Stosowanie selera na odchudzanie jest uzasadnione przede wszystkim jego właściwościami fizycznymi. Dzięki temu, że skład łodygi warzywa to 90% wody, możesz pozbyć się konieczności liczenia kalorii.
Ponadto roślina ma właściwości moczopędne, co pomaga:
- usunąć z organizmu nadmiar płynów, które przyczyniają się do powstawania obrzęków.
- przyspieszenie metabolizmu;
- oczyszczanie płynów biologicznych z toksyn;
- pozbyć się stagnacji procesów.
Ponadto warto zwrócić uwagę na ogólne właściwości selera, które decydują o jego zastosowaniu w obecności chorób:
- uszkodzenie układu sercowo-naczyniowego. Normalizuje ciśnienie krwi i poziom cholesterolu;
- patologie skóry. Wspomaga szybkie gojenie się ran i krwiaków;
- cukrzyca. Stabilizuje poziom cukru we krwi;
- nowotwory złośliwe. Neutralizuje czynniki rakotwórcze.
Ponadto roślina tonizuje i porządkuje całe ciało. Dlatego zaleca się stosowanie selera nie tylko w celu odchudzania, ale także w profilaktyce chorób.
Jeśli chodzi o szkodę, jest ona praktycznie nieobecna i może wystąpić, jeśli warzywo jest używane nieprawidłowo lub jeśli istnieją przeciwwskazania.
Jakie są przeciwwskazania?
Seler na odchudzanie nie powinien być stosowany w wielu przypadkach:
- z formacjami w nerkach. W momencie włączenia rośliny do diety rozpoczyna się ruch kamieni, co pogarsza przebieg choroby i wymaga natychmiastowej interwencji chirurgicznej;
- z reakcjami alergicznymi. Seler jest uważany za silny alergen;
- z napadami epileptycznymi. Nadmierne użycie rośliny może spowodować atak;
- w chorobach przewodu pokarmowego. Przewód pokarmowy jest podrażniony z powodu olejów zawartych w roślinie;
- z obfitą miesiączką. Istnieje duże prawdopodobieństwo zwiększonej utraty krwi.
Ponadto nie będzie działać, aby skorzystać z zalet selera podczas odchudzania dla kobiet, które spodziewają się dziecka. Warzywo wywołuje silne tworzenie się gazów, co negatywnie wpływa na dziecko.
Jak używać selera do odchudzania: recenzje ekspertów
Nie trzeba uciekać się do pomocy dietetyka, ponieważ bez problemu można samodzielnie stworzyć harmonogram posiłków. Niemniej jednak zaleca się skonsultowanie z lekarzem, jak stosować seler na odchudzanie, aby poprawić działanie pozytywnych właściwości tego warzywa.
Musisz zrozumieć, że jedzenie tylko jednej rośliny przez kilka dni nie jest właściwą strategią. Jest stosowany jako suplement, który jest mi dostarczany przez cały proces odchudzania. Roślina ma trzy komponenty, które można wykorzystać:
- źródło. Ma najlepsze zalety. Konieczne jest jedzenie dopiero po obróbce cieplnej;
- odchodzi. Przypomina mi dużą pietruszkę. Możesz włączyć do diety zarówno surowe, jak i suszone – w postaci przypraw;
- trzon. Powszechnie stosowany do sałatek.
Eksperci ostrzegają, że początkowo trzeba będzie przyzwyczaić się do niejednoznacznego smaku warzywa. Nie powoduje to jednak oczywistego odrzucenia, więc problemy mogą pojawić się tylko u bardzo wybrednych osób.
Seler na odchudzanie: przepisy kulinarne
Ze względu na charakterystyczne właściwości warzywo może być stosowane zarówno na surowo, jak i duszone, gotowane i jadalne w inny sposób. Pikantny smak pozwala dodawać roślinę jako dodatek do receptur różnych potraw: od sałatek po koktajle.
Sok z selera na odchudzanie
Doskonałym początkiem poranka jest sok z rośliny bogatej w błonnik i szereg witamin. Jako składniki są używane:
- sok z cytryny (wystarczy połowa owoców);
- jedna lub dwie łodygi selera;
- mięta – 10 gramów suchych lub 5 świeżych liści.
Rozcieńczyć to wszystko litrem wody. Zaleca się spożywać 30 minut przed śniadaniem lub przed każdym posiłkiem bezpośrednio po wyprodukowaniu, ponieważ taki sok przechowuje więcej składników odżywczych, gdy jest świeży.
Regularne stosowanie w naturalny sposób normalizuje trawienie i poprawia pracę wątroby.
Proste smoothie
Jako jeden z przepisów na seler na odchudzanie, jest to smoothie z dodatkiem szpinaku. Składniki są:
- jedna łodyga warzywa;
- kilka umytych suchych liści szpinaku;
- sok z jednej pomarańczy lub grejpfruta;
- pół banana;
- litr wody mineralnej.
Ubij to wszystko blenderem i skonsumuj natychmiast po przygotowaniu. Ma działanie absorbujące.
Seler z kefirem
Idealne na dzień postu lub jako późny obiad. Pomimo niskiej kaloryczności napój okazuje się sycący – wszystko to za sprawą wysokiej zawartości błonnika w użytych składnikach. Metoda gotowania jest następująca:
- Umyj ogonki warzywne – w ilości 4 sztuk.
