Sałatki śledziowe – 15 przepisów (proste i pyszne)

Popularnie danie ma prostą nazwę „sałatka pod zielonym futrem”. Jego przygotowanie nie będzie trudne, ale smak zachwyci. Należy pamiętać, że każda kolejna warstwa ma mniejszą średnicę niż poprzednia.

Ziemniaki ugotować dzień wcześniej, ostudzić. W dniu gotowania zetrzyj na tarce o dużej siatce.

Ze śledzia zdjąć skórkę, odciąć głowę i ogon. Wolny od wnętrzności, usuń grzbiet. Sprawdź filety pod kątem małych kości, wybierz w razie potrzeby.

jeden

Pokroić w kostkę (nie za małe).

2

3

4

Na płaskim talerzu nałóż siatkę majonezową, ułóż plastry rybne, spłaszcz.

pięć

Posyp zieloną cebulę na rybie, zostawiając trochę do dekoracji. Postaraj się, aby śledzie zawierały więcej białej cebuli. Narysuj siatkę majonezu.

6

Na cebulę położyć warstwę ziemniaków, dodać trochę soli i pieprzu. Ponownie zalać sosem. Kolejna warstwa to ogórek, musi być lekko solony.

7

Ułóż ser starty z grubymi wiórkami na wierzchu ogórków. Narysuj siatkę.

osiem

Posyp danie zieloną cebulką i koperkiem. Przygotuj danie wcześniej, ponieważ musi stać co najmniej kilka godzin, aby składniki zanurzyły się w sosie.

dziewięć

Sałatka ze śledzia wędzonego – prosty przepis

Zastępując solonego śledzia śledziem wędzonym, otrzymujesz całą gamę nowych smaków sałatek. Zachowaj jeden z najlepszych przepisów.

  • Olej słonecznikowy, cukier, sól – do smaku.
  • Ugotuj ziemniaki i jajko wcześniej, wstaw do lodówki.
  • Tuszę śledziową obrać, filet podzielić na cienkie plasterki.
  • Ziemniaki pokroić w drobną kostkę, dodać do ryby. Zalej olejem.
  • Cebulę drobno posiekać. Odcedź marynatę ze słoików. Drobno posiekaj grzyby. Do Dania nadają się marynowane pieczarki, borowiki, pieczarki.
  • Plastry cebuli włożyć do salaterki z rybą, dodać pieczarki, zielony groszek.
  • W osobnej misce wymieszaj śmietanę z majonezem i musztardą, posyp cukrem, solą. Dobrze wymieszać.
  • Dopraw sałatkę, ponownie wymieszaj. Posyp posiekaną natką pietruszki, ugotowanymi ćwiartkami jajka i całymi pieczarkami.
  • pyszna sałatka ze śledziem

    Sałatka śledziowa wędzona z burakami i majonezem

    Niezwykły smak przykuwa uwagę gości. Dopuszczalne jest zastąpienie śledzia wędzonego śledziem solonym. Kolejny wspaniały przepis z burakami znajdziesz na innej stronie, jest to słynna fińska sałatka .

  • Rybę filetujemy i kroimy w plastry.
  • Ugotuj buraki, ugotuj osobno korzeń selera. Pokrój warzywa w kostkę.
  • Ketchup wymieszać z majonezem, wlać składniki. Dobrze wymieszaj i posmakuj.
  • Sałatka z wędzonym śledziem i warzywami bez majonezu

  • Rybę wędzoną filetować i pokroić w kostkę.
  • W ten sam sposób posiekaj ogórki i pomidory, w kostkę.
  • Zrób dressing: wlej ocet, olej do miski, dodaj sól i cukier, pieprz. Mieszaj, aż kryształy się rozpuszczą.
  • Doprawić przystawkę, udekorować posiekaną zieloną cebulką, pietruszką, sałatą.
  • Sałatka śledziowa z burakami – przepis

    Niemiecka sałatka z ziemniaków ze śledziem

    Przekąski ziemniaczane są bardzo popularne w kuchni niemieckiej, jest tam wiele przepisów. Proponuję bardzo smaczną wersję niemieckiego dania z solonym śledziem.

  • Wcześniej ugotuj bulwy ziemniaka. Gdy ostygnie, posiekaj w drobną kostkę. W ten sam sposób pokroić ogórki i cebulę.
  • Wymieszaj ocet winny z musztardą, przyprawami, olejem rozpryskowym. Dopraw przystawkę, dodaj posiekany koperek, wymieszaj.
  • niemiecka sałatka ziemniaczana śledziowa

    Sałatka Obsesja ze śledziem – pyszny przepis

    W składzie sałatka przypomina ulubionego śledzia pod futrem, ale w oryginalnej interpretacji.

  • Warzywa ugotować dzień wcześniej, ostudzić. Zetrzyj na grubej tarce, umieszczając na różnych talerzach.
  • Pokrój filet z ryby, ułóż dolną warstwę, zrób majonezową siatkę.
  • Wymieszaj starte ziemniaki z kroplą majonezu, przykryj warstwę ryb.
  • Dodaj czosnek do buraków, sól, wymieszaj z sosem majonezowym – to kolejna warstwa.
  • Ostatnia warstwa tartego sera zmieszana z marchewką. Udekoruj danie koperkiem, pozwól mu się zaparzyć i zaproś do stołu.
  • Leniwy płaszcz śledziowy przystawka

    Sałatka francuska „Chlopuszka” ze śledziem

    Danie zawdzięcza swoją nazwę zewnętrznemu podobieństwu do petardy. Z reguły przygotowują go na Nowy Rok i nie powoduje niczego poza komplementami.

