Na większości terytorium naszego kraju, a także na Ukrainie i Białorusi okres zimowy charakteryzuje się ujemnymi temperaturami, a także wszystkimi atrybutami określającymi prawdziwą zimę: śnieg, zamiecie, odwilże, silne wiatry. , przyczepność do śniegu i zamarzanie lodu. Winogrona są pochodzenia południowego. Większość odmian uprawianych w naszym kraju jest pochodzenia śródziemnomorskiego i nie toleruje mrozów poniżej -10 ° C, nie wspominając o wszystkich niekorzystnych czynnikach. W ramach dzisiejszej recenzji powiemy, jak prawidłowo przykryć winogrona na zimę, kiedy lepiej jest przykryć i jakie materiały.
Schronienie winogron na zimę i po co je wydawać?
Procedura schronienia polega na wykonaniu kilku operacji z krzewem winogronowym:
- należy go przyciąć z nadmiaru i niedojrzałych zielonych winorośli;
- usunięty ze wspornika;
- winogrona późną jesienią spryskuje się roztworem siarczanu żelazawego przeciwko zimowaniu chorób i szkodników;
- po chwili pędy są składane w pierścień, przypinane do ziemi i bezpośrednio przykrywane dowolnym materiałem.
Schronienie winogron na zimę ma na celu ochronę krzewu przed skutkami ujemnych temperatur, zamarzaniem lodu na winorośli, a tym samym uszkodzeniem pąków owocowych.
Jak przykryć winogrona na zimę i co się stanie, jeśli nie zostanie to zrobione?
Po wycięciu winorośli, usunięciu ze wspornika, potraktowaniu chemikaliami i przypięciu, konieczne jest wykonanie izolacji dla krzewów. Dobrze, jeśli między pędami a materiałem okrywającym jest warstwa powietrza. W takim przypadku nie będzie procesów pocenia się, gromadzenia się kondensatu, a co za tym idzie rozwoju grzybów. Z drugiej strony istnieje niebezpieczeństwo przedostania się pod osłonę gryzoni, które bardzo lubią skubać winorośl. Jeśli jesienią obserwuje się zwiększoną aktywność gryzoni, przed schroniskiem należy rozrzucić leki przeciwmysie (akarycydy). Te środki nie szkodzą winorośli.
Przykrywając winogrona, pozostaw warstwę powietrza, co ochroni winorośl przed rozwojem grzybów i zgorzeleniem.
Rodzaje schronienia winorośli:
- na powierzchni gleby;
- w rowie.
Rodzaje zadaszeń zależą bezpośrednio od sposobu uprawy – w okopach lub na powierzchni w poszczególnych redlinach, w rzędach, z ułożeniem dla nich wysokich redlin i obrzeży.
Jeśli schronienie nie zostanie przeprowadzone, istnieje duże prawdopodobieństwo uszkodzenia winorośli przez niskie temperatury. Nawet krótkotrwałe przymrozki poniżej -10 ° C wystarczą, aby stracić plon swojej ulubionej odmiany. Uszkodzenia drewna znacznie opóźniają rozwój krzewów wiosną, są osłabione, a latem mogą nawet umrzeć. Jeśli korzenie winogron ucierpiały z powodu mrozu, wiosną nie będzie oznak wzrostu, roślina pozostanie sucha i pozbawiona życia.
Kiedy nie możesz przykryć swoich winogron?
Winogrona zwykle nie są zbierane w regionach o ciepłych zimach, gdzie nie ma mrozu poniżej -5 ° C, na obszarach przybrzeżnych. W bardziej północnych regionach odmiany odporne na zimę, takie jak Alpha, Marinovsky, Neretinsky, Amethystovy (Avgustovsky A.I. Potapenko), Isabella, Lydia nie podlegają ochronie.
Kiedy trzeba przykryć winogrona na zimę?
Większość ogrodników i praktykujących winiarzy uważa, że winogrona należy przykrywać jak najpóźniej. Przybliżone warunki schronienia są następujące: dla regionów południowych (nad Donem i Dolną Wołgą) – koniec października – początek listopada; dla strefy środkowej (region środkowej Wołgi, strefa środkowa) – koniec września – połowa października; dla regionów północnych (region Leningradu) – druga połowa września.
