Wyzwaniem jest zachowanie integralności truskawek, aby jagody unosiły się w syropie. Postępuj zgodnie z przepisem, a Twoje marzenie się spełni. Metoda nadaje się do przyrządzania dżemu malinowego , inne opcje pięciominutowego przygotowania można znaleźć na innej stronie serwisu.
Wskazówka: syrop nie jest zbyt gęsty. Jeśli chcesz zgęstnieć, odstaw preparat i gotuj ponownie przez 5 minut, nie dłużej.
Osusz umyte i obrane jagody, rozprowadzając je na ręczniku.
Posyp cukrem i odstaw patelnię, aż truskawki wypuszczą sok. Wystarczy 5-6 godzin.
Zacznij gotować na małym ogniu, powoli podgrzewając masę. Aktywnie gotując, gotuj dokładnie przez pięć minut.
Wlej sok z cytryny na minutę, zbierz słodką pianę. Zamieszaj i dokończ gotowanie.
Przelej do słoików, wstaw do lodówki, zamknij i przechowuj.
[informacja] Wskazówka: jeśli po zszyciu wieczka puszki trochę się wypręży, nie ryzykuj, przechowuj ją w lodówce – nie jest ciasna.[/informacje]
Klasyczny dżem truskawkowy w 5 minut w trzech zestawach
Technologia gotowania nie tylko zapobiegnie fermentacji dżemu, jeśli będzie przechowywana w spiżarni, ale także w pełni zachowa witaminy. Zimą według tego przepisu możesz ugotować pięciominutowy deser z mrożonych truskawek.
Cytryna (dopuszczalna substytucja kwasu cytrynowego). Przepis krok po kroku na gotowanie pięciu minut:
Truskawki przygotowane do pracy przykryj piaskiem, pozwól mu się zaparzyć i pozwól, aby sok wypłynął. Zagotuj pierwszy – gotuj, gotuj na dużym ogniu dokładnie minutę i wyjmij z palnika. Gdy masa ostygnie, ponownie wykonaj manipulację. Dodaj sok z cytryny po raz trzeci, wymieszaj. Zagotuj ponownie 5 minut i gotuj przez trzy minuty. Gorący deser wlej do sterylnych słoików. Zwiń i wyślij na zimno. W zależności od soczystości czas potrzebny do odsączenia soku różni się w przypadku jagód. Zwykle zajmuje to 5-6 godzin. Ale jeśli nie ma czasu, wystarczy przytrzymać przedmiot przez co najmniej godzinę i możesz zacząć gotować. 
Gęsty pięciominutowy szampan
Wśród niezwykłych przepisów na dżem spotkałam ten – truskawkowy z szampanem. Uwierz mi, ugotowałam, nie mogłam przestać, dopóki się nie skończyło. Nawet bicie w ręce – to nie pomogło. Dżem jest dość gęsty, całe jagody miesza się z kawałkami.
Wskazówka: weź małe jagody do gotowania. Pokrój duże na kawałki.
Przygotuj truskawki myjąc i usuwając ogonki. Umieść połowę całości w pojemniku do gotowania, pamiętaj trochę z zmiażdżeniem. Jeśli jagoda jest trudna do udławienia, umieść patelnię na gazie i podgrzewaj przez kilka minut. Drugą połowę truskawek wrzucamy na patelnię, dodajemy cukier i cytrynę, dolewamy wino. Jeśli lubisz gęstą konsystencję, dodaj standardową torebkę żelatyny. Ustaw palnik na najniższe ciepło. Masę podgrzewaj przez 10 minut, pamiętając o mieszaniu, aby cukier całkowicie się rozpuścił. Do tego czasu dżem zacznie się gotować. Zwiększ moc ognia, gotuj przez 5 minut i sprawdź, czy deser jest ugotowany. W razie potrzeby (jeśli kropelka szybko rozleje się na spodku), gotuj jeszcze kilka minut. Zdejmij z płyty grzewczej, wybierz piankę. Wlać do słoika i odstawić na kwadrans i ostudzić. W tym czasie jagody się uspokoją. Obróć przedmiot i umieść go w chłodnym miejscu. 
Pięć minut nie soczystych truskawek
Ostatnia jagoda jest zwykle mała i sucha. Czasami winne jest suche lato. W 5 minut zrobisz przyzwoity dżem z truskawek niespełniających norm.
Przygotować:
Najpierw zagotuj syrop w rondelku, dodaj cukier z wodą i zagotuj. Mieszaj, aż syrop zacznie się gotować, aby rozluźnić granulowany cukier. Po ugotowaniu, nie zmniejszając ognia, wrzuć truskawki. Gotuj przez pięć minut, ciągle mieszając, aby usunąć pianę. Wyjmij patelnię z pieca, zawiń – pożądane jest, aby deser powoli stygł. rozłóż i zamknij nylonowymi pokrywkami. Dozwolone jest przechowywanie w warunkach mieszkania. z przepisem krok po kroku na pięciominutowy dżem truskawkowy. Nie masz pewności co do swoich umiejętności – obserwuj i powtarzaj.
