Co ugotować na obiad z mielonego mięsa szybko i smacznie

10. Leniwa pizza

Leniwa pizza

Leniwa pizza to świetna propozycja na pyszny obiad z mięsem mielonym. Leniwą pizzę zrobisz w pół godziny, a składnikami do niej będzie wszystko, co znajdziesz w lodówce. Idealnie będziesz potrzebować następujących produktów:

  • 400-500 g dowolnego mięsa mielonego;
  • bagietka lub bochenek;
  • 250-300 g pomidorów we własnym soku (z powodu braku dostępności odpowiednie są również świeże pomidory);
  • 250 g sera;
  • zioła i przyprawy do smaku.

Mięso mielone należy smażyć na patelni. Następnie dodaj pomidory i gotuj na wolnym ogniu, aż płyn wyparuje.

Pokrój bochenek lub bagietkę wzdłuż, usuń miąższ i susz w piekarniku przez 2-3 minuty. Następnie posiekaj zioła i pokrój ser w drobną kostkę. Gotowe mięso mielone przełożyć na połówki bagietki lub bochenka, posypać serem i ziołami. Pizzę wysyłamy do piekarnika na kilka minut. Szybki i pyszny obiad z mielonego mięsa gotowy.

9. Kawa

klopsy

Mięso mielone można wykorzystać do szybkiego przygotowania pysznego greckiego dania keftedes na obiad . To soczyste i delikatne klopsiki z mięsa mielonego i warzyw. Do przygotowania pulpetów będziesz potrzebować:

  • 500 g mięsa mielonego;
  • 2-3 kromki białego chleba;
  • 2-3 małe cebule;
  • kilka ząbków czosnku;
  • 1 jajko;
  • zioła i przyprawy do smaku;
  • 1 łyżka każdego suszonego oregano, octu winnego i oliwy z oliwek.

Aby przygotować mieszankę, z której uformują się klopsiki, chleb moczymy w mleku. Następnie wymieszać chleb, mięso mielone, jajko, posiekaną cebulę, czosnek i zioła. Wymieszać, posolić, popieprzyć i dodać oliwę z oliwek oraz ocet winny. Przykryj pojemnik mięsem mielonym ręcznikiem lub folią spożywczą i wstaw do lodówki na godzinę. Jest to konieczne, aby mięso dawało sok (następnie trzeba je odcedzić), a przyprawy otwierały się i wydzielały aromat. Następnie z mięsa mielonego formujemy małe kulki i smażymy na oleju.

8. Faszerowane ziemniaki

Faszerowane ziemniaki

Faszerowane ziemniaki to pyszne danie, które można szybko przygotować na obiad z mielonego mięsa.

Składniki:

  • 400-500 g dowolnego mięsa mielonego;
  • 50-100 g sera;
  • 4-5 dużych ziemniaków;
  • 1-2 średnie cebule;
  • kilka łyżek sosu pomidorowego;
  • 250 ml bulionu mięsnego;
  • Zieloni, sól, pieprz – do smaku.

Do mięsa mielonego dodać drobno posiekaną cebulę i smażyć, aż cebula zmięknie. Do mięsa mielonego dodać sos pomidorowy, sól i pieprz. Następnie gotujemy mięso mielone, aż sos zgęstnieje.

Podczas duszenia mięsa mielonego ugotuj ziemniaki. Musi być lekko wilgotny. Dzieje się tak, aby można było przeciąć go na połówki i wyjąć rdzeń.

Gęsty sos mięsny powstały z duszenia przekładamy na połówki ugotowanych ziemniaków. Posyp tartym serem i wstaw do piekarnika na 10 minut, aż się zarumienią.

7. Zapiekanka z makaronem

Zapiekanka z makaronem

Zapiekanka makaronowa to kolejna opcja na pyszny obiad z mielonego mięsa.

Do przygotowania potrawy potrzebne są następujące składniki:

  • 400-450 g dużego długiego makaronu;
  • 400-450 g mięsa mielonego;
  • 350-400 g sera (najlepiej: 200 g parmezanu i mozzarelli);
  • 500 g sosu pomidorowego;
  • cebula średniej wielkości;
  • zioła, sól i przyprawy do smaku.

Mięso mielone smażymy z posiekaną cebulą przez 8-10 minut, dodajemy koncentrat pomidorowy, sól, pieprz i dusimy jeszcze 15 minut.Gdy mięso mielone się dusi, makaron gotujemy do połowy – nie powinny zmięknąć.

Makaron, tarty ser i sos mięsny układamy warstwami w naczyniu do pieczenia. Na wierzch zapiekanki posyp ziołami i wstaw naczynie do piekarnika. Zapiekankę pieczemy w temperaturze 180°C przez 30 minut.

