Faszerowane kalmary w piekarniku – 10 pysznych przepisów

Najpopularniejszym farszem jest ryż. Z marchewką, jak w naszym przypadku, czy z grzybami, jajkami – wszystko będzie pyszne.

  • Przyprawy (tymianek, rozmaryn lub własny bukiet przypraw), sól, czarny pieprz.
  • Suszone zioła (oregano, bazylia) do smaku.
  • faszerowane kalmary w piekarniku z serem

    Wypłucz kaszę ryżową w kilku wodach, aby woda pozostała czysta. Wlej świeżą porcję, na razie odłóż na bok.

    4

    jeden

    2

    Najpierw podsmaż cebulę, wlewając kroplę oleju na patelnię. Gotuj około 5 minut, często mieszając.

    3

    Ułóż wiórki marchewkowe, smaż dalej, aż warzywa się zrumienią. Nie rozpalaj ognia, to błąd, pozwól mu gotować się powoli i równomiernie.

    pięć

    Odcedź płyn z rondla z ryżem, przełóż na warzywa, spłaszcz.

    6

    Wlej wymaganą ilość wody, natychmiast napełnij nadzienie przyprawami i przyprawami.

    osiem

    Umieść na kuchence na wolnym ogniu. Ustaw minutnik, aby powoli gotować nadzienie przez 20 minut.

    7

    Przygotuj kalmary. Opłucz je, zdejmij górną folię, wewnętrzną płytkę chitynową.

    Aby szybko i łatwo obrać kalmary ze skóry, zalej je wrzątkiem. Przytrzymaj dokładnie 10 sekund i szybko wyjmij. Główna część skóry odpadnie sama, część pozostanie. Lekko ostudź, a następnie usuń resztę rękami.

    czternaście

    Zrób delikatne i lekkie nacięcia na całej tuszy. Cięcie z obu stron, najpierw w jedną stronę, potem w drugą, na krzyż nie trzeba przecinać, patrz zdjęcie poniżej z już marynowanymi tuszkami, które można zobaczyć.

    piętnaście

    Włożyć do miski, doprawić solą i sosem sojowym. Prasą zmiażdżyć czosnek, włożyć do miski i wrzucić szczyptę oregano, ostre chili i bazylię. Zawartość wymieszać energicznie, rozprowadzając przyprawy na całej powierzchni owoców morza. Odstawić do marynowania na 30 minut.

    szesnaście

    Napełnij tusze nadzieniem. Wypełnij szczelnie, wypełnij do samej góry.

    18

    17

    Rozłóż arkusz pergaminu na blasze do pieczenia, ułóż nadziewane półfabrykaty kalmarów.

    dwadzieścia

    Umieść na środkowej półce piekarnika. Reżim temperaturowy – 200 о С, czas pieczenia – 10 minut.

    21

    Pyszne kalmary faszerowane grzybami, jajkiem i serem

    Kolejna opcja farszu, zawarta w popularnych nadzieniach TOP, z grzybami i jajkami.

    Tak jak w poprzednim przepisie, przygotowanie zacznij od przygotowania nadzienia grzybowego. Aby to zrobić, posiekaj grzyby na małe kostki.

    dziewięć

    Smażyć do miękkości na patelni lub rondlu. Zajmie to około 5 minut. Przełóż grzyby do miski i lekko ostudź.

    10

    Jajka na twardo z góry. