Jakich witamin brakuje, jeśli chcesz wódki

Wódka należy do grupy alkoholi wysokoprocentowych. Jej moc waha się w granicach 35-70%, nasza klasyczna rosyjska wódka ma moc 40% . Większość konsumentów uważa, że ​​ten trunek zawiera tylko oczyszczoną wodę i alkohol. To częściowo prawda. Dobry napój wódki składa się z:

• Woda, której poziom w tym alkoholu sięga 66%.
• Alkohol etylowy, jego dawka to około 33%.

kalorie

Wódka to produkt raczej wysokokaloryczny. 100 g tego alkoholu zawiera około 235 kalorii.

Zawartość kalorii w wódce łatwiej przedstawić w poniższej tabeli:

Objętość (w gramach)	jednostka miary	Liczba kilokalorii (w kaloriach)
5	łyżeczka do herbaty	11,75
piętnaście	łyżka	35,25
szklanka (200g)	200	470
szkło (250)	250	587,5

Minerały i inne składniki

Skład tego znanego mocnego alkoholu jest znacznie bogatszy, niż się wydaje na pierwszy rzut oka. Biorąc pod uwagę, jakie witaminy są w wódce, to właśnie tych związków nie znajdziemy w tym napoju . W alkoholu wódki nie ma witamin, ale wódka zawiera następujące pierwiastki śladowe (na 100 g):

• potas (K): 1 mg;
• wapń (Ca): 1 mg;
• sód (Na): 10 mg.

Wódka zawiera również niewielką ilość węglowodanów (0,4 g węglowodanów na 100 g produktu). Ale główną wartością i korzyścią (jeśli możemy mówić o zaletach wódki) są minerały zawarte w jej składzie.

Jakich witamin brakuje w organizmie, jeśli chcesz wódki

Jeśli chodzi o witaminy, to nie ma ich w tym mocnym alkoholu. Dlatego problem ten należy rozpatrywać z punktu widzenia składników mineralnych alkoholu wódki. Nawiasem mówiąc, pomimo od dawna udowodnionych i niezaprzeczalnych szkód, jakie powoduje regularne spożywanie tego mocnego alkoholu, w niektórych przypadkach wódka staje się przydatna.

Wódka słynie z silnych właściwości dezynfekujących. Z powodzeniem może leczyć drobne skaleczenia, otarcia, rany.

Wódka ma również dobre działanie przeciwgorączkowe. Okład z wódki pomaga obniżyć wysoką temperaturę ciała. Kiedy alkohol wchodzi w kontakt z powierzchnią naskórka, zaczyna aktywnie odparowywać, co powoduje ochłodzenie ciała i ulgę w cieple . Wódkę do celów leczniczych można stosować w następujący sposób:

• Tarcie.
• Ekstrakty alkoholowe.
• Różne nalewki.
• Kompresy z wódki.

Wódka przy prawidłowym stosowaniu i przestrzeganiu podanej receptury (w nalewkach i ekstraktach) skutecznie pomaga w leczeniu przeziębień, zapalenia oskrzeli, migdałków, zapalenia ucha środkowego, łagodzi ból gardła. Ale wszystko to jest zasługą alkoholu i jego zewnętrznego zastosowania. A jakie są dobroczynne właściwości minerałów wchodzących w skład alkoholu?

Wapń

Ten związek mineralny jest niezbędny dla zdrowego funkcjonowania organizmu człowieka. Wapń pomaga przywrócić i poprawić metabolizm. Ponadto substancja ta przyczynia się do aktywnego rozkładu tkanki tłuszczowej oraz obniża poziom złego cholesterolu.

Wapń jest szczególnie potrzebny tkance mięśniowej i układowi nerwowemu. Wódka zawiera 1 mg wapnia na 100 g.

Każdy student wie, że wapń jest niezwykle ważny i użyteczny dla kości i zębów. Ale ten minerał nie ogranicza się tylko do zapewnienia wytrzymałości kości. Wapń pełni w organizmie człowieka szereg innych ważnych funkcji. W szczególności:

