Sałatka mięsna – 10 pysznych i łatwych przepisów na wakacje

Jeśli w przepisie są orzechy, zawsze jest święto. Przystawka jest bardzo łatwa w przygotowaniu, ale gości wita się z hukiem.

Jajka i mięso gotować wieczorem. Radzę schłodzić wołowinę bezpośrednio w rondlu z bulionem, wtedy będzie bardziej soczysta. Dla smaku podczas gotowania wrzuć cebulę, liść laurowy i pieprz.

Osusz jądra na patelni lub w kuchence mikrofalowej. posiekaj je nożem, ale nie miel ich zbyt mocno, w przeciwnym razie zgubią się w naczyniu.

Pokrój ogórki w drobną kostkę, wyciśnij plastry, aby spuścić nadmiar solanki. Jeśli zostanie pozostawiona, sałatka może „unosić się”.

Ząbki czosnku pokroić w okruchy, dodać do ogórków, wymieszać.

Zacznijmy kompletować przekąski. Dolną warstwę ułóż z 1/3 wołowiny. Obficie posyp majonezem. Jeśli istnieje chęć poruszenia, nie powstrzymuj się, często to robię, wtedy mięso szybciej się nasyci.

Połóż jedną trzecią ogórków na wierzchu, narysuj siatkę sosu.

Na wierzchu posyp jedną trzecią jajek, również pokrytych majonezem.

Następna warstwa to kolejna trzecia część mięsa. Kontynuuj kształtowanie sałatki, powtarzając warstwy trzy razy.

Szczególnie obficie rozlej ostatnią warstwę jajek majonezem. Następnie posyp pokruszonymi orzechami i udekoruj, jak chcesz.

Prosta sałatka z wołowiną i piklami – pyszna

To dobrze znane mięso „Obzhorka”, pożywne, zdolne stać się alternatywą dla znużonego Oliviera. Zamiast mięsa można włożyć rybę, sałatka nadal będzie idealnie pasować do świątecznego menu.

Pieprz, sól, zioła, olej do smażenia.

Wołowinę ugotować, ostudzić, pokroić wzdłuż włókien na piękne paski.

Cebulę pokroić w półpierścienie, podobnie posiekać marchewki (na koreańskiej tarce).

Pokrój ogórki w paski, uważając, aby pokroić do wielkości mięsa.

Osobno podsmaż marchew i cebulę. Podsmażyć cebulę, rozłożyć. Dodaj trochę oleju na patelnię i smaż paski marchewki na złoty kolor. Pamiętaj, że marchewki nie powinny stać się miękkie.

Włóż składniki do pięknej salaterki, dopraw majonezem. Dodaj sól i pieprz, dobrze wymieszaj. Pozwól przystawce zaparzyć i podawaj na stole.

Sałatka z mięsem warstwowym z wieprzowiną „French Kiss”

Wieprzowina (kotlet, polędwica, chuda polędwica) – 300 gram

Polędwicę opłukać, ubić trochę jak kotlet. Pokroić w kostkę.

Smażyć na dobrze rozgrzanym oleju na średnim ogniu, aż się ugotuje. W trakcie smażenia posolić mięso, doprawić dowolnymi przyprawami.

Cebulę pokroić w półpierścienie, dodać sól i cukier, zalać octem. Odstawić na 10-15 minut.

Wszystkie składniki włożyć do miski i doprawić sosem. Udekoruj startym serem.

Klasyczna sałatka kupiecka na świątecznym stole

Słynna sałatka mięsna, podobnie jak wiele dań z historią, przeszła wiele zmian. Zachowaj pierwszą, tradycyjną wersję, na sylwestra, urodziny i inne święta.

Mięso ugotować w osolonej wodzie, po ostygnięciu pokroić w średniej wielkości kostkę.

Zetrzyj obrane marchewki na grubej tarce. Smażyć na oleju na złoty kolor.

Cebulę podzielić na kostki. Wlej ocet, dodaj cukier, sól. Pamiętaj trochę rękoma, aby warzywo zaczęło wytwarzać sok. pozostawić do marynowania na 10 minut.

Połącz składniki w salaterce, dopraw, dodaj przyprawy. Pozwól sałatce trochę usiąść.

Oryginalna sałatka „Król w gniewie” z wołowiną

Oto klasyczna sałatka z mięsem francuskim z ciekawym wyborem produktów. Oto koreańskie marchewki, jabłka, buraki, koniecznie zwróć uwagę.

Mięso ugotować w osolonej wodzie, ostudzić, pokroić w kostkę.

Ziemniaki i buraki ugotować, schłodzić. Zetrzyj korzenie tarką o dużej siatce. Jabłko obrać, wyjąć rdzeń z pestkami, zetrzeć na grubo miąższ.

Nadmiar marynaty odsączyć z marchewki, długie paski pokroić na krótsze.

Uformuj sałatkę za pomocą pierścienia do gotowania. Ułóż składniki w następującej kolejności: mięso, jabłko, ziemniaki, koreańska marchewka i bicz. Wszystkie warstwy polać sosem majonezowym, dodać trochę soli i pieprzu.

Gdy przystawka zostanie zaparzona, ostrożnie zdejmij pierścień. Pomyśl o dekoracji sam.