6. Rolka lawasza

Rolada lawaszowa

Lavash roll to pyszne danie z mielonego mięsa na obiad, które można ubić.

Zaletą tego dania jest to, że składniki do jego przygotowania nie wymagają dodatkowej obróbki. Będziemy potrzebować:

  • 500 g mięsa mielonego;
  • 150-200 g kwaśnej śmietany;
  • 150 g twardego sera;
  • 2 chlebki pita;
  • 1 jajko;
  • zioła, sól i przyprawy do smaku.

Posyp chleb pita tartym serem, na wierzch połóż kolejny chleb pita. Mięso mielone wymieszać z posiekanymi ziołami i kwaśną śmietaną. Nasmaruj chleb pita uzyskaną mieszanką. Ciasno zwinąć w rulon, posmarować roztrzepanym jajkiem i wyłożyć na blachę do pieczenia. Bułka piecze się w temperaturze 180°C przez 40-45 minut.

5. Makaron marynarki wojennej

Makaron morski

Makaron Naval to jedno z najsmaczniejszych i najłatwiejszych w przyrządzeniu dań z mięsa mielonego. Aby go stworzyć, potrzebujesz 400-500 g mięsa mielonego, funta dowolnego makaronu, średniej wielkości cebuli, soli i ulubionych przypraw. Makaron w stylu granatowym przygotowywany jest bardzo szybko, sam przepis jest tak prosty, że poradzi sobie z nim nawet dziecko.

Cebulę i mięso mielone podsmażyć na patelni. W tym samym czasie stawiamy na ogniu rondel z wodą na makaron. Dodaj ugotowany makaron do mięsa mielonego (jeśli pozwala na to wielkość patelni) i usmaż wszystkie składniki razem. Prosty, ale obfity i smaczny obiad gotowy.

4. Leniwa faszerowana kapusta

Leniwa faszerowana kapusta

Leniwe gołąbki to kolejne pyszne danie, które można przygotować na obiad z mięsem mielonym.

Składniki:

  • 400-500 g mięsa mielonego;
  • kapusta biała – 1 widelec;
  • szklanka ryżu;
  • 1 marchewka;
  • 1 cebula;
  • 100 g koncentratu pomidorowego lub sosu;
  • sól i przyprawy do smaku.

Przepis jest niezwykle prosty. Ryż ugotować i wymieszać z mięsem mielonym. Na patelni usmaż marchew, kapustę i cebulę. Mielone mięso i warzywa układamy warstwami w foremce, zalewamy sosem pomidorowym i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 220°C na 40-45 minut.

3. Ciasto pasterskie

ciasto pasterskie

Smaczne i szybkie w przygotowaniu dania z mięsa mielonego obejmują tradycyjne angielskie ciasto pasterskie . Zasadniczo jest to zapiekanka z tłuczonych ziemniaków, warzyw i mięsa mielonego.

Do gotowania będziesz potrzebować:

  • 500 g mięsa mielonego;
  • 3 ziemniaki;
  • 2 cebule;
  • 2 marchewki;
  • puszka zielonego groszku;
  • ½ szklanki bulionu;
  • przyprawy i sól do smaku.

Gotowanie tłuczonych ziemniaków. Drobno posiekaj marchewki i cebulę i smaż do miękkości. Dodaj mięso mielone do warzyw i smaż mieszankę przez kolejne 3-5 minut. Następnie dodać zielony groszek, wlać bulion i gotować mięso mielone przez 10 minut.

Mięso mielone z warzywami włożyć do naczynia do pieczenia, a na wierzchu tłuczone ziemniaki. Ciasto pieczemy w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 190°C.

2. Pomidory faszerowane

nadziewane pomidory

Faszerowane pomidory można szybko przygotować z mięsa mielonego na obiad . Do przygotowania potrawy potrzebne będą 8 dużych pomidorów, 200-300 g mięsa mielonego, 1 cebula, kilka ząbków czosnku, 100 g startego sera, sól i przyprawy do smaku.

Mięso mielone należy wymieszać z posiekanym czosnkiem i cebulą (składniki można przewijać przez maszynkę do mięsa). Usuń rdzenie z pomidorów i wypełnij rdzenie przygotowanym mięsem mielonym. Posyp pomidory startym serem i wstaw do piekarnika na 15-20 minut.

1. Makaron faszerowany

nadziewany makaron

Jednym z najłatwiejszych i najszybszych dań mielonych do przygotowania na obiad jest nadziewany makaron . Do smażonego na patelni mięsa mielonego dodać cebulę, jajko i drobno posiekany czosnek. Sól i pieprz do smaku. Napełnij duże tuby makaronu farszem mięsnym, włóż na patelnię i zalej osoloną wodą. Gotuj na małym ogniu do miękkości.

Aleksandra
Edytor serwisu