Karp srebrny w piekarniku – 8 pysznych przepisów na pieczone ryby

Kasza gryczana stała się najpopularniejszym nadzieniem do przyrządzania ryb faszerowanych. Podaruj swoim przyjaciołom, a na długo zapamiętają posiłek.

  • Tymianek, bazylia, papryka, koper – szczypta.
  • pieczony srebrny karp

    Ugotuj wcześniej kaszę gryczaną i ostudź ją. Sól trochę podczas gotowania, ale nie wlewaj oleju do owsianki.

    gryka

    Zacznij gotować od przygotowania tuszy rybnej. Oderwij łuski, wytnij skrzela, dobrze spłucz na zewnątrz.

    srebrny karp

    Wykonać podłużne cięcie na grzbiecie wzdłuż całej tuszy, lekko od ogona. Ostrożnie pokrój mięso do środka, przy kościach, jak na zdjęciu.

    srebrny karp

    Ostrożnie usuń wnętrze. Karpia dokładnie wypłucz wewnątrz i na zewnątrz. Również dokładnie osuszyć wszędzie ręcznikiem papierowym. Nie wyrzucaj kawioru, posol go.

    W osobnej misce wymieszaj wszystkie wymienione w przepisie przyprawy, natrzyj tuszę rybną ze wszystkich stron i wewnątrz.

    srebrny karp

    Połóż arkusz folii na blasze do pieczenia, uformuj z niej rodzaj łodzi, ułóż tuszę rybną. Sprawdź, czy karp stoi stabilnie, nie powinien spaść podczas pieczenia.

    Nadziewać tuszę kaszą gryczaną, lekko ubijać palcami. Umieść gałązki rozmarynu i anyżu wokół ryby i na wierzchu.

    srebrny karp

    Piekarnik nagrzać do 180°C. Piec naczynie przez godzinę.

    srebrny karp

    Karp srebrny pieczony w całości w piekarniku

    Ze względu na niewielką ilość oleju przepis można śmiało zaliczyć do kohorty dietetycznych posiłków. Przepis jest oryginalny, z dużą ilością przypraw. Możesz uzupełniać je swoimi ukochanymi, a niektóre wykluczyć – daj pole swojej wyobraźni i niczego sobie nie odmawiaj.

  • Pieprz czarny, red hot chili, kolendra, kminek, curry, goździki, cynamon, kozieradka, gałka muszkatołowa, imbir.
  • Oczyść tuszę z łusek, spłucz, osusz. Zrób małe nacięcia na całej długości po obu stronach.
  • Wymieszaj wymienione zmiażdżone przyprawy w misce, sól. Natrzyj rybę ze wszystkich stron i wewnątrz połową masy. Schowaj do lodówki na kilka godzin do zamarynowania.
  • Posiekaj orzechy włoskie, pieczarki. Pokrój cytrynę na pierścienie i półpierścienie (zachowaj 1/2 cytryny).
  • Posyp wnętrze tuszy sokiem z pozostałej połowy cytryny. Posmaruj górę olejem.
  • Naoliwić formę. Połóż całą tuszę. Posyp pozostałą mieszanką przypraw. Wymieszane grzyby i orzechy włożyć do brzucha.
  • Przykryj formę arkuszem folii. Włóż do piekarnika nagrzanego do 200 ° C.
  • Gotuj przez pierwsze 10 minut w maksymalnej temperaturze. Następnie zmniejsz intensywność do minimum. Piecz przez 20 minut. Następnie zdejmij folię, zwiększ ogień i gotuj przez kolejne 10 minut, aż uzyska piękną skórkę.
  • karp srebrny w kawałkach

    Karp srebrny pieczony w piekarniku – przepis w folii (z majonezem)

    Bardzo prostym sposobem na ugotowanie soczystego i niezwykle smacznego dania jest tradycyjne pieczenie ryby z majonezem.

    Będziesz potrzebować:

  • Pokrój cebulę w bardzo małą kostkę. Umieść w misce, dodaj majonez, sok z cytryny, dobrze wymieszaj zawartość.
  • Karpia srebrnego przygotuj do pieczenia – obierz łuski, wyjmij wnętrze.
  • Natrzyj wewnątrz i na zewnątrz sosem majonezowym. Marynować przez kwadrans.
  • Ziemniaki obrać jednocześnie, pokroić w plasterki.
  • Umieść folię na blasze do pieczenia, połóż na niej tuszę. Rozłóż wokół kubków ziemniaczanych.
  • Gotuj potrawę w temperaturze 200-220 ° C, czas pieczenia 30-40 minut. Okresowo podlewaj tuszę i ćwiartki ziemniaków sokiem uwalnianym podczas gotowania.
  • jak upiec karpia srebrnego

    Karp srebrzysty w piekarniku z warzywami

    Danie spełniające wszystkie kryteria prawidłowego odżywiania: dużo warzyw, owoców i mało tłuszczu. Owoce cytrusowe mogą być wykluczone z przepisu, ale wtedy nie rozpoznasz smaku wykwintnego dania godnego świątecznego stołu.

