Owoc, który jest tak popularny w Europie Zachodniej, teraz zdobywa miłość rosyjskich rolników. Wielu zaczęło sadzić kapustę rzepową na swoich poletkach. Tak tłumaczy się obce słowo „kalarepa”. Nazwa pojawiła się sama, ponieważ warzywo bardzo przypomina rzepę, ale ma wszystkie walory smakowe kapusty.
Roślina jest bezpretensjonalna i może być uprawiana na zewnątrz. Odnosi się do odmian dwuletnich. W pierwszym roku owoce dojrzewają, aw drugim pojawiają się nasiona. Kalarepa to prawdziwe znalezisko witamin, błonnika i białka roślinnego. Owoc zawiera duże ilości fruktozy, glukozy i siarki. Osoby przestrzegające prawidłowego odżywiania i przestrzegające diety muszą zdecydowanie włączyć kalarepę do swojej diety.
Popularne odmiany
Mówiąc najprościej, to warzywo to słodka, chrupiąca łodyga, która nie wymaga specjalnej pielęgnacji. Jeśli wyobrazimy sobie najbardziej optymalne warunki do jej uprawy, możemy zauważyć gleby lekko kwaśne i przepuszczalne dla wilgoci. Kalarepa jest odporna na choroby i ataki szkodników.
Jeśli weźmiemy pod uwagę południowe regiony kraju, będzie można uprawiać plony dwa razy w roku. Okres dojrzewania wynosi od sześćdziesięciu pięciu do osiemdziesięciu dni. Agronomowie mogą zidentyfikować wiele odmian owoców. Niektóre gatunki są jasnozielone, zielonkawe, podczas gdy inne odmiany wyróżniają się ciemnymi, a nawet fioletowymi łodygami.
Odmiany.
- Wiedeńska biel. Odmiana kalarepy, popularna. Jest uprawiany na zewnątrz iw szklarniach. Owoce wyróżnia wyjątkowy smak, a miąższ jest biały i soczysty. Ta odmiana daje wysokie plony i dlatego jest częściej uprawiana komercyjnie.
- Atena. Należy do odmiany czeskiej. Ceniony za doskonały smak. Owoce są małe, rosną, osiągają wagę 250 g.
- Praga biała. Kalarepa jest pyszna i soczysta. Płaski owoc nigdy nie jest duży. Zielony kolor. Ta odmiana nie nadaje się do długotrwałego przechowywania.
- Sonata. Odpowiedni dla tych agronomów, którzy chcą uzyskać szybkie zbiory. Kalarepa tego gatunku dojrzewa w ciągu zaledwie dwóch miesięcy.
- Morawia. Należy do typu mrozoodpornego. Masa owocu sięga dwóch kilogramów, a miąższ ma bogaty, ale łagodny smak. Pomimo tego, że owoc nie boi się mrozu, nie nadaje się do długotrwałego przechowywania.
Te odmiany, które dojrzewają wcześnie, agronomowie zalecają stosowanie przez kilka miesięcy. Odmiany późne i przejściowe nadają się do długotrwałego przechowywania. Nawet ogrodnik z minimalną wiedzą będzie w stanie określić, do jakiego gatunku należy warzywo. Jeśli masz przed sobą biały owoc, należy on do wczesnego gatunku. Odmiany średnie i późne mają ciemniejsze odcienie, zbliżone do fioletu.
Agronomowie radzą spróbować: Madonna, Cartago, Optimus blue, Violetta, Giant, Hummingbird. Te odmiany wyróżniają się wyjątkowym smakiem.
Korzystne cechy
To warzywo jest najbardziej lubiane przez ludy Europy Zachodniej. W naszym kraju dopiero niedawno zaczęli go uprawiać, zwracając uwagę na wysoki plon, doskonały smak owocu i jego zalety. Owoc zawiera witaminy, pierwiastki śladowe, które pozwalają usunąć toksyny, poprawiają apetyt, łagodzą zaparcia. Zaleca się spożywanie kalarepy osobom, które chcą obniżyć poziom cholesterolu. Sportowcy i osoby z nadwagą chętnie spożywają główkę kapusty w codziennej diecie.
Kalarepa jest również przydatna:
- usuwa nadmiar płynu z organizmu;
- uelastycznia naczynia krwionośne;
- wzmacnia mięsień sercowy;
- łagodzi obrzęki;
- poprawia apetyt itp.
Produkt jest naprawdę zdrowy i smaczny. Jeśli hodujesz jakieś odmiany na swojej stronie, możesz uzyskać nie tylko rośliny okopowe, które nie wymagają specjalnej pielęgnacji, ale także produkt witaminowy, który poprawia zdrowie o każdej porze roku.
