10. Leniwa pizza
Leniwa pizza to świetna propozycja na pyszny obiad z mięsem mielonym. Leniwą pizzę zrobisz w pół godziny, a składnikami do niej będzie wszystko, co znajdziesz w lodówce. Idealnie będziesz potrzebować następujących produktów:
- 400-500 g dowolnego mięsa mielonego;
- bagietka lub bochenek;
- 250-300 g pomidorów we własnym soku (z powodu braku dostępności odpowiednie są również świeże pomidory);
- 250 g sera;
- zioła i przyprawy do smaku.
Mięso mielone należy smażyć na patelni. Następnie dodaj pomidory i gotuj na wolnym ogniu, aż płyn wyparuje.
Pokrój bochenek lub bagietkę wzdłuż, usuń miąższ i susz w piekarniku przez 2-3 minuty. Następnie posiekaj zioła i pokrój ser w drobną kostkę. Gotowe mięso mielone przełożyć na połówki bagietki lub bochenka, posypać serem i ziołami. Pizzę wysyłamy do piekarnika na kilka minut. Szybki i pyszny obiad z mielonego mięsa gotowy.
9. Kawa
Mięso mielone można wykorzystać do szybkiego przygotowania pysznego greckiego dania keftedes na obiad . To soczyste i delikatne klopsiki z mięsa mielonego i warzyw. Do przygotowania pulpetów będziesz potrzebować:
- 500 g mięsa mielonego;
- 2-3 kromki białego chleba;
- 2-3 małe cebule;
- kilka ząbków czosnku;
- 1 jajko;
- zioła i przyprawy do smaku;
- 1 łyżka każdego suszonego oregano, octu winnego i oliwy z oliwek.
Aby przygotować mieszankę, z której uformują się klopsiki, chleb moczymy w mleku. Następnie wymieszać chleb, mięso mielone, jajko, posiekaną cebulę, czosnek i zioła. Wymieszać, posolić, popieprzyć i dodać oliwę z oliwek oraz ocet winny. Przykryj pojemnik mięsem mielonym ręcznikiem lub folią spożywczą i wstaw do lodówki na godzinę. Jest to konieczne, aby mięso dawało sok (następnie trzeba je odcedzić), a przyprawy otwierały się i wydzielały aromat. Następnie z mięsa mielonego formujemy małe kulki i smażymy na oleju.
8. Faszerowane ziemniaki
Faszerowane ziemniaki to pyszne danie, które można szybko przygotować na obiad z mielonego mięsa.
Składniki:
- 400-500 g dowolnego mięsa mielonego;
- 50-100 g sera;
- 4-5 dużych ziemniaków;
- 1-2 średnie cebule;
- kilka łyżek sosu pomidorowego;
- 250 ml bulionu mięsnego;
- Zieloni, sól, pieprz – do smaku.
Do mięsa mielonego dodać drobno posiekaną cebulę i smażyć, aż cebula zmięknie. Do mięsa mielonego dodać sos pomidorowy, sól i pieprz. Następnie gotujemy mięso mielone, aż sos zgęstnieje.
Podczas duszenia mięsa mielonego ugotuj ziemniaki. Musi być lekko wilgotny. Dzieje się tak, aby można było przeciąć go na połówki i wyjąć rdzeń.
Gęsty sos mięsny powstały z duszenia przekładamy na połówki ugotowanych ziemniaków. Posyp tartym serem i wstaw do piekarnika na 10 minut, aż się zarumienią.
7. Zapiekanka z makaronem
Zapiekanka makaronowa to kolejna opcja na pyszny obiad z mielonego mięsa.
Do przygotowania potrawy potrzebne są następujące składniki:
- 400-450 g dużego długiego makaronu;
- 400-450 g mięsa mielonego;
- 350-400 g sera (najlepiej: 200 g parmezanu i mozzarelli);
- 500 g sosu pomidorowego;
- cebula średniej wielkości;
- zioła, sól i przyprawy do smaku.
Mięso mielone smażymy z posiekaną cebulą przez 8-10 minut, dodajemy koncentrat pomidorowy, sól, pieprz i dusimy jeszcze 15 minut.Gdy mięso mielone się dusi, makaron gotujemy do połowy – nie powinny zmięknąć.
Makaron, tarty ser i sos mięsny układamy warstwami w naczyniu do pieczenia. Na wierzch zapiekanki posyp ziołami i wstaw naczynie do piekarnika. Zapiekankę pieczemy w temperaturze 180°C przez 30 minut.