  • Oczyść tuszę, usuwając łuski. Nie odcinaj głowy, tylko wytnij skrzela. Pokrój tuszę wzdłuż grzbietu, wzdłuż kości i usuń wnętrzności. Pamiętaj, aby wypłukać wnętrze. Wykonaj serię nacięć na wierzchu tuszy w odległości 3-4 centymetrów.
  • Opłucz warzywa. Pokrój część nasienną papryki, podziel na paski. Pokrój marchewki w krążki. Podziel pomidory na 4 części.
  • Pokrój cytrynę z pomarańczy na cienkie półpierścienie.
  • Warzywa i owoce układamy na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia, tworząc poduszkę.
  • Natrzyj srebrną tuszę mieszanką soli i pieprzu, w boki włóż plasterki cytryny. Umieść plasterki pomarańczy i gałązki pietruszki w brzuchu.
  • Ułóż rybę na poduszce, piecz w temperaturze 180°C przez 45-50 minut.
  • karpie srebrne w piekarniku

    Karp pieczony w piecu w kawałkach

    Tradycyjne pieczenie dowolnej ryby – kawałki filetów w śmietanie i pod serem. Myślę, że nic nie smakuje lepiej, ponieważ jest to opcja wygrana-wygrana. Dopuszczalne jest zastąpienie śmietany śmietaną.

  • Sól, olej słonecznikowy, przyprawy rybne.
  • W misce wymieszać przyprawę do ryb z solą.
  • Rybę wypatroszyć, zdjąć głowę, ogon podzielić na porcje. Natrzyj obficie mieszanką przypraw.
  • Ser drobno zetrzyj, dodaj do śmietany, wymieszaj.
  • Nasmaruj spód formy olejem, rozrzuć krążki cebuli. Połóż kawałki na wierzchu.
  • Rozłóż mieszankę śmietany na rybie. Wyślij do pieczenia.
  • Czas pieczenia wynosi 40-45 minut, w zależności od wielkości kawałków i możliwości piekarnika. Temperatura gotowania 180 o C.
  • karp srebrzysty z ziemniakami w piekarniku

    Pyszny srebrny karp pieczony z ziemniakami

    Prosta opcja na rodzinny obiad. Pieczenie w folii pozwoli zachować soczystość karpia. Ziemniaki zanurzą się w sokach rybnych i staną się niesamowite. Jeśli znajdziesz sezon ze świeżymi warzywami, dodaj cukinię, bakłażana, pomidory i inne warzywa.

  • Skaluj tuszę, usuń wnętrzności, odetnij ogon i głowę. Podzielić na steki lub filety. Natrzyj solą.
  • W misce wymieszać oliwę z oliwek, sok z cytryny i saszetkę. Dobrze wymieszać.
  • Włóż rybę do miski, odstaw na 20-30 minut.
  • Bulwy ziemniaka obrać równolegle, pokroić na duże kawałki (bulwy podzielić na 4-6 części).
  • Pokrój marchewki w krążki, zrób to samo z burakami (można je podzielić na pół). Cebulę pokroić w półpierścienie.
  • Umieść papier do pieczenia na blasze do pieczenia lub użyj folii. Ułóż kawałki ryb, rozrzuć między nimi warzywa. Pozostałą marynatę rozlać na rybę.
  • Przykryj naczynie folią, aby nie pozostały żadne dziury. Gotuj w 200 ° C przez około 30 minut.
  • Po określonym czasie wyjmij blachę do pieczenia, usuń schronienie. Włóż naczynie do piekarnika do pieczenia. Pozostaw na kolejne kwadrans, aby przyrumienić wierzch.
  • karp srebrny w piekarniku

    Steki z karpia srebrnego w piekarniku

    Danie to ma bardzo smaczną marynatę w stylu orientalnym, dzięki czemu ryba staje się aromatyczna i niesamowicie apetyczna. Możesz podawać go na świątecznym stole, ale jedzenie nadaje się również na obiad, ponieważ jest przygotowywane szybko i łatwo.

  • Musztarda francuska zbożowa – 2 duże łyżki.
  • Przygotuj rybę przez patroszenie i płukanie. Pokroić na steki. Natrzyj je mieszanką przypraw i solą.
  • Oddzielnie połącz sok z cytryny z masłem, miodem i musztardą. Dokładnie wymieszaj mieszaninę.
  • Zanurz steki w marynacie, trzymaj przez pół godziny. W tym czasie kilkakrotnie przekręć półfabrykaty na drugą stronę.
  • Rybę można upiec w rękawie lub przykryć folią. Ułóż steki na folii wyłożonej, wstaw do piekarnika na środkowej półce. Najpierw gotuj przez 30 minut, następnie zdejmij przykrycie i pozostaw rybę na kolejne 5-10 minut. Temperatura w piekarniku to co najmniej 200 o C.
  • Wspaniała opcja do gotowania ryb w piekarniku. to zarówno wspaniała kolacja w gronie rodziny, jak i wspaniała gratka dla przyjaciół. Smak Bon i tylko najsmaczniejsze dania na Twoim stole!

    Aleksandra

    Edytor serwisu