Sadzenie nasion do sadzonek
Istnieją trzy terminy siewu. W południowej części kraju zaleca się stosowanie odmian wczesnych, które wysiewa się na początku kwietnia. Już pod koniec lipca będzie można zebrać pierwsze owoce o średnicy ośmiu centymetrów.
Środkowy pas umożliwia uprawę warzyw w trzech przejściach. Sadzonki pobrane z doniczek w szklarni sadzi się w ziemi na przełomie kwietnia i maja.
Drugi nabór trwa od 10 do 15 czerwca. Najnowsze zbiory pochodzą z odmian posadzonych pod koniec lipca.
Dla tych, którzy chcą zachować warzywo przez całą zimę, lepiej wziąć pod uwagę odmiany sadzone w czerwcu i zbierane w październiku. Aby uzyskać dokładne zbiory, musisz nie tylko przestrzegać podstawowych zasad, ale także przestrzegać kalendarza księżycowego. Fazy księżyca wpływają na wzrost łodyg, owoców i smaku.
Aby wyhodować wysokiej jakości plony, najpierw potrzebujesz nasion określonej odmiany. Można to zrobić w wyspecjalizowanym sklepie, w którym zaproponują najbardziej odpowiedni typ dla twoich warunków wzrostu. Lepiej od razu zwrócić uwagę na datę ważności podaną na opakowaniu. Ten punkt jest naprawdę ważny.
Przygotowanie
- wlej wodę do rondla;
- podgrzej do 50 stopni;
- umieścić nasiona na 15 minut;
- natychmiast je usunąć i umieścić w naczyniu z lodowatą wodą;
- moczyć przez 12 godzin w roztworze wzbogaconym o pierwiastki śladowe;
- dokładnie wypłucz ziarna pod bieżącą wodą;
- wstaw je do lodówki na jeden dzień.
Gotowe nasiona układa się w mokrym ręczniku, zawijając. Po chwili pojawią się pierwsze kiełki z nasion, co oznacza, że pora posadzić je w osobnych pojemnikach z ziemią.
Podłoże przygotowywane jest we własnym zakresie. Nie oznacza to, że gotowej mieszanki nie można kupić, ale lepiej jest wziąć ziemię darniową, piasek i torf, wymieszać w równych proporcjach i uzyskać żyzną glebę dla sadzonek. Agronomowie zalecają umieszczanie każdego nasionka w osobnej doniczce. W ten sposób można zapobiegać chorobie całej uprawy, monitorować rozwój każdego ziarna. Jeśli nie można zorganizować osobnego miejsca, nasiona są rozmieszczane w odległości trzech centymetrów od siebie. W ziemię, zanurzając je na jeden centymetr. Po posadzeniu uprawa pokryta jest folią, która zapewnia lepsze warunki dojrzewania, ogranicza negatywne skutki promieni słonecznych. Aby powietrze przepływało do środka i nie zakłócała wymiany gazowej, folię przebija się szydłem.
Przygotowanie gleby
Każde światło, temperatura, wilgotność, jakość nasion i gleby są ważne dla dobrych zbiorów. Należy go gruntownie wzbogacić torfem, darnią i próchnicą. Sadzonki sadzi się w takiej glebie, którą przechowuje się pod szkłem w temperaturze + 20 C. Gdy pojawią się pierwsze pędy, szkło lub folia jest usuwana. Konieczne jest teraz obniżenie temperatury do ośmiu stopni Celsjusza. Gdy ma miejsce proces utwardzania, który zwykle trwa dziesięć dni, temperaturę ponownie podnosi się do + 18 stopni.
W tym okresie ziemia jest spryskiwana wodą. Roślinę traktuje się roztworem nadmanganianu potasu, aby zapobiec rozwojowi czarnej nogi.
Konieczne jest terminowe sadzenie kiełków w otwartym terenie. Nie ma potrzeby spieszyć się z tą misją. Jeśli jest zimno, lepiej odłożyć lądowanie, aby zapobiec tworzeniu się strzał.
Nie zaleca się sadzenia kalarepy w kwaśnej i zubożonej glebie lub na obszarze, na którym wcześniej rosły rośliny krzyżowe. Jak wybrać i przygotować glebę pod sadzonki
Jesienią w miejscu sadzenia kalarepy jesienią należy wykopać ziemię. Musisz również zastosować nawóz i rozsypać 3-4 kilogramy materii organicznej na każdy metr kwadratowy. Doskonały przepis, jeśli dodasz tutaj łyżkę mocznika, 40 g superfosfatu i 250 g popiołu drzewnego.
