Grillowana cukinia na grillu – 10 pysznych przepisów (c)

Zachowaj najpopularniejszy przepis na marynatę z cukinii w sosie sojowym. Opcjonalnie możesz dodać grzyby lub inne warzywa – paprykę, bakłażany. Czas ich przygotowania zbiega się z naszym głównym bohaterem.
Przepis nadaje się również do pieczenia ziemniaków na grillu , przejdź do kolejnej strony.

  • Oliwa z oliwek (słonecznik) – duża łyżka.
  • Suszony czosnek – do smaku (lub świeże goździki 2-3 szt.)
  • przepisy na grillowaną cukinię

    Opłucz cukinię. U młodych okazów nie ma potrzeby odcinania skóry, a także usuwania części nasiennej. Zrób to dla dojrzałych warzyw.

    10

    Warzywa pokroić w podkładki o grubości co najmniej 1 centymetra. Nie cień plastrów – talerze wpadną przez ruszt, a kształt będzie słabo trzymany.

    jedenaście

    Pierścienie złożyć w pojemniku, posolić, posypać ziołami prowansalskimi, suszonym czosnkiem. Zamieszać.

    12

    Skrop sosem sojowym i masłem. ponownie dobrze wymieszaj.

    13

    Dokręć pokrojoną w plastry miskę folią spożywczą. Pozostaw do zaparzenia na stole na około godzinę.

    czternaście

    Podczas marynowania cukinii użyj grilla. Rozpal węgle, poczekaj, aż się wypalą, a wielki płomień zgaśnie. Spłaszcz węgle. Marynowane warzywa położyć na ruszcie i postawić na ruszcie.

    piętnaście

    Przybliżony czas smażenia to 15 minut, w zależności od wielkości kręgów. W tym czasie kilkakrotnie obrócić ruszt na drugą stronę, aby podkładki z cukinii były równomiernie usmażone.

    szesnaście

    7

    Najlepsza marynata do grillowanej cukinii

    Jedna z najlepszych marynat do gotowania ulubionych warzyw na grillu.

  • Sos pomidorowy, musztarda Dijon, sos barbecue – po łyżeczce.
  • Mieszanka przypraw, uniwersalna – 0,5 łyżeczki.
  • Cukinię pokroić w centymetrowe pierścienie i umieścić w dużej misce.
  • Zmiażdż duży ząbek czosnku prasą, wyślij do warzyw. Posyp wszystkimi ziołami i przyprawami wymienionymi w przepisie. Zamieszać.
  • Marynować w warunkach mieszkaniowych przez około pół godziny.
  • Po upływie określonego czasu połóż przedmioty na ruszcie lub zrób szaszłyk przez szaszłyk.
  • Umieść ruszt na grillu węglowym. Gotuj około 10-15 minut, w zależności od wielkości krążków. Pamiętaj o częstym przewracaniu rusztu.
  • grillowana cukinia na ruszcie

    Kebab z cukinii z bakłażanem, papryką, pomidorem i serem

    Dostaniesz prawdziwy kebab warzywny, którego smak dopełni ser. Ser Adyghe można zastąpić suluguni, serem feta.

  • Ser pokrój na 5 mm kwadratowe plastry.
  • Pomidory, cukinie i bakłażany pokroić w plastry 5-7mm.
  • Z papryki usunąć pestki, miąższ pokroić w paski nadające się do szaszłyka.
  • Przygotowane warzywa przełożyć do miski, doprawić solą, pieprzem i olejem. Dokładnie wymieszać.
  • Uformuj kebaby, naprzemiennie nakładając warzywa na szpikulec. Umieść plasterki sera między warzywami.
  • Grilluj na grillu przez 5-7 minut, ciągle obracając kebab z boku na bok.
  • jak marynować cukinię

    Grillowana cukinia owinięta boczkiem

    Spróbuj upiec cukinię nie z warzywami, ale ze smalcem, otrzymasz obfite, niesamowicie smaczne danie. Pamiętajcie, że gotowaliśmy ziemniaki z boczkiem i byliśmy zachwyceni, jak to było nieporównywalne. Do gotowania brane są tylko młode i małe okazy.

