Oto przepis, który stał się klasykiem, ponieważ idealnie dobrane proporcje przypraw w marynacie sprawiły, że ogórki były niesamowicie smaczne.
Koper, liście chrzanu, wiśnie, porzeczki lub winogrona (opcjonalnie). 
Moczyć ogórki przez godzinę lub dwie, odciąć końce.
Grubo posiekaj ząbki czosnku.
Na dno szklanych pojemników połóż wszystkie zioła, które zdecydujesz się użyć, czosnek, ziarna pieprzu.
Dodaj goździki, kolendrę, nasiona gorczycy.
Napełnij słoik ogórkami. Najpierw ustaw rząd stojący, dzięki temu ogórki wejdą znacznie więcej. Weź zielenie o tej samej długości. Połóż małe okazy na wierzchu.
Do osobnej miski wlej wymaganą ilość wody, dodaj sól, dodaj cukier. Rozłóż miód. Energicznie wstrząsnąć zawartością, aby rozpuścić kryształki miodu i przypraw. Umieść na kuchence. Gdy marynata zacznie się gotować, dodaj ocet. Po minucie wyłączyć piec.
Wlej marynatę do słoików. Przykryj pokrywkami. Pozostaw na 15-20 minut, aby rozgrzać ogórki.
Obrabiany przedmiot musi być wysterylizowany. Aby to zrobić, połóż dowolną szmatkę na dnie szerokiego rondla, zalej gorącą wodą, włóż słoik. Pokryty pokrywką. woda na patelni powinna sięgać wieszaków. Gdy płyn w garnku się zagotuje, ustaw minutnik na 10 minut – czas gotowania dla litrowych słoików.
Dokręcić zabezpieczenie za pomocą zakrętki. Jeśli używasz żelaznych, zwiń je pod klucz.
Obróć przedmiot do góry nogami, zawiń go ciepło. Pozostaw na 24 godziny do powolnego ostygnięcia. Następnego dnia sprawdź, czy marynata nie przecieka, w razie potrzeby przekręć. Przenieś do chłodni na zimę.
Chrupiące ogórki marynowane w miodzie bez sterylizacji
Najłatwiejsza opcja zbiorów zimowych bez sterylizacji. Obliczenie składników podano dla słoika o pojemności 3 litrów.
Ogórki moczymy przez godzinę, a następnie odcinamy końce. Zanurz w słoikach liście wiśni, mały kawałek chrzanu, kilka krążków ostrego strąka, parasolkę z koperkiem. Napełnij pojemnik ogórkami, na przemian z ząbkami czosnku. Wlej wrzącą wodę na górę. Odstawić na 10 minut, następnie wlać napar do rondla. Do naparu dodać sól i miód, zagotować, wlać ocet. Natychmiast wlać do słoika, zamknąć w dowolny dostępny sposób. Schłodź pod ciepłym schronieniem, a następnie przenieś na zimno. 
Najsmaczniejsze lekko solone ogórki w opakowaniu – szybki przepis
Bardzo popularny przepis błyskawiczny. Po dniu dostaniesz prawdziwą przyjemność, jeśli nie będziesz zbyt leniwy i zrobisz choć trochę.
Duże ogórki kroimy w grube krążki lub kroimy wzdłuż na ćwiartki. Małe zostaw całkowicie. W misce z wodą mieszamy miód, pokruszony koperek, ząbki czosnku, sól. Dobrze przetrzyj miksturę. Warzywa zawinąć do torebki, przykryć marynatą. Energicznie potrząśnij torbą, aby marynata pokryła wszystkie ogórki. Zawiąż mocno i wstaw do lodówki. Po 4-5 godzinach przekąskę można położyć na stole, ale lepiej trzymać ją przez jeden dzień. 
Sałatka w marynacie miodowo-musztardowej
Niezrównana przekąska do kebabów, ze szklanką i tak po prostu ciesz się nią.
Pokrój ogórki na grube plastry. Również strąk ostrej papryki pokroić w krążki (usunąć nasiona). Posiekaj koperek, drobno posiekaj szczypiorek. Przygotowane składniki wymieszać w misce, doprawić olejem, musztardą, miodem, octem. Posolić i spryskać łyżką wody. Dobrze wymieszaj, a następnie przykryj folią spożywczą i umieść na półce lodówki. Od czasu do czasu mieszaj sałatkę. Po 1,5 godziny przekąskę można spróbować, ale lepiej pozostawić ją na co najmniej kilka godzin. 
Ogórki z żurawiną i miodem na zimę
Elegancki, bardzo smaczny, niecodzienny preparat na zimę.
Pokrój ogórki na duże kawałki. Przejdź przez żurawinę, umyj. Napełnij słoik ogórkami, posyp jagodami. Zagotuj wodę, dodaj miód, przyprawy. Gdy granulki cukru całkowicie się rozpuszczą, dopraw marynatę octem. Wlej marynatę do słoika, natychmiast przykręć ją pod pokrywką. Schłodzić, odwracając do góry nogami i owijając ciepło. 
Pikantne ogórki z miodem, marchewką i papryką
Kolejna opcja sałatki. Przepis uważany jest za stary, więc nasze babcie zachwyciły domowników.
Namoczyć ogórki w zimnej wodzie przez kilka godzin, następnie spłukać, pokroić na 4 kawałki. Zetrzyj marchewki na grubej tarce. Pokrój ostre strąki w pierścienie. Połącz wszystkie przygotowane składniki we wspólnej misce. Dopraw masłem i miodem. Dopraw mielonym pieprzem, solą, octem, cukrem. Dobrze wymieszać. Przykryj ręcznikiem, pozostaw do zaparzenia na 4 godziny. Następnie rozłóż sałatkę do słoików i przykryj resztą marynaty. Sterylizuj przez 20 minut, a następnie zamknij i ostudź. 
Ogórki miodowe na zimę z pomidorami
Wyznałam już swoją miłość do różnorodnych produktów. Zawsze są piękne, wyglądają niesamowicie apetycznie i też dobrze smakują. Ogórki z pomidorami w jednym słoiku to nienaganna opcja.
Wyślij czosnek, koperek (jeden na wierzch), ziarna pieprzu w szklanych pojemnikach. Napełnij warzywami w losowej kolejności. W przypadku pomidorów radzę zrobić nakłucie wykałaczką na łodydze, wtedy gwarantuje się, że nie pękną podczas obróbki na gorąco. Zrób pierwsze napełnienie przez kwadrans. Następnie odcedź napar i ugotuj z niego marynatę, dodając wszystkie przyprawy wymienione w przepisie. Na sam koniec wlej ocet. Wróć do słoików, natychmiast zwiń mocno. Okres przechowywania przedmiotu obrabianego w chłodnym pomieszczeniu wynosi 1 rok. Przepis na przystawkę, który można ubić o każdej porze roku. Główną cechą przepisu był sos miodowy z warzyw. Życzę udanych przygotowań do zimy, niech na Twoim stole znajdą się tylko najsmaczniejsze ogórki miodowe!