Warunki wzrostu
Sadzonki kalarepy, jak opisano powyżej, nie są zbyt wymagające. Po pojawieniu się pierwszych kiełków z nasion czas pomyśleć o sadzeniu w otwartym terenie. Aby to zrobić, musisz mieć odpowiednią pogodę na ulicy. Istnieją odmiany wczesne i późne. Każdy jest zobowiązany do przestrzegania zasad dorastania.
Pogoda powinna być sprzyjająca. Praca jest starannie wykonana. Aby nie uszkodzić systemu korzeniowego. Kiełek pogłębia się do pierwszego liścia, następnie ziemia jest zagęszczana i podlewana. Idealna odległość między uprawami to 30 x 20 cm.
Światło i temperatura
Temperatura powinna być umiarkowana. W przypadku sadzonek dobry tryb to + 18-20. Jeśli temperatura spadnie do +12 stopni i utrzyma się w tym rytmie przez kilka dni, istnieje szansa na zahamowanie wzrostu.
W przypadku dorosłych roślin okopowych najlepiej jest, gdy termometr wskazuje wartość do dwudziestu stopni Celsjusza. Im wyżej, tym gorzej dla nich.
Po przesadzeniu na otwarty teren
Na otwartym terenie możesz natychmiast sadzić nasiona. Już na początku maja w rejonach o ciepłym klimacie można prowadzić prace siewne.
Konieczne jest prawidłowe uporządkowanie otworów i łóżek w ten sposób:
- zrobić otwory 1,5 cm;
- zachowaj odległość 5 cm między nimi;
- rzędy -50 m;
- posyp nasiona ziemią na wierzchu.
Jeśli na zewnątrz nadal jest chłodno, uprawy są przykryte folią.
W przypadku sadzonek o gotowości decyduje obecność 5-6 dorosłych liści. Przed sadzeniem roślina jest utwardzana, wyprowadzana na kilka godzin dziennie na świeżym powietrzu. Dwie godziny przed przeniesieniem pni na otwarty teren są podlewane.
Pielęgnacja zewnętrzna
Kultura nie jest wymagająca pod względem warunków środowiskowych. Agronomom nie jest tak trudno opiekować się kapustą i uprawiać ją, jeśli poznasz podstawowe wymagania. Sadzonki trzydziestodniowe można przesadzać na zewnątrz. Przygotowywane są studnie, które są nawożone próchnicą. Otwory sadzonek powinny być oddalone od siebie o 30 cm. Konieczne jest wyrzucenie rośliny, gdy pojawi się mały krzew o siedmiu do ośmiu liściach.
Wybierając ciepły i jasny dzień pod koniec maja, warto zdecydować się na lądowanie kalarepy. Nasiona umieszcza się w małych otworach do czterech sztuk. Jest to konieczne, aby w przyszłości uzyskać silniejszy kiełek. Rolnicy zalecają, aby nie pogłębiać rośliny, aby nie zaszkodzić tworzeniu się bulw.
Jeśli na rabacie pojawiają się łodygi o średnicy do 12 cm, oznacza to, że kalarepa urosła. Dzieje się to po 60-80 dniach. Jeśli zwykłą kapustę można przechowywać w łóżkach i nie zbierać przed mrozem, kalarepa tego nie toleruje. Jeśli prześwietlisz owoc w ziemi, nie będzie tak smaczny. Wybierając określone odmiany, możesz przechowywać owoce w lodówce przez miesiąc, podczas gdy inne typy łatwo zimują w piwnicy.
Przed wysianiem sadzonek zaleca się wybranie strony południowo-wschodniej. W ten sposób roślina otrzyma dużo pożądanego światła, co doprowadzi do zwiększenia smakowitości.
Kalarepa dobrze przylega do buraków, cebuli, ziemniaków i selera, ale nie radzi sobie zbyt dobrze z roślinami strączkowymi.
Kiedy karmić
W okresie wegetacji zwykle karmi się trzy razy. W momencie, gdy dwa pierwsze prawdziwe liście aktywnie się rozwijają, warto dokarmiać sadzonki dolistnie. Stosuje się roztwór złożonych nawozów i mikroelementów.
Dwa tygodnie przed sadzeniem w otwartym terenie pędy są utwardzone. Kalarepa, a raczej jej liście, spryskuje się mocznikiem i siarczanem potasu. Stosuje się następujący przepis na roztwór: 1 łyżka stołowa substancji na 10 litrów wody.
Przed sadzeniem w otwartym terenie należy w dołkach umieścić nawozy mineralne i organiczne.
Kontrola wilgotności
Gleba powinna być luźna i wilgotna. Tylko w takich warunkach będzie można wyhodować soczyste i zdrowe owoce. Podlewanie należy uważnie monitorować na początkowym etapie. Podczas gdy kiełki są młode, potrzebują dużo wody. Z tego powodu gleba musi być zawsze lekko wilgotna. Aby tak było, musisz podlewać młode rośliny co drugi dzień. Kiedy dorosła kalarepa jest w stanie gromadzić wilgoć, podlewanie można ograniczyć do dwóch razy w tygodniu.
