1. Nutella na mleku
Pasta okazuje się bardzo lekka i delikatna, a jej konsystencja przypomina gęsty krem.
Potrzebne będą: 200 ml mleka, 100 g cukru, 50 g masła, 40 g orzechów laskowych, po 1 łyżce stołowej. mąka i kakao, sól.
Jak to zrobić: Wymieszaj wszystkie suche składniki w rondlu i powoli wlewaj porcjami mleko, mieszając trzepaczką. Doprowadzić do wrzenia, dodać masło i orzechy laskowe, zmielone na pastę. Gotuj Nutellę jeszcze przez kilka minut, aby ją zagęścić.
2. Nutella z dodatkiem jajek
To bardzo prosta i niedroga opcja dla domowej Nutelli, która składa się wyłącznie z najzwyklejszych produktów.
Potrzebne będą: 400 ml mleka, 2 jajka, 300 g cukru, pół szklanki ulubionych orzechów, 4 łyżki. mąka, 3 łyżki. kakao, 2 łyżki masło, wanilina.
Jak zrobić: Za pomocą blendera ubij jajka z cukrem, kakao i wanilią, a następnie powoli dodaj do masy mniejszą porcję mleka. Razem z mąką zagnieść jednorodne ciasto bez grudek. Dodaj roztopione masło, resztę mleka, ponownie wymieszaj i zagotuj w kąpieli wodnej, nie doprowadzając go trochę do wrzenia.
3. Nutella z czekoladą
Kakao jest oczywiście dobre, ale nic nie przebije smaku prawdziwej Nutelli z czekoladą!
Potrzebne będą: 150 g czekolady, 150 g orzechów laskowych, 65 g cukru pudru, 20 g kakao, 1 łyżka. olej roślinny, cukier waniliowy.
Jak zrobić: Zmiel na drobno prażone i obrane orzechy laskowe za pomocą blendera. Lepiej jest podgrzać czekoladę nie na kuchence, ale na łaźni parowej, aby się nie wykipiała. Pozostaje tylko w końcu połączyć wszystkie składniki. Eksperymentuj z różnymi tabliczkami i kombinacjami czekolady – wtedy smak domowej Nutelli zawsze będzie nowy!
4. Nutella ze śmietanką
Pasta czekoladowa ze śmietanką okazuje się jeszcze delikatniejsza i bogatsza, a skondensowane mleko nadaje wyjątkowej słodyczy.
Potrzebne będą: 150 ml śmietanki, 150 g orzechów laskowych, 130 g mleka skondensowanego, 200 g czekolady, 100 g cukru pudru.
Jak zrobić: Zmiel usmażone orzechy laskowe w blenderze, aż staną się pastą. Śmietanę wymieszać z cukrem pudrem, a roztopioną czekoladę dokładnie wymieszać ze skondensowanym mlekiem. Połącz wszystkie części i dobrze wymieszaj.
5. Domowa Nutella z miodem
Otrzymasz bardzo niezwykły smak, jeśli zastąpisz cukier miodem, a także połączysz różne orzechy i czekoladę.
Potrzebne będą: 200 ml mleka, 100 g mieszanki migdałów i orzechów laskowych, 75 g czarnej i mlecznej czekolady, 30 g mleka w proszku, 20 g miodu, sól.
Jak to zrobić: Kalcyt, obierz i zmiel orzechy na pastę iw tym czasie rozpuść czekoladę w mikrofalówce przez 1-1,5 minuty. Mleko wymieszać z miodem i solą i zagotować w rondelku. Następnie dodać rozpuszczoną czekoladę, zagnieść i wlać miksturę do blendera do orzechów. Gdy konsystencja jest całkowicie jednorodna, Nutellę można schłodzić.
6. Nutella z mleka w proszku
Ktoś pierwszy raz słyszy o mleku w proszku, a ktoś zawsze ma schowane w domu opakowanie. Jeśli chodzi o Ciebie, to przepis jest Twój!
Będziesz potrzebował: 100 g mleka w proszku, 2 łyżki. kakao, 1 łyżka. masło, trochę płynnego mleka.
Jak zrobić: Wymieszać suche składniki i wmieszać zmiękczone masło. Do gotowego, gęstego ciasta dodawać maleńkimi porcjami płynne mleko. Nie spiesz się, ponieważ Twoim ostatnim zadaniem jest uzyskanie odpowiedniej konsystencji pasty.
7. Nutella Bez Orzechów
Co zaskakujące, nawet z Nutelli główny alergen można wyeliminować, a smak prawie nie zostanie naruszony!
Potrzebne będą: 2 szklanki mleka, 1,5 szklanki cukru, po 4 łyżki stołowe. mąka i kakao, 50 g masła.
Jak zrobić: Suche składniki wymieszać z mlekiem, aż będą gładkie. Makaron gotujemy na średnim ogniu, cały czas mieszając. Po 10 minutach dodaj masło i gotuj, aż całkowicie się rozpuści.
8. Wegetariańska Nutella
Wierz lub nie, ale Nutellę można ugotować bez żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego!
Potrzebne będą: 150 g czekolady, 80 g orzechów laskowych, 25 g oleju kokosowego, 2 łyżki. brązowy cukier, 1 łyżeczka. kakao, wanilia.
Jak zrobić: Upiecz orzechy i od razu drobno posiekaj, nie czekając, aż ostygną. Do mieszanki dodaj cukier, kakao, masło i wanilię i ponownie ubij tym samym blenderem. Czekoladę rozpuść w kuchence parowej lub mikrofalówce i połącz obie masy. Gotowy!