- Zmiel je blenderem.
- Dodaj 1 litr kefiru i 200 gramów twarogu.
- Całość dokładnie wymieszaj.
Możesz dodać pietruszkę. Jeśli napój wyszedł zbyt gęsty, można go rozcieńczyć wodą.
zupa selerowa
Podczas przygotowywania potrawy korzeń rośliny jest lekko smażony w oleju roślinnym. Do zupy dodaj również:
- Ziemniak;
- marchewka;
- cebula;
- drobno posiekany czosnek;
- kapusta (biała lub kalafiorowa).
Możesz eksperymentować z napełnianiem się bez zbędnych ograniczeń, ale musisz wziąć pod uwagę kaloryczność poszczególnych produktów. Seler na odchudzanie w tej odmianie jest przydatny do stosowania 2-3 razy w tygodniu.
Gulasz warzywny
Przepisy na dania z selera na odchudzanie można wyrazić w różnych wariantach. Tak więc, aby uzyskać gulasz warzywny o wielu przydatnych właściwościach, potrzebujesz:
- Umyj i oczyść wszystkie składniki.
- Pokrój 2 cebule i usmaż je na oleju roślinnym.
- Zetrzyj jedną marchewkę na drobnej tarce, wymieszaj z cebulą i gotuj na wolnym ogniu przez 2-3 minuty.
- Posiekaj połowę korzenia selera i dodaj do miski.
- Posypać kurkumą – wystarczy pół łyżeczki.
- Dusić przez 20 minut, od czasu do czasu mieszając.
- 5 minut przed gotowaniem dodaj sól i zioła.
Polecane na obiad. Pozwala osiągnąć uczucie sytości dzięki wysokiej zawartości dietetycznego błonnika roślinnego.
Kotleciki owsiane
Innym nagłym przepisem na seler na odchudzanie jest gotowanie kotletów. Danie przygotowuje się w następujący sposób:
- Początkowo jeden korzeń warzywa jest oddzielany od skórki i drobno starty.
- Następnie musisz wymieszać powstałą masę z płatkami owsianymi wcześniej namoczonymi w 100 mililitrach mleka – będziesz potrzebować 40 gramów, a także z jajkami w ilości 2 sztuk.
- Posolić to wszystko i uformować kotlety.
- Pieczenie odbywa się jak pieczenie zwykłych kotletów mięsnych.
Jeśli mięso mielone jest zbyt płynne, można dodać pokruszone krakersy lub suchy błonnik.
Sałatki
Być może najczęstsze danie, które w większym stopniu ujawnia, jak wykorzystać seler na odchudzanie, zachowując jednocześnie jego korzystne właściwości dla kobiet.
Opcja standardowa: łodygi i jabłko. Wystarczy postępować zgodnie z instrukcją:
- Łodygi dokładnie umyć i drobno posiekać.
- Zetrzyj marchewki w ilości 3 sztuk na tarce z dużymi otworami.
- 2-3 jabłka, obrane i pokrojone na małe kawałki.
- Dodać posiekane orzechy włoskie.
- Mieszać.
- W powstałej masie dodaj jedną łyżkę musztardy, miodu, oliwy z oliwek.
Innym sposobem jedzenia selera na odchudzanie jest sałatka z kurczakiem. Do gotowania potrzebujesz:
- 400 gram łodyg warzyw, oliwki, 200 gram gotowanej piersi, ogórek i sałata lodowa – wszystko pokrojone w małe paski.
- Pokrój w kostkę jabłko i owoc zielonej papryki.
- Sos składa się z 2 łyżek oliwy z oliwek, soku z cytryny. Wszystko to jest pieprzone i solone.
- Po wymieszaniu danie jest gotowe do spożycia.
Następną opcją gotowania łodyg selera na odchudzanie jest sałatka z jabłkiem i marchewką. Możesz go zdobyć, postępując zgodnie z instrukcjami:
- Marchewka i jabłko – posiekać.
- Zalewamy żurawinę gorącą wodą przez kilka minut.
- Łodygi pokroić na małe kawałki.
- Wymieszaj i dodaj skórkę z cytryny, ocet, sól i oliwę z oliwek.
Przed jedzeniem musisz odczekać 10 minut, aby nasycić sałatkę.
Jak inaczej możesz wziąć seler na odchudzanie?
Oprócz powyższych metod gotowania istnieje kilka bardziej przystępnych opcji:
- wędzony dorsz z plastrami zielonego jabłka;
- chrupiące chipsy z łodygi;
- zupa z morszczuka;
- pieczony pstrąg z białym winem, sokiem z cytryny i sosem selerowym;
- zupa z grzybami;
- na deser placek nadziewany warzywami, kawałkami pulpy dyniowej i kremem.
Do dekoracji używa się tylko łodyg. Czasami – korzenie. Jednak można również użyć nasion roślin. Spośród nich można zrobić chałwę przez prażenie i mielenie nasion, dodając miód lub melasę.
Ogólnie rzecz biorąc, jak pokazują recenzje tych, którzy schudli, jak używać selera do odchudzania, należy zauważyć, że roślina jest częściej używana do sałatek. Taki wybór wynika ze zrozumiałych wniosków – w końcu w ten sposób wszystkie użyteczne właściwości warzywa są w pełni ujawnione.
