Sałatka „Królowa Śniegu” – 5 przepisów z paluszkami krabowymi

Klasyczna wersja dania zawsze zawiera szynkę i paluszki surimi. Pamiętaj, aby ułożyć go warstwami. Okazuje się niesamowicie przewiewny, delikatny. Aby zachować kształt boków królowej, radzę użyć pierścienia dzielonego. Mam średnicę 18 cm. Weź większą średnicę – przekąska okaże się niższa i będzie mniej warstw.

Wskazówka: jeśli chcesz, aby boki przystawki wyszły idealnie równo, owiń pierścionek od środka folią spożywczą.

Sałatka Królowa Śniegu

Gałązki pietruszki i kilka oliwek do dekoracji.

Ugotuj jajka wcześniej. Gdy stygną, wyślij skrzepy do zamrażarki, aby łatwiej je pocierać. Zmiel orzeszki ziemne na okruchy.

Rada! Pamiętaj, aby usmażyć orzeszki ziemne na suchej patelni. Zmięknie, w pełni ujawni swój zakres smakowy.

Również wcześniej marynuj cebulę. Pokruszyć w kostkę, przełożyć do miski. Napełnij wodą, dodaj cukier, sól. Po 10-15 marynatę można odcedzić.

jeden

Do tej sałatki lepiej posiekać warzywa drobno i mniej więcej tej samej wielkości. Szynkę pokroić w kostkę.

3

2

Żółtka są dobre dla warstwy, więc delikatnie je wetrzyj.

4

Sałatkę udekorujemy białkami, lepiej zetrzeć je na tarce z dużymi komórkami.

pięć

Zetrzyj twaróg i zacznij kształtować danie.

6

Uwaga! jeśli każdy składnik sałatki zostanie wcześniej wymieszany z majonezem, danie będzie gotowe znacznie szybciej, ponieważ moczenie nie zajmie czasu. Co zrobiłem.

Połóż naczynie na szerokim talerzu. Ułóż ser na dnie. Jeśli jest już z majonezem, nie musisz nic robić, możesz przejść do następnego kroku. Nie poszedłem za moim przykładem – narysuj siatkę majonezu na warstwie sera.

7

Następnie ułóż masę żółtkową. Odcedź marynatę z cebuli i ułóż na wierzchu.

osiem

Następnie patyki są układane w stos. Radzę trochę ubić warstwy widelcem.

dziewięć

10

Przykryj szóstą warstwą szynki. Weź trochę.

jedenaście

12

Podziel białka na 2 części. Dodaj majonez do pierwszego, wymieszaj, połóż na wierzchu struktury. Drugą połową po prostu posyp sałatkę, imitując śnieg.

13

Pozostaw jedzenie na kilka godzin. Następnie zdejmij pierścień, udekoruj natką pietruszki i połową czarnych oliwek. Połóż go na stole noworocznym i przygotuj się na oklaski.

czternaście

Oprócz pietruszki, która wygląda jak wykwintna broszka na futrze królowej, możesz ozdobić sałatkę dowolnymi składnikami. Najważniejsze, że kontrastują ze śnieżną bielą górnej części naczynia.

Jak ugotować Królową Śniegu z kurczakiem i paluszkami krabowymi?

Zastępując szynkę kurczakiem przygotujesz sałatkę o zupełnie innym smaku, więcej

Uwaga! Nie rozpamiętuj jednego smaku. Zastępując gotowanego kurczaka wędzonym mięsem, możesz postawić zupełnie inne danie na stole noworocznym.

Zobacz pierwszy przepis na składniki do marynowania cebuli.

  • Ugotuj kurczaka i jajka dzień wcześniej. Zmiażdż orzechy w dowolny sposób.
  • Podczas stygnięcia marynuj pokrojoną w kostkę cebulę przez kwadrans. Wyślij twaróg do zamrażarki na 10 minut – zamroź.
  • Kiełbasa, kurczak, paluszki. Zetrzyj ser topiony, jajka, żółtka i białka w osobnych miskach.
  • Odcedź płyn z miski z marynowaną cebulą i lekko ściśnij ręcznie.
  • Sałatkę z płatków układamy w następującej kolejności warstw:
  • Zrób poduszkę z mięsem z kurczaka. Narysuj siatkę majonezu.
  • Następnie pojawia się ser topiony, posmarowany sosem.
  • Następnie dodaj paluszki krabowe zmieszane z majonezem.
  • Kiełbasę położyć na pałeczkach, również wymieszaną z sosem.
  • Następnie ułożyć kostkę cebuli, polać sosem. Rozłóż starte jabłko, posyp okruchami orzechów.
  • Przykryj sałatkę białkami. Wyślij do zaparzenia i zanurzenia w chłodzie.
  • Rada! Przekąskę można przygotować z ananasem, zastępując nią jabłko. Rezultatem jest nowy, wspaniały smak godny świątecznego posiłku.

    królowa

    Przepis na kurczaka i grzyby

    Grzyby są częstym gościem sałatek z kurczakiem. Dobrze komponuje się z paluszkami krabowymi i innymi składnikami, które składają się na „Królową Śniegu”.

  • Pieczarki marynowane – mały słoik.
  • Z góry ugotuj kurczaka i jajka. Mięso pokroić w drobną kostkę. Podzielić jajka, wcierać ich części do różnych miseczek.
  • Odcedź marynatę ze słoika z grzybami, pokrój grzyby w kostkę. Odłóż kilka kapeluszy do dekoracji.
  • Ser natrzyj, pokrój patyczki na dowolne rozmiary.
  • Wszystkie składniki, z wyjątkiem białek, wrzuć do salaterki. Dopraw majonezem, wymieszaj.
  • Udekoruj białka śnieżną czapką, podawaj i ciesz się delikatnym smakiem.
  • Sałatka

    Jak zrobić pyszną „Królową Śniegu” bez orzeszków ziemnych

    Istnieje opinia, że ​​oryginał Królowej powinien zawierać orzechy włoskie, a nie obecnie akceptowane orzeszki ziemne. Zachowaj receptę, która spełnia ten wymóg. Poczęstowałem się podobną sałatką, choć pod inną nazwą.

  • Jajka ugotować, ostudzić, podzielić na białka i żółtka. Wcieraj w różne miski.
  • Drobno posiekaj pióra cebuli, zmiażdż orzechy (wskazane jest ich wstępne usmażenie bez oleju).
  • Twaróg natrzyj jabłkami. Szynkę i paluszki krabowe pokroić w kostkę. To kończy prace przygotowawcze.
  • Naprzemienne warstwy można wykonać jak każdy inny przepis. Lub sam to wymyśl. Ale ważne jest, aby wziąć pod uwagę, że przystawka powinna być pokryta warstwą białek, kojarzy się ze śniegiem i jego królową. Wybierz dekorację według własnego uznania.
  • Oto wideo z historią krok po kroku o przygotowaniu klasycznej „Królowej Śniegu”. Powtórz za autorem, a odniesiesz sukces. Wesołych świąt, zdrowia na przeżycie i miłych gości.

    Aleksandra

    Edytor serwisu