Serniki bez jajek z twarogu – 5 przepisów (krok po kroku)

Jeśli chcesz, możesz włożyć do ciasta rodzynki, jabłka, posypać odrobiną cynamonu. Na podstawie tego przepisu często smażę serniki z czekoladą w środku . Nie wiesz jak? Przejdź do innej strony serwisu.

  • Mąka – 1-3 łyżki stołowe, w zależności od wilgotności produktu.
  • jeden

    Twarożek wsypać do miski, rozgnieść tak, aby zniknęły ziarna ziarnistej masy. Osobiście podoba mi się, że część zbóż nadal zostaje, więc nie próbuję dużo – to kwestia gustu.

    2

    Sól natychmiast, dodaj cukier. Możesz dodać więcej cukru, według własnego gustu. Należy jednak pamiętać, że wtedy będziesz musiał dodać więcej mąki. A to wpływa na delikatność syrnik.

    3

    Dodaj mąkę do ciasta, dalej wyrabiaj zawartość, aż uzyskasz jednorodną gęstą masę. Ilość mąki jest bardzo warunkowa, ponieważ zależy od wilgotności twarogu (im bardziej wilgotna struktura, tym więcej zostanie).

    Najpierw zagnieść łyżką w misce, a następnie przełożyć mieszaninę na posypaną mąką powierzchnię roboczą. Kontynuuj pracę rękami, najpierw stopniowo tworząc kulkę ciasta, a następnie zwijając ją w długą, grubą kiełbasę. Średnica ok. 5-6 cm.

    4

    Pokrój opaskę uciskową na kawałki, uformuj z nich naleśnik.

    pięć

    6

    Smażyć na oleju, dobrze podgrzewając. Nie przegap momentu, w którym ciastka trzeba odwrócić, w przeciwnym razie spłoną, jak na powyższym zdjęciu.

    7

    Jak zrobić serniki z bananem, ale bez jajek

    Różne jagody i owoce są często używane jako wypełniacz do naleśników z ciasta i sera. Spróbuj zrobić deser z bananami dla dzieci, małe słodycze będą szczęśliwe, zwłaszcza te, które nie są mile widziane w daniach z twarogu.

  • Mąka – 150 gramów plus kilka łyżek do zrolowania.
  • Serek twarogowy, sypkie składniki kolejno włożyć do naczyń, masę zmielić.
  • Owoce obrać, pokroić na małe kawałki, wlać do ciasta.
  • Odetnij kawałek ciasta, zwiń w kulkę. Zrób z tego sernik. Kontynuuj, aż ciasto się skończy.
  • Włącz ogień, rozgrzej olej na patelni. Smażyć przedmioty na małym ogniu.
  • Odwróć się, dokończ smażenie. Aby zmniejszyć ilość kalorii w jedzeniu, umieść gotowe produkty na papierowej serwetce. Po kilku minutach, gdy nadmiar oleju spłynie, przełóż na talerz.
  • serniki bananowe

    Przepis na naleśniki twarogowe bez jajek z kaszą manną

    Zastąpienie mąki kaszą manną od dawna stało się klasykiem w przygotowywaniu pysznych ciast serowych. Ciasta nie rozpadają się, mają chrupiącą skórkę.

    Jak gotować:

  • Utrzeć w misce twarożek z cukrem i solą. Aby uzyskać delikatniejszą konsystencję, zmiel produkt przez sito.
  • Dodaj kaszę mannę, aromatyczne wypełniacze, ponownie wymieszaj masę. Zatrzymaj na 15 minut, aby płatki miały czas na spęcznienie.
  • Rozwałkuj kulkę ciasta w długą, grubą linę. Pokroić w podkładki lub kulki, przyciąć boki.
  • Zanurz w mące, włóż na patelnię do dobrze rozgrzanego oleju.
  • Smażyć na średnim ogniu. Nie polecam gotowania na dużej mocy, inaczej serniki w środku pozostaną surowe. Podawać ze śmietaną, dżemem, posyp cukrem.
  • Wskazówka: od razu przygotuj dodatkową porcję serników, a następnie zamroź je w zamrażarce. Następnym razem wystarczy wyjść i szybko usmażyć puste miejsca.

    naleśniki serowe bez jajek na patelni

    Serniki z mąki ryżowej – przepis bez jajek

    Osoby przestrzegające PP (prawidłowe odżywianie) czasami odrzucają produkty zawierające gluten, zastępując mąkę pszenną analogiem ryżu. Oto dobry przepis na rozwiązanie problemu.

  • Mąka ryżowa – 4 łyżki, plus 2 do dodania.
  • W przypadku posiłków dietetycznych weź niskotłuszczowy twarożek. Połącz ze słodzikiem, wymieszaj.
  • Posyp większość mąki ryżowej. Zrób gładkie ciasto.
  • Zanurz pozostałą mąkę, usmaż z obu stron.
  • syrniki

    Pyszne serniki w piekarniku bez jajek

  • W misce wymieszaj sypkie składniki inne niż mąka. Dokładnie wetrzyj.
  • Wprowadź produkt mączny. Kontynuuj wyrabianie ciasta. Gotowa masa nie przykleja się do dłoni, staje się gęsta, elastyczna.
  • Przełóż ciasto na blat, rozwałkuj kiełbasę. Podzielić na krążki, uformować w tradycyjne ciasta twarogowe.
  • Formę posyp niewielką ilością masła, na dno połóż półfabrykaty sera.
  • Wysłać w rozgrzanym do 180 o C piekarniku.
  • Piecz przez 10 minut. Podczas serwowania posyp cukrem pudrem, podaj jogurt, śmietanę, dowolny słodki sos.
  • Jeśli twaróg jest zbyt rzadki, dodaj trochę skrobi zamiast mąki, jak wielu to robi. Ze względu na produkt pszenny ciastka okażą się trudne.

  • Nie dodawaj dużo cukru, to upłynnia twaróg. Jeśli kochasz słodkie desery, lepiej posyp gotowe tortille proszkiem.
  • Wiele osób nie lubi słodkich serników. W takim przypadku polecam dodać grzyby, gotowane ziemniaki, kiełbaski.
  • Do słodkich nadzień możesz wziąć dowolne jagody – maliny, wiśnie. Doskonałym wypełniaczem są owoce – banany, jabłka, suszone śliwki, gruszki.
  • ze szczegółowym przepisem na puszyste serniki bez dodatku masła i jajek dla dzieci. Jak upiec naleśniki bez nich jest opisane na innej stronie, wejdź. Niech zawsze będzie dla Ciebie smacznie i zdrowo!

    Aleksandra

    Edytor serwisu