W przypadku zapalenia błony śluzowej żołądka lub zapalenia błony śluzowej żołądka osoba jest zmuszona do świeżego spojrzenia na swoją dietę. Powinien przypominać dietę i koniecznie zawierać zupy na obiad. Stosowanie bulionu pomaga przygotować żołądek do dalszego trawienia pokarmu, pobudza wydzielanie soku żołądkowego.
Zupa grochowa i zapalenie żołądka
Osoby cierpiące na zapalenie błony śluzowej żołądka i wrzody dwunastnicy, w fazie zaostrzenia, w żadnym wypadku nie powinny jeść potraw z roślin strączkowych (należą do nich groch, fasola, soczewica, fasola). Ponieważ mówimy o stosowaniu zupy grochowej na zapalenie błony śluzowej żołądka, rozważymy wpływ jej składników na organizm ludzki z zapaleniem błony śluzowej żołądka.
Skład grochu obejmuje białka pochodzenia roślinnego, ich trawienie przez organizm jest dość trudne. Innymi słowy, wszelkie potrawy z grochu są uważane za ciężkie jedzenie.
Spożycie grochówki przez osobę z zapaleniem błony śluzowej żołądka spowoduje wzdęcia lub gromadzenie się gazów. Jest to wysoce niepożądane w procesie zapalnym błony śluzowej żołądka. Rezultatem może być silny ból.
Jak zastąpić grochówkę pacjentowi z zapaleniem błony śluzowej żołądka?
Istnieje wiele przepisów na bezpieczniejsze zupy niż zupy grochowe. To im zaleca się dawanie pierwszeństwa tym, którzy cierpią na zapalenie błony śluzowej żołądka. Należy pamiętać, że przygotowując konkretne pierwsze danie, należy przestrzegać pewnych zasad.
Ponieważ zapalenie błony śluzowej żołądka wymaga najdelikatniejszego leczenia błony śluzowej żołądka, zupę dietetyczną należy przygotować na bazie bulionu drobiowego lub warzywnego. Składniki, które będą częścią potrawy, muszą być zmielone do stanu puree.
Jeśli cierpisz na zmienioną kwasowość żołądka, powinieneś przestać zwracać uwagę na zupę z płatków owsianych lub na wywar z płatków owsianych. Innymi słowy, Twoim zadaniem jest upewnienie się, że przy minimalnym spożyciu pokarmu żołądek wkłada jak najwięcej wysiłku w proces trawienia i otrzymuje maksimum użytecznych substancji.
Przepisy na zupy na zapalenie żołądka
Gastroenterolodzy wspólnie z dietetykami opracowali kilkanaście przepisów na pyszne i zdrowe zupy. Zupa gotowana z ryżu ma niewątpliwe zalety. Aby go przygotować, należy przygotować bulion z mięsa wołowego, drobiowego, indyczego lub króliczego. Po przygotowaniu bulionu należy go przefiltrować. Kolejnym krokiem będzie dodanie ryżu.
Bezpośrednio po ugotowaniu ryżu należy go dokładnie rozgnieść, a następnie ponownie dodać do zupy. Aby przygotować zupę ryżową, należy lekko podsmażyć cebulę i marchewkę, a następnie dodać do bulionu. Na tych samych zasadach możesz ugotować zupę z jęczmienia perłowego.
Dlatego pacjenci z zapaleniem błony śluzowej żołądka powinni zrozumieć, że istnieje alternatywa dla zupy grochowej, podczas gdy nie będzie ryzyka niepożądanych konsekwencji dla organizmu.
