Klasyczny przepis na słynną sałatkę do góry nogami z pełnym zestawem składników tradycyjnie wchodzących w skład kompozycji – kurczaka, pieczarek, sera.
Przepis krok po kroku ze zdjęciem:
Marchew, jajka, kurczaka ugotować osobno. Gotując kurczaka dodaj trochę przypraw, nie zapomnij posolić, wtedy mięso nie będzie mdłe. Schłodź to.
Odcedź solankę ze słoika marynowanych pieczarek, wrzucając ją do durszlaka lub przekładając na sitko, jak na zdjęciu.
Aby ułożyć sałatkę warstwami, potrzebujesz dość głębokiego kształtu o bokach o wysokości co najmniej 5 cm. Przykryj folią spożywczą.
Ułóż pieczarki w jednej warstwie na dnie. Ponieważ nasza sałatka jest zmiennokształtna, a dno ekspozytora wkrótce stanie się wierzchołkiem dania, umieść grzyby kapeluszem opuszczonym.
Posiekaj zieloną cebulę. Posiekaj gałązki pietruszki na małe kawałki. Połóż następną warstwę na pieczarkach.
Nakładaj łyżką lub szpatułką, lekko zagęszczając warstwę. Sól, dopraw pieprzem, posmaruj sosem majonezowym.
Natrzyj jajka bułką tartą, posyp majonezem, rozprowadzając po powierzchni formy.
Ponownie dopraw solą i pieprzem, ułóż warstwę majonezu.
Potrzyj marchewki, ułóż je w następnej warstwie i ponownie trochę nałóż. Posmaruj warstwą sosu.
Na tym etapie, jeśli chcesz, możesz dodać ogórki pokrojone w drobną kostkę, marynowane lub marynowane. Rozłóż je równą warstwą. Nawiasem mówiąc, jeśli zastąpisz ogórki świeżymi, uzyskasz zupełnie inny smak, bardziej wiosenny. Jeśli 8 marca włączyłeś do menu sałatkę z polany, to jest to najlepsza opcja.
Pokrój mięso z kurczaka, ułóż w następnej warstwie. Sól ponownie posyp pieprzem, posmaruj sosem.
Ostatnią warstwą polany są wióry serowe. Obficie posmaruj majonezem, bardziej niż inne warstwy.
Przykryj formę folią spożywczą, umieść na półce lodówki do namoczenia. Lepiej w nocy, ale jeśli jest problem z czasem, wystarczą 2-4 godziny.
Usuń folię i zamiast tego ułóż liście sałaty, jak na zdjęciu. Pamiętaj, że ta warstwa będzie leżeć na polanie. Dlatego ułóż tak, aby piękne brzegi sałatki wychodziły poza formę.
Przykryj talerzem, odwróć na szeroki talerz. Na wierzchu będą pieczarki. Uwolnij sałatkę z naczyń, w których została uformowana, usuń folię.
Japonki grzybowe z grzybami miodowymi
Grzyby marynowane mają nieco inny smak niż grzyby. Chociaż pozostałe składniki są praktycznie niezmienione, rezultatem jest zupełnie inna sałatka. Istnieje niezliczona ilość opcji dania z grzybami, oferuję najprostszą i najszybszą.
Sałatka z grzybowej polany z koreańską marchewką
Oddaj hołd kuchni koreańskiej szykowną sałatką z orientalnym akcentem. Możesz samodzielnie zrobić marchewki lub wziąć gotowe.
Klasyczny przepis na sałatkę „Grzybowa łąka”
Ten przepis rozpoczął historię dania w czasach sowieckich niedoborów. Dlatego sałatka zawiera klasyczny, najprostszy zestaw produktów tamtych czasów.
Myszy na serze.
Ogólny. [/ wiadomość]
Sałatka Polyanka z pieczarkami, szynką i ogórkami
Dzięki łatwości i szybkości przygotowania przepis jest jednocześnie swobodny i świąteczny. Z serii „gość na wyciągnięcie ręki”, czyli szybki obiad.
Jak ugotować sałatkę „Grzybowa polana” z wędzonym kurczakiem
Kompletne danie świąteczne o pikantnym smaku wędzonego mięsa z kurczaka. Orzechy włoskie i suszone śliwki dodają wyrafinowania.
Polana przepisu z ogórkami
z opowieścią krok po kroku o przygotowaniu odwróconej sałatki Leśna Polana Grzybów. Jestem przekonana, że Twoje danie zrobi furorę na świątecznym stole! Ciesz się świątecznymi ucztami i szczęśliwymi gośćmi!