Głównym celem każdej gospodyni domowej jest usmażenie skrzydełek, aby na pewno wyszła skórka. W tym celu ważne jest przestrzeganie kilku zasad.
Pamiętaj, że mięso należy dobrze wysuszyć serwetkami, nie pozostawiając ani kropli wilgoci. W przeciwnym razie będzie dużo rozprysków, ale skrzydła nie zostaną usmażone, ale zgaszone. Posolić przystawkę na początku gotowania, a nie na końcu, jak to zwykle bywa. Panierowanie odgrywa ważną rolę. Służą jej krakersy, mąka kukurydziana, zwykła mąka, płatki kukurydziane, a nawet frytki. Jednym z najskuteczniejszych składników nadających mięsu piękny rumieniec jest miód. Dlatego często można go znaleźć w przepisach. Czasami naturalny miód zastępuje się cukrem, zwykłym lub brązowym. Nie doda dodatkowej słodyczy, ale zapewni chrupiącą skórkę. W celu wzmocnienia smaku kurczaka używa się marynaty. Nie sposób wymienić wszystkich opcji, jest ich tak wiele. Jeśli nie jesteś zadowolony z sugestii na tej stronie, biegnij do miejsca, w którym upiekliśmy skrzydełka z kurczaka w piekarniku . Pamiętaj, aby znaleźć właściwy sposób na marynowanie. Nie dodawaj za dużo oleju, skrzydełka nie powinny unosić się w głębokim tłuszczu. 
Skrzydełka z kurczaka na patelni w sosie sojowym
Wspaniała opcja do robienia pysznych skrzydełek o pikantnym smaku.
Kurczaka umyć, osuszyć. Pociąć na kawałki. Skrop sosem sojowym, dobrze wymieszaj. Pozostaw do marynowania na kwadrans w temperaturze pokojowej. Połącz kurkumę, paprykę, mąkę kukurydzianą w osobnej misce (można ją zastąpić zwykłą mąką). Rozwiń półfabrykaty skrzydeł w suchej panierce. Strząsnąć nadmiar. Wlej sporą dawkę oleju na patelnię. Musi być jej dużo, żeby skrzydełka były smażone w głębokim tłuszczu. Rozłóż półprodukty, smaż na pełnym ogniu na dnie. Gdy poniżej pojawi się złota skorupa, odwróć puste miejsca. Zmniejsz ogień i kontynuuj gotowanie, aż zobaczysz piękny rumieniec. Przybliżony czas smażenia to 4-5 minut z każdej strony. 
Skrzydełka z kurczaka z majonezem i musztardą
Te skrzydełka można jeść jak nasiona, są tak smaczne – nie odpadną. Wychodzą z chrupiącą skórką na wierzchu i niesamowicie delikatną w środku.
Opłucz swoje skrzydła. Dobrze osuszyć papierowymi ręcznikami. Odetnij końce. Podziel skrzydło na połówki. Umieść w misce.
Dodaj keczup. Zabierz to do swojego gustu – pikantny lub słodszy, w zależności od tego powstanie smak marynaty.
Ile musztardy włożyć, zdecyduj w zależności od sytuacji. Dodaj trochę mniej ostrego sosu niż podano w przepisie.
Drobno zetrzyj ząbki czosnku lub zmiażdż prasą.
Wymieszaj marynatę, przełóż do miski z kurczakiem. Wymieszaj (możesz bezpośrednio rękami), rozprowadzając marynatę na skrzydłach. Odstawić na około godzinę, aby mięso z kurczaka było dokładnie namoczone.
Po określonym czasie podgrzej trochę oleju roślinnego na patelni. Rozłóż puste miejsca.
Smażyć, często obracając z boku na bok, aż pojawi się ładna skórka.
Skrzydełka z kurczaka smażone w miodzie i sosie sojowym
Ostra papryka czerwona, pieprz czarny, bazylia. Możesz dodać przyprawę do kurczaka – szczypać na raz (dodawać do smaku). Kurczaka umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym. Usuń najbardziej zewnętrzną falangę, podziel ramiona na pół.
Wlej sos sojowy do miski, dodaj miód.
Dopraw pieprzem czerwonym i czarnym, bazylią, czosnkiem zmiażdżonym przez prasę (dopuszczalne jest użycie suszonego analogu).
Masę dobrze zetrzyj, wlej do miski z kurczakiem. Zamieszać. Marynować przez co najmniej godzinę, umieszczając na półce lodówki.
Na patelni rozgrzać olej, rozłożyć półprodukty skrzydełek. Smażyć najpierw z jednej strony na umiarkowanym ogniu.
Następnie odwróć, dokończ gotowanie. Złota skorupa powie Ci o gotowości.
Pyszne skrzydełka z kurczaka smażone z chrupiącą skórką
Jeśli chcesz mieć zagwarantowaną chrupiącą skórkę – odpowiednio zaparzyć produkt, używając skrobi w przepisie. To on pomoże osiągnąć to, czego chcesz, plus smażenie skrzydełek, to wszystkie tajemnice.