Sałatka z ciasta francuskiego z ryżem, szynką, ogórkiem kiszonym i groszkiem

Efektowne danie, które zawsze przykuwa uwagę. Nie bierz tłustej szynki, a jeśli zastąpisz ją wędzoną kiełbasą, smak przystawki okaże się nie mniej interesujący.

Ugotuj ryż i jajka wcześniej umyte w kilku wodach. Gdy jajka ostygną, pokrój je w drobną kostkę. To samo zrób z ogórkami i szynką. Staraj się, aby wszystkie plasterki miały ten sam rozmiar.

Zrobić sos mieszając majonez z puree czosnkowym i wymieszać.

Umieść pierścień kulinarny na szerokim naczyniu. Ryż ułożyć na spód przekąski, lekko ubić, naciągnąć siatkę majonezu.

Na wierzchu posmaruj ogórki, następnie szynkę, ponownie obficie posmaruj sosem.

Rozsyp jajka, trochę spłaszcz warstwę. Narysuj siatkę majonezu.

Zrób warstwę kropek. Przykryj naczynie folią, wyślij do lodówki do zaparzenia. Po kilku godzinach ostrożnie zdejmij pierścień, udekoruj sałatkę ziołami i podawaj.

Jak zrobić świąteczną sałatkę z grzybami i mięsem

W moim notatniku sałatka nazywa się Lemberg. Wygląda niesamowicie pięknie, bardzo smacznie, dzięki dodatkowi grzybów. Zamiast wieprzowiny możesz użyć gotowanego serca. A na następnej stronie znajdziesz jeszcze 10 przepisów na robienie sałatek z serca .

Olej słonecznikowy, liście laurowe, sól, pieprz, pietruszka.

Ugotuj ziemniaki w mundurkach dzień wcześniej. Ostudzić, obrać, pokroić w drobną kostkę.

Mięso ugotuj również w lekko osolonej wodzie. Dodaj lawruszkę i kilka ziaren pieprzu dla smaku.

Cebulę obieramy, kroimy na półpierścienie, podsmażamy na odrobinie oleju. Gdy cebula zbrązowieje, włóż ją do miski. Zamiast tego umieść losowo posiekane grzyby na patelni. Pieczarki smażymy na piękny kolor, przekładamy do osobnej miski. Nie zapomnij dodać trochę soli i pieprzu grzyby.

Pokrój ogórki w drobną kostkę lub drobno zetrzyj.

Radzę zetrzeć ziemniaki nad pierścieniem do serwowania natychmiast na talerz, aby spód sałatki był przewiewny. Posyp je majonezem.

Mięso pokroić w paski. Przykryj ziemniaki, zrób siatkę sosu i pieprz.

Dalej są ogórki, posmarowane sosem (odcedź marynatę, aby przystawka nie unosiła się).

Rozłóż plasterki cebuli cienką warstwą.

Ułożyć smażone pieczarki, przykryć warstwą majonezu. Trzymaj na zimno przez około 2 godziny. Następnie udekoruj posiekaną natką pietruszki.

Pyszna sałatka mięsna z kurczakiem

Najłatwiejsza sałatka z kurczaka. Nadaje się nie tylko na urodziny i inne święta, ale także na codzienne posiłki.

Ugotuj ziemniaki, pierś z kurczaka i jajka w osobnych rondelkach.

Schłodzić jedzenie, pokroić pierś na kawałki. Jajka i ziemniaki natrzeć grubymi wiórkami.

Uformuj sałatkę, układając warstwy w następującej kolejności: pomidory, mięso + majonez, sól i pieprz.

Dalej są ziemniaki polane majonezem.

Na wierzch posypać wiórkami jajecznymi, ponownie posolić, posypać pieprzem, posmarować sosem. W razie potrzeby udekoruj ziołami.

Danie nazywa się „Mięsna Bajka” i jest wykonane z wołowiny z warzywami. Bardzo prosta, pyszna sałatka, niskokaloryczna.

Oliwa z oliwek – 2 duże łyżki + do smażenia.

Hot Red Chili – 1/3 małej łyżeczki

Pokrój bakłażany w kostkę, zalej lekko osoloną wodą. Po 30 minutach odcedź napar, opłucz plastry, osusz papierowym ręcznikiem.

Mięso pokroić w kostkę, smażyć na patelni do miękkości. Pamiętaj, aby to posolić. Dopraw pieprzem.

Gdy wołowina jest już prawie ugotowana, umieść bakłażany na patelni. Kontynuuj smażenie przez kolejne 5 minut.

Miąższ papryki pokroić w paski, marchewki natrzeć i dodać do mięsa. Wymieszaj zawartość, gotuj przez kolejne 5-7 minut. Następnie przełóż do salaterki, ostudź.

W osobnej misce wymieszać kolendrę, ostre chili, suszony czosnek. Spryskaj olejem i octem, ponownie wymieszaj dressing. Pamiętaj, aby parzyć przez co najmniej kwadrans.

Dopraw przystawkę, wymieszaj, zacznij degustować.

Przystawka ma nie tylko niezwykłą nazwę, ale także piękną prezentację, a smak nie zawodzi. Smaczny i wesołych świąt!