Najprostszy przepis, według którego w starożytności wypiekano naleśniki bez jajek. Co dobre, przepis można lekko dostosować, zmieniając grubość ciasta. Do cienkich ciastek używaj więcej mleka. Jeśli lubisz słodkie naleśniki, dodaj więcej cukru. Jeśli chcesz wiedzieć, jak upiec naleśniki bez jajek , przejdź do innej strony.
Olej słonecznikowy – 6 łyżek (w cieście) + 2 łyżki na patelni. Ciągle mieszając wlewaj mleko. Wyjmij go wcześniej z lodówki, aby miał czas na ogrzanie się do temperatury pokojowej. Mieszaj dokładnie, rozbijając wszystkie grudki. Kiedy znikną, spryskaj olej roślinny. Na tym etapie możesz dostosować grubość ciasta, dodając mleko przed dodaniem masła. Odstawić masę na około 10 minut, a następnie smażyć naleśniki, najpierw przez kilka sekund z jednej strony, a następnie obracając je z drugiej strony. Ułóż wypieki w stos, posmaruj każdy masłem. Wskazówka: w przepisie zamień zwykłe mleko na mleko pieczone. Nigdy w życiu nie próbowałam smaczniejszych naleśników.
Cienkie naleśniki z kremem w mleku bez rozpływających się w ustach jajek
Doświadczone gospodynie domowe wiedzą, że dodanie wrzącego mleka do ciasta sprawi, że ciastka będą miękkie, elastyczne. Pomimo tego, że naleśniki okażą się cienkie, można w nie zawinąć dowolne nadzienie.
Wymieszaj wszystkie składniki luzem w misce, z wyjątkiem mąki. Wlej połowę mleka. Ciasto wymieszać w dobrej wierze, rozbijając grudki. Zagotuj resztę mleka, szybko wyjmij z pieca i aktywnie mieszając masę wlej strumień. Masło rozpuścić, razem ze słonecznikiem wlać do ciasta. Dobrze wymieszać. Zatrzymaj na 10 minut, aby trochę się zaparzyć. Piec w zwykły sposób na gorącej patelni. 
Jak upiec naleśniki z mlekiem sojowym
Weganie pokochają naleśniki z mlekiem sojowym. Łatwa i prosta opcja gotowania spodoba się osobom na czczo. Możesz spokojnie pozwolić sobie na jedzenie z serca i nie szkodzić zdrowiu.
Ocet do gaszenia sody – łyżka stołowa. Wlej kilka łyżek wody mineralnej do mleka sojowego. Dodaj słodycz, sól, olej roślinny, gaszoną sodę oczyszczoną. Ubij zawartość miski. Dodaj mąkę i ponownie wymieszaj. Ciasto nie będzie gęste, bądź na to przygotowany. Odstaw miskę na kilka godzin. W tym czasie masa będzie się zaparzać, gęstnieć. Po upływie określonego czasu ponownie ubij ciasto i zacznij piec naleśniki. Jeśli ciasto jest bardzo gęste, rozcieńczyć je wodą lub mlekiem sojowym. 
Przepis na oryginalne naleśniki z mlekiem owsianym
Niesamowite chude naleśniki wypiekane bez dodatku jajek, w których w ogóle nie odczuwa się braku krowiego mleka.
Podgrzej trochę wodę (do 30-40 o C), wlej płatki. Odstawić na godzinę i pęcznieć. Następnie zmiel blenderem. Przetrzyj powstałą masę przez sito. Dodaj pozostałe składniki z listy przepisów. Zamieszać. Ciasto nie stanie się gęste, ale będzie spływać z łyżki ciągłą nitką. Zrób sobie krótką przerwę, przykrywając miskę. Po pół godzinie możesz zacząć gotować naleśniki. Smaż je jak zwykle, gotowanie nie ma nowych subtelności. Naleśniki wielkopostne bez jajek i mleka na wodzie mineralnej
Na każdej sodzie mineralnej, a nawet na lemoniadzie, możesz zrobić niesamowicie smaczne chude naleśniki, które rozpływają się w ustach. Są praktycznie nie do odróżnienia od klasycznych podpłomyków. Dlatego możesz sobie pozwolić na cieszenie się ulubionym daniem nawet po wypiciu.
Będziesz potrzebować:
Gazowana woda mineralna, stół (nie brać wody leczniczej) – 0,5 litra. Soda oczyszczona – łyżeczka + ocet do gaszenia (opcjonalnie) Do miski wlej wodę mineralną, dodaj sól i cukier, wanilię. Wlej olej. Mieszaj energicznie miksturę. Przesiej mąkę tlenem. Stopniowo małymi porcjami wlewaj do miski, nie zapominając o aktywnym mieszaniu masy. Gdy cała mąka zniknie, użyj miksera, aby pozbyć się grudek. Jeśli chcesz, aby wypieki były dziurawe, puszyste, dodaj gaszoną sodę. Jeśli nie ma takiego celu, możesz pominąć ten krok. Przykryj miskę ręcznikiem, odłóż na pół godziny na inne rzeczy. Smażyć naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni. 
W pudełku naleśników z przepisami:
Serowe naleśniki.
Na kefirze z mlekiem.
Puszyste naleśniki bez jajek i drożdży
Naleśniki drożdżowe spełniają wszystkie wymagania dotyczące pieczenia: cienkie, ale puszyste, przewiewne, z pysznymi dziurkami.
Jak zrobić:
Wlej wodę do mleka, podgrzej do 40 o C. Wlej 3 łyżki do osobnej miski i wyrób ciasto. Aby to zrobić, wlej do płynu kilka łyżek mąki, drożdży i drugą część cukru pudru. Przykryj miskę, umieść w cieplejszym miejscu. Po kwadransie ciasto zacznie bulgotać i pracować. Do mleka i wody wlej dobrany napar. Dodaj resztę cukru i soli. Dodaj olej, dodaj porcjami mąkę. Zagnieść ciasto w dobrej wierze. Przykryj ponownie, odstaw na godzinę. Może wydawać się, że ciasto jest płynne, ale nie trzeba dodawać mąki, naleśniki będą odpowiednio upieczone. Gotowanie w kwaśnym mleku – przepis na pyszne naleśniki
Możesz upiec naleśniki z resztek kwaśnego mleka, nawet jeśli w domu nie ma jajek. Kto wie, co jeśli ta konkretna opcja stanie się twoją ulubioną.
Weź za podstawę ilość składników z dowolnego przepisu, po prostu zamień świeży nabiał na kwaśny. Pieczenie tortilli również niewiele różni się od poprzednich przepisów. Ale polecam zrobić ciasto parzone, smakuje znacznie lepiej.
Połącz produkty luzem w jednej misce, wymieszaj. Dodaj do nich połowę mleka. Drugą część ugotować, przelać do miski, szybko mieszając zawartość. Pozostaje wlać masło do ciasta i upiec cienkie ciasta z obu stron. Posmaruj gotowy naleśnik masłem i ułóż w stos z innymi. Wydawałoby się, co może się stać, jeśli nie włożysz składników do ciasta naleśnikowego. Zobacz przepis, dowiedz się, autor filmu twierdzi, że pieczenie jest cudowne.