Pamiętaj, aby dobrze wysuszyć kurczaka po opłukaniu. Podziel na dwie części, odetnij końce. Posyp przyprawami, wymieszaj. Pozostaw na kwadrans, aby przyprawy się wchłonęły. Wsyp mąkę, skrobię na talerz, wymieszaj. Wlej olej na patelnię, podgrzej. Wyślij kawałki kurczaka do smażenia. Natychmiast zmniejsz ogień, aby mięso w środku stało się miękkie, a wierzch nie przypalił się. Aby skrzydełka były równomiernie usmażone, radzę je kilkakrotnie obrócić.
Jak usmażyć skrzydełka z kurczaka w cieście serowym
Przepisy na panierowanie części kurczaka są niewidoczne. Proponuję jeden z najpopularniejszych.
Rozpuść masło w dowolny sposób. Za pomocą prasy zamień ząbki czosnku w kleik, wyślij na masło, wymieszaj. Posiekaj gałązki ziół, kawałek sera zetrzyj na drobne okruchy. Połącz we wspólnej misce, dodaj przyprawy i krakersy. Przygotowane skrzydełka zanurz najpierw w maśle, a następnie przełóż do miski serowej. Smaż skrzydełka na gorącym oleju do miękkości i pięknego rumianego wyglądu. Jak szybko ugotować skrzydełka w bułce tartej
Najprostszy i najszybszy sposób na delektowanie się pysznym posiłkiem.
Sól, papryka, czosnek czukha – szczypta na raz. Połącz wszystkie składniki do panierowania w głębokiej misce, dobrze wymieszaj. Przygotuj produkt z kurczaka – umyj, osusz, podziel na części. Rozwałkuj panierkę na półfabrykatach, pozwól im się trochę położyć, aby „złapała”. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron. 
Jak smacznie usmażyć skrzydełka
Doskonały dodatek do sałatek, wszelkich dodatków, przekąsek do piwa. Smak skrzydełek można dowolnie zmieniać, od bardzo ostrego do delikatnego, zmniejszając lub dodając przyprawy.
Smażone skrzydełka można od razu polać sosem pomidorowym lub podawać na stole w osobnej łódeczce. Aby każdy mógł zanurzyć kawałki osobno.
Papryka czerwona, papryka, pieprz czarny, kozieradka – po 0,5 łyżeczki. Umyj, osusz skrzydełka, pokrój na dwie części na styku, nie używaj do dania skrajnej falangi. Wymieszaj w misce wszystkie pikantne przyprawy wskazane w składzie, dodaj sól. Natrzyj marynatę na mięso. Posyp skrobię osobno. Przenieś puste miejsca, dobrze tocz. Odstaw na co najmniej kwadrans. Podgrzej olej, ułóż półprodukty. Zmniejsz siłę ognia do prawie niskiego poziomu. Smaż skrzydełka przez około 8-10 minut, w zależności od wielkości kawałków. Odwróć się, kontynuuj gotowanie przez kolejne 5-7 minut. Roztopić masło, dodać koncentrat pomidorowy, wrzucić trochę papryki, oba rodzaje papryki, zmielić masę. Posiekaj ząbki czosnku, wyślij do sosu. Podawaj z miską sosu obok.
Pikantne skrzydełka z kurczaka na patelni w sosie Teriyaki
Bardzo popularny przepis w stylu orientalnym. Oprócz sosu Teriyaki marynata zawiera ostre chili i, co nietypowe, Coca-Colę. Ta nieoczekiwana symbioza daje niezwykły efekt smakowy.
Patelnię posyp olejem, podgrzej. Wrzucamy cukier, smażymy, mieszamy, aż kryształki zamienią się w karmel. Rozłóż mięso. Smażyć na pełnym ogniu przez 3 minuty. Wlej sos chili, teriyaki, wrzuć szeptem sól. Gotuj przez minutę. Wlej Coca-Colę, powinna prawie całkowicie zakryć skrzydełka. Po ugotowaniu sosu zmniejsz ogień. Gotuj na wolnym ogniu przez 40-45 minut. Dzięki temu płyn prawie całkowicie wyparuje, w zamian pojawi się bardzo gęsty sos karmelowy. Podczas serwowania posyp mięso sezamem. 
Skrzydełka z kurczaka duszone w sosie pomidorowym
Cebulę pokroić w drobną kostkę. Zetrzyj marchewki grubymi wiórkami. Smażyć na przemian na patelni. Gdy warzywa będą już wystarczająco zarumienione, dodaj koncentrat pomidorowy, majonez. Dodaj trochę wody, aby rozcieńczyć sos. Mięso musi być całkowicie przykryte. Sól i pieprz nadzienie. Niech się zagotuje, zmniejsz ogień do niskiego. Gotuj na wolnym ogniu przez 25-30 minut. Jeśli podczas procesu wyparuje dużo płynu, rozpryskuj więcej. Krótko przed sygnałem timera dodaj lawruszkę, zmielony czosnek. Zgaś jeszcze kilka minut, wyłącz palnik. Uwielbiam dusić kurczaka w śmietanie i szczególnie skrzydełka. Autor filmu zaproponował moim zdaniem bardzo udany przepis, który mam przyjemność Wam zaprezentować. Smacznego!
