Zwykle kawior smaży się w wystarczającej ilości oleju. Proponuję smażyć produkt w bułce tartej z jednym sekretnym składnikiem.
Podziel kawior na kilka kawałków, w zależności od wielkości. Nie wyjmuj z woreczków (folii). W małej misce wymieszać mąkę, przyprawę do ryb i sól. Plastry chleba, szybko podsmażyć na dobrze rozgrzanym oleju, przełożyć na talerz. Wstrząśnij pozostałą mąkę w ciepłej wodzie. Czosnek zmiażdżyć prasą, dodać do sosu. Dusić, aż sos zgęstnieje do pożądanej konsystencji. Podawaj kawior z sosem. Puree ziemniaczane są idealne jako dodatek. 
Pyszny kawior smażony z cebulą
Wyjmij ziarna z torebek, posyp przyprawioną solą (możesz nawet dodać ostrą czerwoną paprykę). Na patelni dobrze rozgrzać olej, włożyć cebulę, pokroić w kostkę. Smaż, aż plastry będą przezroczyste. Wyślij kawior do cebuli. Smażyć na kuchence na umiarkowanym ogniu. Ciągle mieszaj, aż fasola zmieni kolor na ciemnopomarańczowy. Wyłącz palnik, dodaj kawałek masła, wymieszaj. Dostosuj smak do soli i podawaj. 
Jak szybko posolić kawior z flądry
Przepisy na szybkie solenie kawioru o odpowiedniej nazwie – „Pyatiminutka”. Zwróć na to uwagę, ponieważ nadaje się do solenia ikry każdej ryby. Rezultatem jest niesamowicie delikatny, lekko solony przysmak.
Delikatnie wypatroszyć torebki, aby usunąć ziarna. Przygotuj solankę z wody i soli: zagotuj wodę, rozpuść w niej przyprawę, aż całkowicie się rozpuści. Napełnij produkt gorącą solanką przez dokładnie 4 minuty. Przełóż ziarna przez sito, oddzielając jajka od folii. Ponownie wlej solankę, ale przez 30 sekund. Odcedź, przenieś nasiona flądry do miski. Pięć minut jest gotowe. Przechowywać w lodówce do 24 godzin. Jeśli przepis nie wzbudza w tobie zaufania, przejdź do następnego. 
Solenie kawioru w domu
Proces trwa dłużej, ale wydłuża się również trwałość potrawy.
Opłucz torebki, poczekaj, aż płyn spłynie. Usuń ziarna z folii, włóż je do szklanego lub ceramicznego naczynia, dodaj pieprz i sól. Delikatnie wymieszaj zawartość, umieść ją na półce lodówki i pamiętaj o przykryciu, aby produkt nie wysechł. Po 5-6 godzinach przysmak jest gotowy. Przechowywać w chłodnym miejscu nie dłużej niż 7-10 dni. Po degustacji zalej resztę olejem słonecznikowym, przenieś do słoika, szczelnie zamknij. 
Jak gotować kotlety z kawioru z flądry
Gotowanie krok po kroku:
Uwolnij ziarna z filmów w dowolny sposób. Dodaj pozostałe wymienione składniki, w tym mąkę. Dokładnie wymieszać. Formowanie kotletów nie zadziała, ponieważ mięso mielone będzie płynne. Wrzuć mięso mielone na rozgrzany olej na patelni. Smażyć z obu stron na średnim ogniu, aż będzie chrupiąca. 
Kawior z flądry w piekarniku
Danie znane od niepamiętnych czasów. Prawosławni chrześcijanie umieszczają go w menu podczas Wielkiego Postu, kiedy ryby są dozwolone.
Wyjąć przysmak z torebek, wymieszać z bardzo drobno posiekaną cebulą. Wlej śmietanę, dodaj wszelkie przyprawy. Mięso mielone delikatnie wymieszać. Wlej kęs do małego naczynia do pieczenia lub małej patelni. Umieść na środkowym poziomie piekarnika nagrzanego do 220°C. Piec na minutniku przez 20-30 minut. Na powierzchni zapiekanki pojawia się chrupiąca, złocista skórka. To sygnał, że danie jest gotowe. Jeśli śmietana nie jest wystarczająco ciężka, dodaj trochę mąki. Proponuję zapoznać się z opcją smażenia przysmaku. Lubię to, sama tak gotuję cały czas. Smacznego!