W jakiej temperaturze przykryć winogrona na zimę
Decydując się na jaką temperaturę okryć winogrona na zimę, należy obserwować przebieg średnich dobowych temperatur powietrza jesienią. Przejście średniej dziennej temperatury do + 5 ° С jest sygnałem przygotowania do schronienia. W tej chwili winorośl musi już zostać pocięta i przetworzona. Dalsze operacje schronienia należy przeprowadzić, gdy temperatura przekroczy 0 ° C. Termin na schronienie to początek utrzymujących się mrozów -1 … -2 ° C, Należy jednak pamiętać, że w niskich temperaturach winorośle stają się kruche i mogą ulec uszkodzeniu nawet przy niewielkim zgięciu.
Przygotowanie winogron do schronienia
Na obszarach, gdzie jesień jest sucha i długotrwała, winogrona wymagają dodatkowego podlewania przed schronieniem. Przeprowadza się go około dwóch tygodni przed schronieniem, pod względem objętości jest nieco większy niż zwykłe podlewanie. Wilgoć powinna znacznie nasycić warstwę gleby co najmniej 1,5 m.
W północnych regionach, gdzie uprawia się winogrona, z reguły nie ma naturalnego opadania liści – mróz uderza wcześniej, a liście, zwinięte i pozbawione życia, pozostają zawieszone na winorośli. W takim przypadku należy je odciąć sekatorem podczas jesiennego przycinania, a następnie usunąć z miejsca za pomocą grabi i spalić. Może na nich utrzymywać się kleszcz (swędzenie), co nie szkodzi roślinom, ale znacznie psuje wygląd krzewu.
Zastanówmy się więc, jak przykryć winogrona na zimę, biorąc pod uwagę technologię uprawy krzewów i rodzaj schronienia.
Metody ukrywania winnic
Jeśli krzaki rosną w rowie, którego boki są wyłożone cegłami, deskami, łupkiem lub innym materiałem, nie jest trudno pokryć krzaki. Najlepszą opcją na schronienie są drewniane osłony, które podobnie jak szczelne osłony pasują do boków wykopu. Jeśli zimy w regionie są surowe, drewniane tarcze można dodatkowo pokryć celofanem, papą, starym linoleum na wierzchu. Takie schronienie wygląda jak pudełko. Wewnątrz, pod drewnianą tarczą, znajduje się przestrzeń powietrzna, a krzaki nie boją się zawilgocenia.
Winogrona najlepiej schować w rowie szczelnie przykrytym drewnianą tarczą.
Osłony można użytkować przez kilka lat z rzędu, zadaszone wykopy w postaci standardowych identycznych skrzynek są estetyczne, krzewy pozostają czyste od podłoża.
Innym sposobem na pokrycie winogron jest przykrycie każdego krzewu jakimś materiałem. Jeśli spodziewana jest ostra zima, materiał pokrywający wyrzuca się ziemię.
Poniższa tabela przedstawia główne rodzaje, metody i materiały do schronienia winogron:
| Typ schronienia | Metoda schronienia | Grzejniki | Materiał schronienia |
| W wykopie o głębokości 40-50 cm. | Suche schronienie | Świerk, gałązki sosny, wierzchołki warzyw, agrofibra o średniej i dużej gęstości. | Drewniane tarcze. |
| W rzędzie lub pojedynczym łóżku na powierzchni gleby. | Suche schronienie | Świerk, gałązki sosny, wierzchołki warzyw, agrofibra o średniej i dużej gęstości. | Łupek, pokrycia dachowe, linoleum, drewniane skrzynie, płyty gipsowo-kartonowe i inne materiały budowlane. |
| Ziemne schronienie | Agrofibre w jednej lub dwóch warstwach. | Gleba międzyrzędowa. |
Schronienie winogron w ziemi
W warunkach produkcyjnych średnich i dużych winnic w osłonowej strefie uprawy winorośli na zimę używają schronienia krzewów z ziemią z rzędów. Zwykle ta operacja jest wykonywana za pomocą pługów i nie powoduje żadnych trudności. Wiosną plantacja jest otwierana i nawiewana strumieniem powietrza, ziemia na gałęziach szybko wysycha i kruszy się. Resztki przylegającej ziemi są zmywane przez deszcze.