Jakie nawozy są dobre na zbiory
Kalarepa nie jest bardzo kapryśną kulturą, ale wskazane jest wzbogacenie gleby w azot. Odbywa się to w celu zapewnienia prawidłowego wzrostu łodygi. Zaleca się nie przesycać gleby nawozami mineralnymi i azotowymi, aby nie przesycić ilością azotanów w roślinie okopowej. Lepiej jest użyć popiołu drzewnego, który jest wprowadzany do miejsca, w którym znajduje się korzeń.
Dozwolone jest wzbogacanie gleby, jeśli jest całkowicie wyczerpana. W tym przypadku stosuje się klasyczne receptury z superfosfatu, siarczanu potasu i azotanu amonu. Sposób użycia substancji jest napisany na opakowaniu przez producenta. Zwykle procedura jest prosta i polega na rozcieńczeniu proszku wodą.
Choroby
Pomimo tego, że roślina nie jest uważana za szczególnie bolesną i wymagającą w warunkach wzrostu, atakują ją szkodniki i choroby. Można wyróżnić choroby wirusowe, grzybicze i bakteryjne.
Z grzybami – zaleca się walkę we wczesnych stadiach. Wirusów wirusowych nie można wyleczyć. Aby zapobiec rozprzestrzenianiu się choroby, należy zutylizować całą uprawę.
Choroba czarnych nóg zaczyna się wcześnie objawiać. Kiedy owoc jest w fazie sadzenia, w strefie korzeni formuje się łodyga, która zmienia kolor na czarny i zwęża się. Stopniowo staje się kruchy, a składniki odżywcze przestają płynąć z korzenia na liście.
Czarna pleśń to gatunek grzybów . Na dotkniętych obszarach tworzą się ciemne plamy, które powodują martwicę liści lub owoców.
Mączniak rzekomy wygląda jak biała, śliska powłoka na spodniej stronie liścia. Na górze tworzą się żółte plamy.
Agronomowie zalecają traktowanie rośliny siarczanem miedzi lub mieszaniną Bordeaux, aby zapobiec destrukcyjnym skutkom chorób . Aby zapobiec rozwojowi chorób grzybowych, wystarczy dostosować wilgotność gleby.
Szkodniki
Okazuje się, że nie tylko ludzie kochają pyszne owoce. Owady doceniły również walory kalarepy. Zjadają jego zieloną część i składają jaja pod rosnącą rośliną okopową w ziemi.
Najgroźniejsze typy owadów to: ślimaki ślimakowe, muszka kapuściana, niedźwiedź, czerpaki i białaczki.
Mucha kapuściana jest podobna do tej znanej naszym oczom, tyle że ma nieco inny kolor. Ona sama nie jest bardzo szkodliwa dla dorosłej rośliny, ale odroczone larwy, które zjadają system korzeniowy, działają negatywnie. Z biegiem czasu roślina zaczyna więdnąć i chorować.
Ślimaki żywią się liśćmi i łodygami. Aby okresowo z nimi walczyć, agronomowie używają szklanych słoików, które zawierają substancje aromatyczne, które przyciągają uwagę ślimaków.
Medvedka, popularnie nazywana również kapustą, jest w stanie przestraszyć osobę nieatrakcyjnym wyglądem. Wygląda trochę jak skorpion, rak lub ogromny żuk. Owad uwielbia jeść kapustę, psując jej prezentację.
Gąsienice składają jaja na liściach kalarepy. Jeśli pajęczyna zajmie dużą powierzchnię liścia, roślina zacznie więdnąć i prawdopodobnie umrze.
Jeśli dokonasz pełnej recenzji, możesz również wyróżnić owady, które chętnie jedzą części kapusty:
- pchła krzyżowa, czarna i falista;
- wireworm;
- wciornastki tytoniowe;
- komar ogonkowy;
- kiełkować muchę;
- pluskwa;
- sekretna trąba;
- kret;
- mszyca kapuściana.
Konieczne są środki zapobiegawcze. Jeśli jednak kalarepa zaczęła nękać owady, lepiej jest stosować środki owadobójcze typu: Decis, Corsair, Ambush, Rovikurt. Fungicydy mogą pomóc w walce z grzybem. Należą do nich: Skor, Quadris, Topaz.
Ważne jest, aby wiedzieć, że terminowe podlewanie, leczenie lekami, nawozami pomoże agronomowi uzyskać najbardziej przydatne i duże zbiory.