• Wapń jest niezbędnym pierwiastkiem wykorzystywanym przez organizm do budowy błon komórkowych i jądra komórkowego.
• Ten mikroelement przyczynia się do neutralizacji kwasów, co pomaga ustabilizować równowagę kwasowo-zasadową.
• Stabilizuje pobudliwość zakończeń nerwowych i skurcz mięśni. Jeśli pojawia się nieprzyjemne uczucie mrowienia kończyn, drgawki – wskazuje to na niedobór tego mikroelementu.
• Wapń jest niezwykle ważny dla pracy przysadki mózgowej, trzustki, gruczołów układu rozrodczego i tarczycy. Niedobór tego minerału w organizmie wywołuje poważne nieprawidłowości w ich funkcjonowaniu.
• Ten minerał działa na obniżenie poziomu złego cholesterolu. Działa na zmniejszenie wchłaniania tłuszczów nasyconych w przewodzie pokarmowym. Bierze również czynny udział w procesie układu krwiotwórczego, przy jego niedoborze obserwuje się spadek krzepliwości krwi.

brak wapnia

Jeśli w organizmie brakuje tego pierwiastka śladowego, osoba odczuwa ciągłą słabość i silne zmęczenie . Odnotowano również szereg innych objawów:

• kruchość paznokci;
• kruchość kości;
• łuszcząca się, sucha skóra;
• ogólny letarg i osłabienie;
• pogorszenie stanu zdrowia zębów;
• bolesność stawów i mięśni;
• problemy z pracą serca (przy silnym braku minerału może rozwinąć się niewydolność serca).

Przy braku wapnia w organizmie osoba rozwija stan zwany hipokalcemią.

Jak nadrobić deficyt

Aby zapobiec rozwojowi takiego stanu, naturalnie lepiej odmówić wódki. Zamiast trującego napoju powinieneś urozmaicić swoją codzienną dietę o produkty bogate w wapń. Na przykład:

Jednocześnie powinieneś wiedzieć, że bez wystarczającej ilości witaminy D w organizmie wapń będzie bardzo słabo wchłaniany. Najbardziej dostępnym źródłem tej witaminy jest zwykłe światło słoneczne . Pod jego wpływem organizm sam zacznie wytwarzać ten związek w wymaganej ilości.

Należy również regularnie spożywać kompleksy witaminowo-mineralne. Szczególnie zaleca się to robić osobom po 35 latach. Opracowano specjalne kompleksy o wysokiej zawartości wapnia. Na przykład: Complivit, Biomax, Vitrum. Możesz również stosować preparaty łączone z wapniem: Calcemin, Nycomed lub Calcium-D3.

Potas

Potas jest niezbędnym minerałem, bez którego organizm po prostu nie będzie normalnie funkcjonował. Obecność tego związku mineralnego warunkuje zdrowie tak ważnych układów i narządów jak:

• Mózg.
• Nerki.
• Serce.
• Statki.
• Muskulatura.
• Gruczoły dokrewne.

Znaczenie tego minerału można łatwo wyjaśnić. Faktem jest, że potas jest ważnym kationem płynu komórkowego. Dlatego prawie 98% tej substancji znajduje się w płynie wewnątrzkomórkowym . Funkcje tego pierwiastka śladowego są wieloaspektowe. To połączenie:

• zwiększa siły ochronne;
• stabilizuje tętno;
• zapobiega rozwojowi stwardnienia;
• pomaga usunąć nadmiar płynu;
• poprawia dopływ tlenu do mózgu;
• bierze udział w metabolizmie węglowodanów;
• przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania mięśnia sercowego;
• utrzymuje prawidłową równowagę komórkowo-cieczową;
• neutralizuje i usuwa alergeny i toksyny z organizmu;
• korzystny wpływ na aktywność i pobudliwość nerwową mięśni.

U osoby dorosłej dzienne spożycie potasu wynosi około 2000-5000 mg. Poziom ten wzrasta u sportowców, osób otyłych, a także w leczeniu leków moczopędnych.

Niedobór potasu

Obraz kliniczny, który objawia się brakiem tego ważnego dla zdrowia minerału, określają następujące objawy:

• mdłości;
• obrzęk;
• niewydolność oddechowa;
• przedłużone zaparcia;
• ból stawów i mięśni;
• ciągła senność;
• rozwój reakcji alergicznych;
• spadek ciśnienia krwi;
• spadek poziomu oddzielonego moczu;
• naruszenia czynności serca;
• osłabienie mięśni (w ciężkich przypadkach może rozwinąć się paraliż).

100 g wódki zawiera 1 mg potasu.