Jednak w warunkach małych ogrodów i winnic nie należy stosować okrywowych. Ogólnie powoduje to wiele niedogodności, na ścieżkach i krzakach jest dużo brudu, a praca staje się nieprzyjemna. W nowoczesnych warunkach można dobrać materiał, który zachowuje optymalną temperaturę wewnątrz schronu, estetyczny wygląd oraz komfortowe warunki pracy.
Jak przykryć winogrona na zimę
Nowoczesne pokrycia polimerowe i włókniny do szklarni nadają się do suchego schronienia winogron. Oprócz agrofibry na zadaszenie nadają się materiały tradycyjnie stosowane jako materiały budowlane – łupek, papa, płyta gipsowo-kartonowa.
Metody izolacji i jak ocieplić winogrona na zimę
Do izolacji nadają się luźne materiały zatrzymujące powietrze – liście, gałęzie świerkowe i świerkowe. Na wierzchu drewnianych tarcz można położyć blaty z pomidorów, papryki, bakłażanów, pod warunkiem, że nie ma choroby grzybowej atakującej warzywa. W przeciwnym razie blaty nie powinny pozostać na miejscu, należy je spalić. Możesz przykryć swój ulubiony krzew winogron starym płaszczem lub kurtką lub owinąć go starymi kocami.
Pokrycie winogron na zimę
Agrowłókno koloru czarnego o średniej i dużej gęstości posiada dobre właściwości termoizolacyjne, nie ulega zniszczeniu w glebie. Pod spodem nie tworzy się kondensacja. W regionach, w których występuje wysoka pokrywa śnieżna, wystarczy jedna warstwa agrofibry, a tam, gdzie powszechne są surowe bezśnieżne zimy lub spodziewany jest ostry rok, lepiej jest użyć dwóch warstw materiału.
Dezynfekcja materiału pokryciowego
Materiały roślinne użyte do izolacji mogą przenosić grzyby, roztocza, czerpaki i inne szkodniki. Jeśli nie ma innych materiałów do schronienia winorośli, materiały roślinne należy zdezynfekować. Aby to zrobić, wierzchołki, gałęzie należy przygotować z wyprzedzeniem – należy je ułożyć na ziemi tak, aby było to wygodne, spryskać roztworami środka grzybobójczego i pestycydu. Po przetworzeniu materiał musi wyschnąć.
Podczas obróbki materiału pokrywającego roztworami pestycydów należy przestrzegać środków ostrożności – pracować w respiratorze i rękawicach.
Winogrona tłoczone
Stosuje się go na młode krzewy odmian odpornych na zimę. Jesienią krzewy pierwszego roku sadzenia nie są przycinane. Wszystkie winorośle należy związać w pęczek, lekko zgiąć do ziemi i wypełnić pień ziemią do wysokości 20-25 cm.
Winogrona półkryjące
Istnieją odmiany, które mają wysoką zimotrwalosc, ale nie wystarczy znieść surowych zim regionu Wołgi, środkowego pasa i środkowo-północno-zachodniej części kraju. Są to takie odmiany jak Bianca, Crystal, Platovsky, Druzhba, Russian early, Violet early. Można je po prostu zdjąć ze wspornika i położyć na ziemi. W regionach z bezśnieżną zimą i bardzo mroźnymi latami krzewy pokryte są białą lub czarną agrofibrą.
Jak schronić młode winogrona na zimę
Wielu ogrodników, nie wiedząc, jak przykryć młode winogrona na zimę, przykrywa je w taki sam sposób, jak starsze krzewy. Jednak są tutaj pewne osobliwości. Przygotowywanie młodych roślin do schronienia na zimę należy zacząć już w sierpniu już w sierpniu. W tym czasie należy przerwać podlewanie, odciąć wierzchołki pędów, aby ich drewno zaczęło szorstkować, a tym samym przygotować się na trudny okres.
Po drugie, nie przeprowadza się przycinania jesienią. Wszystkie pędy, które uformowały się latem, zwija się w pierścień, przypina do ziemi i przykrywa wykopem z drewnianą tarczą lub na powierzchni gleby materiałem okrywającym.
