To pierwszy przepis, który opanowałem i większość hostess przygotowuje w ten sposób przystawkę.
Jajka ugotować, pokroić w kostkę. Pokrój ogórka w kostkę wielkości jajka. Roślinę drobno posiekać, dodać do pozostałych składników. Doprawić kwaśną śmietaną, wymieszać i baw się dobrze. Sałatka z czosnkiem niedźwiedzim, ogórkiem, groszkiem
Jajka ugotuj wcześniej, wstaw do lodówki i pokrój w kostkę. Pokrój ogórka w ten sam sposób. Umyj warzywa ziołami. Posiekaj dziki czosnek, pietruszkę, koperek. Odcedź marynatę ze słoika z groszkiem, przełóż do salaterki. Składniki wymieszać, doprawić kwaśną śmietaną i sosem majonezowym. Dopraw solą, wymieszaj i natychmiast podawaj. Jak zrobić sałatkę z kolby kiełbasy
Kiełbasa sprawi, że przystawka będzie obfita, a jako podstawę możesz wziąć jedną z dwóch pierwszych opcji.
Gotowanie:
Bierzemy czosnek niedźwiedzi, ogórek, jajka, kiełbasę. Pokrój na małe kawałki tego samego rozmiaru. Dodaj śmietanę, sól, wymieszaj i ciesz się. W skarbonce sałatek warzywnych:
Z czarnej rzodkwi.
Z daikonem.
Z ogórkiem i kapustą pekińską
Kapusta pekińska (sałata lodowa, młoda kapusta) – 0,5 główki kapusty. Pokrój ogórka w paski. W ten sam sposób posiekaj kapustę. W misce wymieszać sok z cytryny, olej, przyprawy, ubić widelcem. Dopraw danie i wymieszaj. Ramson po koreańsku
Zagotuj wodę w rondlu. Opłucz zioła, włóż do wrzącej wody. Gotuj przez około minutę. Jeśli chcesz, aby pędy były bardziej miękkie, zwiększ czas do 3 minut. Wrzuć durszlak, wysusz pędy, jeśli są długie, przeciąć na pół. Potrzyj marchewki na koreańskiej tarce. Wyślij do miski. Oba rodzaje oleju wlej na patelnię, zagotuj. Wlać do miski, szybko i szybko wymieszać. Gdy sałatka ostygnie, wstaw ją na jeden dzień do lodówki. Po upływie czasu potrzebnego na marynowanie wyjmij i zacznij się leczyć. Sałatka z marynowanego czosnku niedźwiedziego z burakami i ziemniakami
Jeśli zaopatrzyłeś się w marynowaną kolbę, zrób obfitą sałatkę z ziemniakami i pysznym dressingiem. Zapisz jej przepis, ponieważ będzie dobry w każdym daniu warzywnym. Dowiedz się, jak pysznie marynować cebulę niedźwiedzia na innej stronie witryny.
Sok z cytryny – 2 duże miarki (dostępny substytut octu jabłkowego) W razie potrzeby można włożyć czosnek, cynamon, różne rodzaje pieprzu.
Posiekaj pestki i dodaj je do miodu. Wlej sok z cytryny, wodę. Uderz mikserem, aby przygotować dressing. Sól, dodaj musztardę. Dobrze wymieszaj – sos jest gotowy. Posiekaj dziki czosnek na 1-calowe kawałki. Pokrój buraki i ziemniaki na proporcjonalne kostki. Sałatkę polać sosem, wymieszać, udekorować oliwkami. Sałatka z kiełków czosnku niedźwiedziego z mięsem
Przygotowanie:
Kawałek dowolnego mięsa ugotować, posiekać w drobną kostkę. Do wrzącej wody wrzucamy kiełki czosnku niedźwiedziego, gotujemy 2 minuty. Spuść wodę, pozwól jej całkowicie spłynąć. Dodaj do mięsa, a następnie wyślij pokrojone w kostkę jajka. Przepis na sałatkę z kolbą, kurczakiem i twarogiem
Ugotuj filet z kurczaka, jajka z góry. Gdy jedzenie jest chłodne, pokrój je w kostkę. Czosnek niedźwiedzi posiekać, dodać daikon ogolony wiórkami. Sól, wymieszaj, pozostaw do zaparzenia na 5 minut. Połącz twarożek ze śmietaną, zmiel, wyślij do warzyw. Wymieszaj i potraktuj. Sałatka po pekińsku z pomidorami
Drobno posiekaj czosnek niedźwiedzi i pekińską. Podziel pomidory. Złóż plastry do salaterki, przykryj majonezem. Z serem topionym, szczawiem i serem topionym
Trochę zamrozić ser, a następnie natrzeć drobną tarką. Drobno posiekaj pozostałe składniki nożem. Połącz wszystko w misce, wlej sos majonezowy, wymieszaj. Pyszna sałatka ze smażonymi pieczarkami, czosnkiem niedźwiedzim i kurczakiem
Po przygotowaniu wiosennej sałatki możesz naprawdę zaskoczyć swoich gości, przygotowując świąteczną porcję warstwami.
Pogarszać:
Ugotuj kurczaka i jajka dzień wcześniej. Schłodzić kurczaka w bulionie, będzie bardziej soczysty. Ugotowane jedzenie pokruszyć w kostkę w różnych miskach. Pieczarki posiekać, podsmażyć na oleju na patelni, schłodzić. Nie zapomnij doprawić solą i pieprzem. Czosnek niedźwiedzi pokroić w paski na liściach. Posiekaj pietruszkę jak zwykle. Do przygotowania sałatki lepiej użyć dzielonego pierścienia. Ułóż składniki w następującej kolejności: czosnek niedźwiedzi, pietruszka – sos. Potem pojawia się warstwa pieczarek, znowu sos. Następnie warstwa kurczaka, sos. Udekoruj wierzch okruchami jajek. Ile gospodyń domowych, tyle przepisów. Autorka filmu podzieliła się swoimi możliwościami. Jeśli masz własną ukochaną metodę gotowania, podziel się nią, będę bardzo wdzięczna. Smacznego!