6. Rolka lawasza
Lavash roll to pyszne danie z mielonego mięsa na obiad, które można ubić.
Zaletą tego dania jest to, że składniki do jego przygotowania nie wymagają dodatkowej obróbki. Będziemy potrzebować:
- 500 g mięsa mielonego;
- 150-200 g kwaśnej śmietany;
- 150 g twardego sera;
- 2 chlebki pita;
- 1 jajko;
- zioła, sól i przyprawy do smaku.
Posyp chleb pita tartym serem, na wierzch połóż kolejny chleb pita. Mięso mielone wymieszać z posiekanymi ziołami i kwaśną śmietaną. Nasmaruj chleb pita uzyskaną mieszanką. Ciasno zwinąć w rulon, posmarować roztrzepanym jajkiem i wyłożyć na blachę do pieczenia. Bułka piecze się w temperaturze 180°C przez 40-45 minut.
5. Makaron marynarki wojennej
Makaron Naval to jedno z najsmaczniejszych i najłatwiejszych w przyrządzeniu dań z mięsa mielonego. Aby go stworzyć, potrzebujesz 400-500 g mięsa mielonego, funta dowolnego makaronu, średniej wielkości cebuli, soli i ulubionych przypraw. Makaron w stylu granatowym przygotowywany jest bardzo szybko, sam przepis jest tak prosty, że poradzi sobie z nim nawet dziecko.
Cebulę i mięso mielone podsmażyć na patelni. W tym samym czasie stawiamy na ogniu rondel z wodą na makaron. Dodaj ugotowany makaron do mięsa mielonego (jeśli pozwala na to wielkość patelni) i usmaż wszystkie składniki razem. Prosty, ale obfity i smaczny obiad gotowy.
4. Leniwa faszerowana kapusta
Leniwe gołąbki to kolejne pyszne danie, które można przygotować na obiad z mięsem mielonym.
Składniki:
- 400-500 g mięsa mielonego;
- kapusta biała – 1 widelec;
- szklanka ryżu;
- 1 marchewka;
- 1 cebula;
- 100 g koncentratu pomidorowego lub sosu;
- sól i przyprawy do smaku.
Przepis jest niezwykle prosty. Ryż ugotować i wymieszać z mięsem mielonym. Na patelni usmaż marchew, kapustę i cebulę. Mielone mięso i warzywa układamy warstwami w foremce, zalewamy sosem pomidorowym i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 220°C na 40-45 minut.
3. Ciasto pasterskie
Smaczne i szybkie w przygotowaniu dania z mięsa mielonego obejmują tradycyjne angielskie ciasto pasterskie . Zasadniczo jest to zapiekanka z tłuczonych ziemniaków, warzyw i mięsa mielonego.
Do gotowania będziesz potrzebować:
- 500 g mięsa mielonego;
- 3 ziemniaki;
- 2 cebule;
- 2 marchewki;
- puszka zielonego groszku;
- ½ szklanki bulionu;
- przyprawy i sól do smaku.
Gotowanie tłuczonych ziemniaków. Drobno posiekaj marchewki i cebulę i smaż do miękkości. Dodaj mięso mielone do warzyw i smaż mieszankę przez kolejne 3-5 minut. Następnie dodać zielony groszek, wlać bulion i gotować mięso mielone przez 10 minut.
Mięso mielone z warzywami włożyć do naczynia do pieczenia, a na wierzchu tłuczone ziemniaki. Ciasto pieczemy w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 190°C.
2. Pomidory faszerowane
Faszerowane pomidory można szybko przygotować z mięsa mielonego na obiad . Do przygotowania potrawy potrzebne będą 8 dużych pomidorów, 200-300 g mięsa mielonego, 1 cebula, kilka ząbków czosnku, 100 g startego sera, sól i przyprawy do smaku.
Mięso mielone należy wymieszać z posiekanym czosnkiem i cebulą (składniki można przewijać przez maszynkę do mięsa). Usuń rdzenie z pomidorów i wypełnij rdzenie przygotowanym mięsem mielonym. Posyp pomidory startym serem i wstaw do piekarnika na 15-20 minut.
1. Makaron faszerowany
Jednym z najłatwiejszych i najszybszych dań mielonych do przygotowania na obiad jest nadziewany makaron . Do smażonego na patelni mięsa mielonego dodać cebulę, jajko i drobno posiekany czosnek. Sól i pieprz do smaku. Napełnij duże tuby makaronu farszem mięsnym, włóż na patelnię i zalej osoloną wodą. Gotuj na małym ogniu do miękkości.