  • Warzywa wymienione w przepisie ugotuj wcześniej, ostudź, zetrzyj z dużymi komórkami w różnych miskach.
  • Rozłóż folię spożywczą na desce. Ułóż starte ziemniaki w kształcie prostokąta, posmaruj majonezem.
  • Połóż marchewki na wierzchu, ponownie polej sosem.
  • Drobno posiekaj cebulę, posyp marchewkę i nałóż majonez, gładko.
  • Rybę obrać, pokroić filety, rozprowadzić na warstwie cebuli, obficie polać majonezem.
  • Za pomocą folii plastikowej zawinąć warzywa i rybę w rolkę. Mocno przymocuj, połóż na talerzu szwem w dół (bez folii). Posmaruj majonezem, posyp burakami ze wszystkich stron.
  • Białka i żółtka natrzyj osobno, posiekaj zioła, udekoruj sałatkę, jak na zdjęciu.
  • sałatka z krakersów śledziowych

    Pyszna sałatka ze śledziem, pieczarkami, burakami, pomidorami

    Zrób przystawkę warstwami lub po prostu wymieszaj składniki, zdecyduj sam.

  • Sól, masło, majonez, pieprz, koperek.
  • Pieczarki pokroić w kostkę, szybko podsmażyć do miękkości. Pamiętaj o soli i pieprzu.
  • Ugotuj jajka na twardo, pokrój w kostkę. Buraki ugotować, natrzeć grubymi wiórami.
  • Śledzie posiekać, pokroić w drobną kostkę. Posiekaj warzywa.
  • Połowę buraków ułożyć na szerokim naczyniu, doprawić majonezem. Następnie pół cebuli i jajka. Top z siateczką majonezu.
  • Powierzchnię posyp posiekanym koperkiem i ułóż kostki rybne.
  • Rozłóż pieczarki, ponownie trochę sosu. Następnie ułóż warstwę pokrojonych pomidorów.
  • Następnie posyp resztę jajek i cebuli. Rozłóż pozostałe buraki, posmaruj je majonezem. Udekoruj ziołami i pozostaw do namoczenia.
  • Sałatka

    Pyszna sałatka norweska z solonym śledziem

    Norwegowie kochają śledzie tak samo namiętnie jak my. Stąd obfitość przepisów na przekąski na ten temat.

  • Dodaj curry do majonezu, wymieszaj – sos gotowy.
  • Pokrój śledź na małe kawałki. Posiekaj rzodkiewki, zioła.
  • Ogryzać jabłka i obrać je ze skórki. Pokroić w kostkę.
  • Przygotowane składniki wyłożyć na liście sałaty, na wierzch ułożyć plasterek dressingu i podawać.
  • Świąteczna sałatka śledziowa z oryginalnym dressingiem miodowym

    Sałatka norweska z solonym śledziem, jabłkiem, jajkiem

  • Wcześniej ugotuj jajka i ziemniaki. Gdy ostygnie, pokrój w kostkę. Zrób to samo z cebulą i jabłkami.
  • Włóż składniki do salaterki, posyp majonezem, wymieszaj.
  • sałatki śledziowe

    Sałatka śledziowa z grzybami “Futro z lisa”

    Sierść lisa jest siostrą słynnej sałatki „Śledź pod futrem” i może być jej doskonałym substytutem.

  • Ugotuj jajka na twardo i bulwy ziemniaków z wyprzedzeniem. Ostudzić, podzielić na kostki.
  • Rybę pokroić w filety, podzielić na małe kawałki.
  • Cebulę posiekać, podsmażyć na oleju na patelni, dodać pokrojone pieczarki. Smażyć razem do miękkości.
  • Podstawę naczynia ułóż z solonej ryby, kładąc ją na płaskim talerzu. Posmaruj sosem, przykryj ziemniakami i ponownie obtocz.
  • Następnie pojawia się warstwa jaj, a następnie pieczarki i cebula. Nie zapomnij zrobić lekkiej siateczki majonezu.
  • Wierzch to marchewka, pasująca do czerwonego futra kurkowego. Posmaruj sosem, posyp posiekaną zieloną cebulką i koperkiem.
  • śledź z burakami

    Oryginalna sałatka śledziowa z wodorostami

    Przekąska zawiera tylko zdrową żywność. Danie jest bardzo popularne w Japonii, gdzie ludzie są zaniepokojeni stanem zdrowia.

  • Obraną rybę pokrój w kostkę. Kroić cebule.
  • Pokrój wodorosty, aby słomki były krótkie (łatwiejsze do jedzenia). Zetrzyj marchewki.
  • Włóż przygotowane jedzenie do słoika, trochę skondensuj.
  • Rozcieńczyć ocet wodą, wlać do słoika. Na wierzch posyp olejem roślinnym.
  • Umieść na półce lodówki na 10-12 godzin.
  • Przed podaniem przystawki pokrój oliwki w krążki, wrzuć do miski, wymieszaj.
  • Soczysta, niesamowicie smaczna – tak mówi o sałatce autor filmu. Dla mnie to nowy przepis, ale wziąłem pod uwagę i radzę. Smacznego!

    Aleksandra
    Edytor serwisu