  • Warzywa umyć, podzielić wzdłuż na kilka części. Dopraw solą i pieprzem, odstaw na chwilę i namocz w przyprawach.
  • Boczek pokroić w cienkie paski. Owiń kliny cukinii.
  • Rozłóż przedmioty na grillu zainstalowanym na grillu. Smażyć, często obracając, aż będzie chrupiąca na smalcu.
  • Jak usmażyć cukinię z pieprzem na szpikulcu

    Kolejna popularna marynata do grillowania warzywnych kebabów.

  • Cukinia, papryka, bakłażany – 2 szt.
  • Ocet balsamiczny (można użyć jabłka lub wina) – mała łyżeczka.
  • Pieczemy:

  • Pokrój warzywa w pierścienie lub paski wygodne do nałożenia na szaszłyki lub drewniane szaszłyki.
  • Przygotuj marynatę, mieszając ocet balsamiczny, sos sojowy i olej w około jednej misce. w razie potrzeby można dodać dowolne pikantne przyprawy.
  • Marynatę wlać do miski, wymieszać, rozprowadzając na plastrach. Marynować przez co najmniej pół godziny.
  • Załóż szaszłyki, wyślij na grilla do smażenia. Przybliżony czas gotowania to 10-15 minut. Pamiętaj, aby podczas smażenia obracać szaszłyki.
  • przepis na grillowaną cukinię

    Pyszna marynata do cukinii z majonezem

    Prosta i smaczna marynata, która sprawdziła się jako najlepsza do gotowania warzyw i kebabów mięsnych.

  • Cukinię opłukać, odciąć końce, nie trzeba nacinać skóry.
  • Pokroić w plastry nie grubsze niż 1 centymetr, włożyć do miski.
  • Doprawić majonezem, chmielem, posolić plastry. Dobrze wymieszać. Nalegaj przez 1,5-2 godziny.
  • Połóż na ruszcie, wyślij do grilla. Piecz, od czasu do czasu obracając, aż cukinia będzie miękka i chrupiąca.
  • Młoda cukinia z czosnkiem

    Prosty przepis na gotowanie kebabów. Jeśli chcesz, możesz dodać tutaj grzyby, na przykład pieczarki , tak jak ostatnio.

  • Pokrój ząbki czosnku na plasterki. Rozgrzej olej na patelni, smaż przez kilka minut na pełnym ogniu, aby czosnek zdążył wydobyć swój aromat.
  • Umyj cukinię, pokrój w paski o szerokości 1 centymetra. Posyp solą.
  • Umieść na ruszcie. Smażyć, aż boki lekko się zrumienią, od czasu do czasu obracając kawałki.
  • jak gotować cukinię

    Gotowanie w folii pozwoli w pełni zachować soczystość warzyw.

  • Cukinię opłukać, osuszyć papierowymi ręcznikami. Najpierw przeciąć na pół. Następnie podziel na paski o szerokości jednego centymetra.
  • Dopraw solą, pieprzem i posmaruj folią. Masło roztopić, polać warzywami.
  • Owiń folię, przymocuj bezpiecznie, aby nie pozostały żadne dziury.
  • Ułóż na ruszcie i gotuj na rozżarzonych węglach przez 15-20 minut.
  • grillowana cukinia

    Soczysta i smaczna cukinia w marynacie ze śmietany ma swoich wielbicieli. Danie okaże się delikatne, o kremowym smaku.

  • Włóż śmietanę do miski. Przełóż ząbki czosnku przez prasę, wyślij powstałe puree do kwaśnej śmietany. Doprawić przyprawami, wymieszać.
  • Pokrój cukinię na plasterki o grubości nie większej niż centymetr.
  • Marynować przez pół godziny, umieszczając na półce lodówki.
  • Gdy węgle wypalą się na grillu, smaż na ruszcie, aż będą miękkie i pięknie rumiane.
  • Zgodnie z tym przepisem można smażyć cukinię na grillu i grillu, ponieważ najważniejsza jest tu marynata. Możesz spojrzeć na technologię w dowolnym innym przepisie. Smakosz, wesołe pikniki, miła komunikacja i najsmaczniejsze dania warzywne na grillu.

    Aleksandra

    Edytor serwisu