Jak nadrobić deficyt

Zanim opowiesz, jak możesz nadrobić brak tak ważnego minerału, powinieneś wiedzieć, że alkohol znacząco zaburza wchłanianie potasu . Przy takich objawach należy również ograniczyć się do picia kawy, słodkich pokarmów i mocnej herbaty. Zamiast alkoholu poniższe produkty pomogą usunąć niedobór minerałów:

• orzechy;
• rzodkiewka;
• pomidory;
• marchewka;
• rośliny strączkowe;
• awokado i banany;
• tykwy;
• ziarna słonecznika;
• suszone owoce (zwłaszcza figi);
• kapusta, seler, szparagi i zielona cebula;
• jagody i owoce, zwłaszcza porzeczki, brzoskwinie, czereśnie, morele, agrest, jabłka, śliwki.

Dużo potasu znajduje się w mięsie i rybach. Co więcej, produkty te najlepiej gotować lub piec. Nawiasem mówiąc, buliony uzyskane podczas gotowania zawierają aż 60% cennego minerału, więc dobrze nadają się do gotowania pierwszych dań.

Sód

Tego pierwiastka chemicznego nie można znaleźć w naturze w czystej postaci. Ale sód znajduje się w popularnych produktach spożywczych, takich jak napoje gazowane i sól. Organizm człowieka w silnym i zdrowym stanie zawiera około 70-110 g tego minerału . Sód jest bardzo ważny dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Połączenie to odgrywa niezwykle ważną rolę, w szczególności:

• nie pozwala na odwodnienie;
• stabilizuje nerwy;
• wspiera zdrowe funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego;
• pomaga w transporcie dwutlenku węgla w narządach układu oddechowego;
• aktywuje produkcję enzymów układu pokarmowego i hormonalnego.

Wódka zawiera dość znaczną ilość sodu. 100 g tego mocnego alkoholu zawiera 10 mg minerału.

Niedobór sodu

Nie zawsze osoba odczuwa wyraźne oznaki braku tej substancji. Zależy to od zakresu obecnego stanu. Przy poważnym niedoborze minerału u osoby odnotowuje się szereg zmian w stanie wewnętrznym i zewnętrznym. Przejawia się to następującymi objawami:

• zawroty głowy;
• utrata apetytu;
• słabe mięśnie;
• senność i apatia;
• zwiększona pobudliwość nerwowa;
• zawroty głowy i utrata przytomności;
• ciężkie i ciągłe zmęczenie;
• pojawienie się drgawek (szczególnie w mięśniach nóg);
• objawy alergiczne w postaci wysypek skórnych.

Poważnym zagrożeniem dla człowieka jest spadek poziomu sodu do 155 mmol/l . W tym przypadku pojawiają się oznaki poważnego uszkodzenia ośrodkowego układu nerwowego. Zaczynają się pojawiać naruszenia w pracy wątroby i nerek, spada ciśnienie osmotyczne, co prowadzi do wzrostu azotu. Smutnymi konsekwencjami mogą być silne drgawki i śpiączka.

Jak nadrobić deficyt

Organizm ludzki nie jest w stanie samodzielnie wytworzyć tego mikroelementu. Sód dostaje się do organizmu przez płyny i żywność. Głównym i głównym źródłem sodu jest zwykła sól kuchenna, która zawiera 2 g sodu w zaledwie 7 g produktu.

Aby zrekompensować niedobór tego minerału, oprócz soli, dietę można urozmaicić o takie produkty jak:

• mleko;
• krewetki;
• sos sojowy;
• jaja kurze;
• śledź średnio solony;
• sery twarde i sery;
• marynaty i kapusta kiszona;
• solone mięso (zwłaszcza wołowina).

Należy pamiętać, że najlepsze wchłanianie tego minerału występuje na tle przyjmowania witaminy D. Ale pokarmy białkowe zatrzymają normalne wchłanianie tej substancji.

Czy warto pić wódkę?

To właśnie niedobór sodu, potasu i wapnia może skłonić człowieka do picia wódki. Zwłaszcza jeśli ta osoba spotkała się już z tym napojem alkoholowym. Ale czy naprawdę warto niszczyć własne zdrowie, próbując nadrobić brak ważnych minerałów? Co więcej, istnieją całkiem akceptowalne i użyteczne produkty, które skutecznie kompensują niedobór niezbędnych substancji.

Przecież wódka, zwłaszcza jeśli pije się ją regularnie, niszczy prawie wszystkie narządy wewnętrzne, ma szczególnie szkodliwy wpływ na stan wątroby, mózgu, przewodu pokarmowego i układu sercowego . Dlatego przyłapawszy się na myśleniu, że naprawdę chcesz pić wódkę, powinieneś przejrzeć własną dietę i ją urozmaicić. Takie działania będą o wiele bardziej przydatne i nieszkodliwe.