W przypadku sałatek bardzo ważne jest ugotowanie naprawdę kruchego ryżu. W tym celu ważne jest przestrzeganie kilku zasad.
Dobrze wypłucz zboża w kilku wodach, aby usunąć nadmiar skrobi. Wtedy ziarna łatwo się od siebie oddzielą, nie będą się sklejać. Na szklankę płatków zbożowych weź 2 szklanki wody. Ryż zalać zimną wodą, natychmiast posolić. Po ugotowaniu gotuj na małym ogniu przez około 10 minut. Następnie bez zdejmowania pokrywki odstawić i „odparować” jeszcze przez około 10 minut. Smak ryżu można nieco zmienić, dodając do bulionu kurkumę, cynamon i kminek. Bardzo smaczny ryż okaże się, jeśli ugotujesz go w bulionie, zalej go sokiem z cytryny. 
Sałatka Ryżowo-kukurydziana – Przepis na Klasyczne Paluszki Krabowe
Najczęściej spotykanym połączeniem ryżu jest dodatek paluszków krabowych i kukurydzy. To klasyk, taką sałatkę przygotowaliśmy już w czasach sowieckich.
Ugotuj wcześniej kaszę ryżową. Schłodzić, włożyć do salaterki. Ugotuj jajka na twardo, pokrój je w drobną kostkę, wyślij na ryż. Cebulę drobno posiekać, przełożyć wraz z pałeczkami do salaterki. Odcedź konserwant ze słoika kukurydzy, dodaj do pozostałych składników. Dopraw majonezem, solą. Wymieszaj przystawkę i podawaj. 
Sałatka krabowa z ryżem, ogórkiem i kukurydzą
Kolejna odmiana popularnego dania. Jeśli nie znajdziesz mięsa kraba, zastąp je pałeczkami. Z takiej wymiany nie będzie dużych strat.
Będziesz potrzebować:
Wcześniej ugotuj jajka i ryż. Obierz i zmiel jajka. Mięso (paluszki), ogórek, czerwoną cebulę pokroić w równą kostkę. Wszystkie składniki wymieszać w misce, doprawić sosem majonezowym. Sól, dostosuj smak do soli. Nie musisz nalegać na przystawkę, natychmiast przynieś ją do stołu i spróbuj. 
Sałatka ryżowa z kukurydzą w puszkach i kiełbasą
Jeśli chcesz, możesz bezpiecznie zastąpić gotowaną kiełbasę kiełbasą wędzoną, to doda jej uroku przystawce.
Kiełbasę pokroić w drobną kostkę. Podziel także ogórki kiszone. Posiekaj pietruszkę, włóż do miski z resztą jedzenia. Sól, dopraw pieprzem, dopraw sosem majonezowym. 
Jak zrobić sałatkę rybną z ryżem i kukurydzą
Świąteczny pomysł na sałatkę ryżową z czerwoną rybą. Przedstawiłam Wam już przepisy na takie przystawki, zapraszam, jeśli wybieracie przepisy na świąteczne menu. Główną cechą dania będzie awokado, a zwykle papryka, która się z nim nie łączy. Na wakacje radzę przygotować przystawkę warstwami, w porcjach lub w salaterce.
Przygotowanie:
Usuń pestkę z awokado, pokrój skórkę. Pokrój miąższ w kostkę. W ten sam sposób pokrój filety z czerwonej ryby i ogórki. Usuń część nasion z papryki, pokrój w drobną kostkę, proporcjonalnie do ryby. Składanie potrawy: na spód ułożyć plastry awokado, posmarować majonezem. Następnie ułożyć ryż, polać sosem i przykryć warstwą łososia. Następnie przychodzi cięcie papryki, znowu majonez. Na wierzchu połóż plasterki ogórka. Posmaruj majonezem i udekoruj według własnego uznania. 
Sałatka ryżowa, saury i kukurydziana
Przepis nadaje się do każdej konserwy rybnej. Na przykład możesz wziąć tuńczyka, makrelę, łososia , sardynki.
Wyjmij saury ze słoika, podziel widelcem na małe kawałki. Posiekaj gałązki koperku, zieloną cebulę. Zetrzyj ogórki małą tarką siatkową. W papryce pokrój rdzeń z nasionami, podziel miąższ na kawałki. Włóż przygotowane składniki do miski, napełnij dressingiem, solą. 
Surówka z kapusty pekińskiej, ryż, paluszki krabowe
Jeśli chcesz znacznie zmniejszyć kaloryczność przekąski, zastąp tłusty majonez jogurtem.
Pogarszać:
Pokrój jajka w kostkę. Posiekaj cebulę w ten sam sposób. Plastry cebuli marynować w soku z cytryny rozcieńczonym wodą przez 10 minut. Pokrój patyczki w kostkę. Kapusta pekińska w cienkie i krótkie paski. Posiekaj warzywa. Wymieszaj przygotowane warzywa i potrawy, dodaj kukurydzę. Wlej majonez, dodaj trochę soli. Wymieszaj zawartość, dostosuj smak do soli. 
Przepis na sałatkę z ryżem z kurczakiem i papryką
Bardzo satysfakcjonująca sałatka na obiad.
Pokrój łodygę selera na pierścienie. Podziel każdy klin mandarynki na kawałki. Ugotuj ryż i kurczaka. Pokrój kurczaka na kawałki dowolnej wielkości. Wymieszaj składniki, dodaj posiekaną kolendrę. Wlej sos curry i dobrze wymieszaj. 
Sałatka z Krewetkami, Ryżem i Kukurydzą
Zwracam uwagę na wykwintną świąteczną sałatkę z krewetek. Owoce morza dobrze komponują się z bohaterami naszej selekcji, z których będziemy korzystać.
Ugotuj krewetki, ryż, jajka. Gotując krewetki dodaj do bulionu kubki z cytryną, wtedy będą soczyste i pachnące. Jajka i ogórki podzielić na kostki. Posiekaj pietruszkę. Do dressingu wymieszaj śmietanę z majonezem i czosnkiem zmiażdżonym prasą. 
Sałatka bez majonezu z jabłkiem, kukurydzą, żurawiną i brązowym ryżem
Opłucz żurawinę i jabłka. Jabłka pokroić w kostkę, cebulę posiekać. Masło wymieszać z miodem, czosnkiem, rozetrzeć w prasie. Dopraw składniki sałatki i dobrze wymieszaj. Sałatki z kalmarów są bardzo popularne. Zachowaj wspaniały przepis na świąteczny lub codzienny obiad. Smacznego!