Niuanse schronienia winogron w zależności od regionu
Za granicę temperatury „mocnego” i „słabego” schronienia należy uznać wartość -10 ° С. Jeśli region nie spadnie poniżej -10 ° C, wówczas okrywowe odmiany winogron można zdjąć ze wspornika i lekko przykryć tym, co jest pod ręką. W regionach, w których temperatura zimą często spada poniżej -10 ° C, winogrona wymagają dobrego schronienia.
Jak schronić winogrona na zimę na przedmieściach
W regionie moskiewskim wielu ogrodników odmawia układania okopów na winogrona z powodu gromadzenia się i stagnacji wody w nich. W takim przypadku należy go przykryć na powierzchni gleby za pomocą materiału pokryciowego, który jest zagęszczany od góry łupkiem, drewnianymi deskami i płytą kartonowo-gipsową. Najważniejszym parametrem decydującym o tym, kiedy pokryć winogrona na zimę w regionie moskiewskim, jest średnia dzienna temperatura powietrza. Powinien znajdować się na poziomie -1 … -2 ° С. Pod względem czasu jest to mniej więcej koniec września.
Region Leningradu
W regionie Leningradu jest również wiele obszarów podmokłych, gdzie wczesną wiosną śnieg nie topi się przez długi czas i topi się stagnacja wody. W przypadku takich działek przeciwnie, przygotowuje się działki drenażowe, na których można następnie sadzić krzewy winogronowe. Na zimę pędy pokryte są świerkowymi gałęziami, na wierzchu znajduje się warstwa agromateriału, który jest zagęszczany drewnianymi tarczami lub łupkami.
Jak schronić winogrona na zimę w Kubanie
Większość odmian uprawianych na Kubanie nie potrzebuje schronienia zimowego. W każdym przypadku kwestię schronienia podejmuje się w oparciu o warunki mikroklimatu terenu. Jeśli winnica znajduje się na nizinie, na której gromadzi się zimne powietrze, prawdopodobnie będzie potrzebować dodatkowego lekkiego schronienia.
Jak schronić winogrona na zimę w regionie Wołgi
Region Wołgi od Astrachania do Niżnego Nowogrodu należy do terytoriów o ostrym klimacie kontynentalnym. Są gorące lata i surowe mroźne zimy, często bez śniegu. W regionie Wołgi wszystkie odmiany, z wyjątkiem odpornych na zimę, wymagają silnego schronienia.
Schronienie winogron na zimę na środkowym pasie
Na środkowym pasie zimą pada znaczna ilość śniegu, co sprzyja zimowaniu winogron. Dla krzewów schronienie wykonane jest z gałęzi świerkowych i sosnowych, które od góry przykryte są drewnianymi osłonami. Śnieg opadający na wiaty niezawodnie izoluje całą konstrukcję.
Jak schronić winogrona na zimę w regionie Czarnej Ziemi
Gleby czarnoziemskie, niezależnie od ich rodzaju, nie odbijają promieni słonecznych przy niewielkiej ilości śniegu. W bezśnieżne zimy w ciągu dnia pod zadaszeniem temperatura może znacznie wzrosnąć, co prowadzi do gromadzenia się szkodliwej kondensacji. W tym regionie schronienie jest wykluczone z materiałów, które nie przepuszczają powietrza – folia, pokrycia dachowe, linoleum. Wystarczy przykryć krzak agrowłókniną, a na wierzch wyrzucić niewielką warstwę lekkiej ziemi.
Schronisko winogron na zimę na Ukrainie
Na południu Ukrainy winogrona nie potrzebują schronienia. W bardziej północnych regionach, w których zimy są bezśnieżne, winogrona należy przykryć. Najbardziej odpowiednia jest pokrywa okopu z drewnianymi osłonami.
Jak schronić winogrona na zimę na Białorusi
Na Białorusi zjawisko podmokłe jest powszechne. Tutaj krzewów nie należy przykrywać okopami, ale na powierzchni gleby. Świerkowe gałęzie zapewniają dobrą izolację. Na nich układane są drewniane deski, pudełka, płyty gipsowo-kartonowe. Duża ilość śniegu dobrze izoluje ciepło.
Tak więc kwestia schronienia winogron na zimę wydaje się trudna tylko na pierwszy rzut oka. Znając zasady przygotowania i metody okrywania krzewów, impreza ta jest łatwa do przeprowadzenia i gwarantuje plon.
