Najprostszy przepis, w którym minimum ruchów ciała zapewni najlepszy wynik. Możesz dodać dowolne przyprawy według własnego gustu. Jeśli zdecydujesz się ugotować łososia w piekarniku , nie powstrzymuj się, przepis jest świetny.
Czarny pieprz, mielona kolendra, suszony koperek, ziele angielskie. Przepis krok po kroku ze zdjęciem
Zacznijmy od ziemniaków. Obierz bulwy, pokrój w dowolny kształt i rozmiar.
Rozłóż plastry na blasze do pieczenia. Pieprz, dodaj sól.
Chodźmy na ryby. Zwykle makrela dostaje zamrożone tusze, świeża jest rzadkością. Radzę kroić ryby, które nie są całkowicie rozmrożone, proces będzie przebiegał łatwiej i szybciej. Po usunięciu wnętrzności podziel tuszę na pół. Usuń środkową kość. Nie ma potrzeby zdejmowania skóry.
Wszystkie przyprawy wymieszaj w misce. Zamieszać. Obficie posyp filety rybne i jednocześnie dodaj trochę soli.
Wymieszaj filety, rozprowadzając przyprawy na wszystkich powierzchniach obrabianego przedmiotu.
Przełóż rybę na blachę do pieczenia nad ziemniakami. Skrop olejem słonecznikowym.
Przykryj całkowicie folią. Wysłać do wypieku w temperaturze 200-250°C, w zależności od możliwości piekarnika.
Wyjmij blachę do pieczenia, rozłóż folię. Uwielbiam chrupiącą skórkę – ustaw na pieczenie przez dodatkowe 10 minut.
Makrela w śmietanie zapiekana w piecu ze smażonymi ziemniakami
Makrela jest dobra w każdej postaci, ale zapiekana ze śmietaną staje się delikatna, soczysta. Mam świetny przepis, zdecydowanie powinieneś go wypróbować.
Olej roślinny, nasiona kopru, sezam, sól, kminek, mielony pieprz. Pokrój obrane bulwy ziemniaków na grube plastry. Wlej olej na patelnię, dodaj kminek, nasiona kopru, sezam. Smażyć 2-3 minuty na dużym ogniu. Rozłóż ziemniaki. Smażyć bez przykrywania, nie zmniejszając intensywności ognia po 2-3 minuty z każdej strony. Przenieś do natłuszczonej formy. Na wierzch posyp pieprzem i solą. Jednocześnie podziel wypatroszoną tuszę makreli na cienkie, 2 centymetrowe kawałki. Złóż miskę, posol i trzymaj przez 10 minut. Następnie zaparzyć mąkę, włożyć na patelnię na prażone masło. Smażyć na złoty kolor z obu stron. Zrób sos śmietanowy: dodaj pieprz do śmietany, sól, wymieszaj. Przykryj warstwę ryby kwaśną śmietaną, gładką. Piec w temperaturze 180°C przez około 20-25 minut. Wyjmij foremkę, posyp naczynie wiórkami z tartego sera. Zabierz to z powrotem. Piecz jeszcze przez 3-5 minut. Po odczekaniu, aż ser się rozpuści, wyjmij go. Posyp koperkiem. 
Przepis na makrelę z ziemniakami w piekarniku pod majonezem
Mimo prostoty przygotowania dostaniesz prawdziwy placek rybno-ziemniaczany, który możesz podać na stole jako danie świąteczne.
Przygotowanie:
Ubij makrelę, usuwając wnętrzności, płetwy i głowę. Wyciągnij grzbiet, oddzielając filety. Pokrój puste miejsca na małe kawałki. Cebulę pokroić w półpierścienie. Wyślij do akwarium. Wypełnij przyprawy sugerowane przez przepis, wymieszaj. Pozostaw na 20 minut, aby lekko zamarynować makrelę. Możesz uzupełnić listę przypraw do ryb według własnego uznania, dodając gotowe z torebki. Ziemniaki obrać, pokroić na kawałki o dowolnym kształcie i wielkości. Wyślij do akwarium. Wlej majonez, wymieszaj zawartość, aby sos równomiernie rozłożył się na wszystkich składnikach. Włóż do formy. Włóż do pieczenia w temperaturze 180 ° C. Po 40-50 minutach gotowe naczynie można wyjąć i potraktować. 
Jak gotować makrelę w sosie sojowym i ziemniakach
Niezwykłe danie w orientalnym stylu. W oryginale małże podawane są również z rybami, ale przepis uprościłam.
Cebulę posiekać grubo, dodać posiekaną natkę pietruszki i skropić łyżką sosu sojowego i octu winnego. Pozostaw na kwadrans. Obierz rybę, posmaruj tuszę olejem słonecznikowym. Umieść folię w formie. Umieść tuszę rybną na środku. Skrop drugą łyżką sosu i octem. Faszerować tuszę marynowaną cebulą i ziołami. Ziemniaki obrać, podzielić na połówki (duże na ćwiartki), posmarować olejem. Rozłóż wokół makreli. Posolić ziemniaki, posmarować majonezem. Naczynie wstawić do piekarnika o temperaturze 200°C. Gotować 30 minut. 
Makrela w piekarniku z warstwami ziemniaków i pomidorów
Czosnek i pomidory dodają potrawie pikantnego charakteru. To będzie świetna zapiekanka warstwowa.
Pokrój pokrojone tusze makreli na kawałki, ale nie do końca. Ząbki czosnku zmiel prasą, jednocześnie zetrzyj tuszkę, sól i pieprz. Pozostaw do marynowania na pół godziny. Gotuj ziemniaki do połowy ugotowane, pokrój na małe ćwiartki. Spuść wodę. Pokrój pomidory, cytrynę i cebulę na półpierścienie i półkoła. Nasmaruj wysoką patelnię olejem. ułóż warstwę ziemniaków. Rozłóż rybę na wierzchu. Włóż kółka cytryny, pomidorów, krążków cebuli do szczelin. Skrop olejem roślinnym. Jeśli jest dużo ryb i ziemniaków, powtórz warstwy. W skarbonce przepisów na makrele:
Smażony.
Słony.
Makrela zapiekana w piekarniku z ziemniakami i serem
Złocista skórka sera sprawia, że każde danie jest cudownie apetyczne. Prawie wygrana-wygrana, jeśli chcesz zdobyć aplauz.
Rozmrozić tuszę, jelito. Pokroić na porcje. Natrzyj przyprawami, odstaw do zamarynowania. Pokrój obrane bulwy ziemniaków na duże kliny. Napełnij wodą, gotuj, gotuj przez 5-10 minut. Spuść wodę. Cytrynę podzielić na kółka. Cebulę pokroić w półpierścienie. Usuń część nasienną z przegrodami z papryki, posiekaj w paski. Rozłóż folię na blasze do pieczenia, rozłóż plasterki ziemniaków na przemian z kawałkami makreli. Na wierzchu posmaruj kubki cytrynowe, posyp krążki cebuli, paski pieprzu. Masło roztopić, polać warzywami. Przykryj drugą połową arkusza folii. Zabezpiecz, aby nie wydostawała się para. Piec w 180-200 o C. Czas pieczenia 30 minut. Po upływie określonego czasu wyjmij blachę do pieczenia, usuń folię. Posyp grubo startym serem. – przepis na pieczone ziemniaki i makrelę w piekarniku. Niech zawsze będzie dla Ciebie pyszny!
