Wiele osób zna je jako „Lava Keiki”. Deser doskonale trzyma swój kształt, ponieważ jego brzegi są dobrze wypieczone, ale w środku jest płynny, co wiele osób niesamowicie lubi.
Rozbij jajka do miski. Ubijaj mikserem na wysokich obrotach.
Dodaj cukier, ubijaj dalej, aż będzie gładka. Masa spienia się i zmieni kolor na biały.
Połam czekoladę na kawałki i włóż do rondla. Naszym celem jest całkowite jej stopienie. Nie pozwól, aby proces się toczył, stale mieszaj zawartość. Dostosuj intensywność ognia do minimum. Niech się powoli stopi i nie spłonie.
Dodaj masło do rondla z czekoladą. Aby szybciej kwitł, radzę pokroić go na kawałki. Nie zrobiłem tego, wtedy było mi bardzo przykro. Czekolada będzie już gorąca, więc spójrz na sytuację, trzymaj patelnię w ogniu lub okresowo wyjmuj ją, kontynuując mieszanie zawartości.
Dodaj mąkę, sól. Najpierw wymieszaj łyżką, a następnie ubij masę mikserem.
Wypełnij silikonowe foremki ciastem czekoladowym i umieść je na blasze do pieczenia lub szerokim naczyniu.
Rozgrzej piekarnik do 200-220 ° C. Piecz przez 7-10 minut, sprawdzając gotowość wykałaczką.
Uwaga! Prawidłowo nadziewane muffinki wypiekają tylko brzegi, ale wewnątrz pozostają płynne. Ale to nie zawsze się sprawdza. Aby to zrobić z gwarancją, radzę umieścić mały kawałek czekolady na środku każdego wykroju.
Podawać na gorąco, lekko odkurzone dla urody.
Domowa babeczka z nadzieniem twarogowym – przepis na kefir
Bardzo szybki przepis z serii „gość na wyciągnięcie ręki”. Polecam dodać go do zakładek, abyś mógł szybko upiec wspaniałe desery bez pomyłki i nie stracić twarzy.
Do wypełnienia:
Zacznij od nadzienia. Do miski włożyć twarożek, śmietanę, oba rodzaje cukru, dodać skórkę. Pokonaj mikserem. Teraz czas na test. W osobnej misce wymieszać mąkę, proszek kakaowy i proszek do pieczenia. Dobrze wymieszać. W trzeciej misce ubij jajka i cukier. Dodaj wanilinę, wlej masło, kefir. Kontynuuj pracę mikserem, aż mieszanina będzie gładka. Wlej mieszankę kefiru do mąki. Zagnieść ciasto. Ciasto czekoladowe wylewamy na spód foremek łyżką. Delikatnie ułóż na wierzchu łyżeczkę nadzienia. Piecz smakołyk w 180 ° C, ustawiając minutnik na 25 minut. Gotowe wypieki trochę schłodzić, posypać cukrem pudrem, udekorować rozpuszczoną czekoladą. I przygotuj się na zabawę! 
Jak zrobić przepis na babeczkę nadziewaną skondensowanym mlekiem
Lepiej wziąć gotowane mleko skondensowane, lepiej trzyma się w nadzieniu. Pyszne muffinki powstają ze skondensowanego ciasta na bazie mleka . Próbowałeś tego? Zapraszam na inną stronę.
Wsyp cukier, wanilinę, sól do miski, ubij jajka. Wcieraj do białej i jasnej piany. Wlej olej, dobrze wymieszaj miksturę. Dodaj mleko, ubij mikserem do uzyskania gładkości. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać. Dodaj miksturę w kilku krokach, dobrze mieszając gęste ciasto, takie jak śmietana. Wlej trochę ciasta do silikonowych foremek. Nałóż skondensowane mleko małą łyżką. Ponownie wylej ciasto na wierzch. Czas gotowania to około 20-25 minut, aż pojawi się piękny rumiany. Temperatura w piekarniku to 180°C. Udekoruj schłodzone babeczki, jak chcesz i włącz czajnik. 
Pyszne babeczki z nutellą w środku
Niedawno przedstawiłem Wam gotowanie nutelli w domu , a teraz przykład jak można z niej korzystać. Pyszne nadzienie, odrobina cynamonu w cieście i aromat wypieku dla całego mieszkania.
Jak upiec:
Zmiękcz masło, dodaj cukier, dobrze zetrzyj. Dodaj jajko, wanilinę. Wlej mleko. Uderz w dobrej wierze mikserem. Połącz mąkę, cynamon, proszek do pieczenia, gałkę muszkatołową, sól w osobnym pojemniku. Wlej mieszankę mąki do miski z mieszanką mleka. Szybko zagnieść ciasto. Technologia gotowania, jak w poprzednim przepisie: włóż dużą łyżkę ciasta do foremki, a następnie małą łyżkę nadzienia. Udekoruj nową porcją ciasta. Pieczemy w temperaturze 200°C dokładnie przez 5 minut. Następnie zmniejsz ogień do 175 o C. Trzymaj w piekarniku jeszcze przez 15 minut. Sprawdź gotowość deseru za pomocą zapałki. Aby posmarować babeczki, rozpuść masło, posmaruj wierzchy wierzchów. Następnie obficie posyp mieszanką cynamonu i cukru. Babeczka z cytryną
Przysmak ma wilgotne aromatyczne nadzienie, a ciasto jest wytrawne, lekko chrupiące.
Najpierw zajmij się cytryną. Natrzyj skórkę, a następnie wyciśnij sok. Włóż je do miski, wymieszaj ze skrobią i cukrem. Natrzyj miękkie masło i mąkę, następnie dodaj proszek i sodę oczyszczoną. Aby ciasto nie wyszło zbyt gęste, spryskaj wodą i łyżeczką soku z cytryny. Masa powinna stać się miękka i elastyczna. Zwiń ciasto w kulkę, ukryj pod folią, wyślij na półkę lodówki, zaparzaj przez kwadrans. Oddziel czwartą część od gotowego ciasta. Zawiń w ciasto. Pokrój pokrywki do babeczek w szklankę zgodnie z liczbą silikonowych foremek. Ich rozmiar powinien odpowiadać średnicy kształtu wzdłuż górnej krawędzi. Resztę ciasta podzielić na kawałki, również równe ilości użytych foremek. Każdy kawałek wkładamy do formy, wyprostujemy, formujemy boki, tuż nad krawędziami. Nałóż na łyżkę nadzienie cytrynowe. Załóż pokrywkę na górze, przymocuj krawędzie podstawy i pokrywki. Pieczemy w piekarniku w temperaturze 180°C. Czas pieczenia jest zależny od wielkości foremek, dlatego po zrumienieniu wierzchu należy sprawdzić gotowość wykałaczką. 
Jak upiec biszkopt z jagodami
Ubij cukier, jajka i wanilię mikserem. Gdy masa zrobi się biała i spieniona, wlej olej. Kontynuując pracę z mikserem, stopniowo dodawaj mąkę i proszek kakaowy. Jeśli wiśnia jest zamrożona, rozmroź jagody, a następnie usuń nasiona. Rozłóż ciasto do foremek, wypełniając je do 2/3 całości, utop wiśnię w środku. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C. Czas pieczenia 25-30 minut. Już na początku powiedziałam, że do deseru można włożyć dowolne nadzienie. Autor filmu wyraźnie pokazuje, jak upiec mini babeczki z bananową tabliczką, wiśniami i dżemem. Patrz i ucz się. Możesz zobaczyć kilka innych opcji na babeczki bananowe w innym artykule. Smacznego!
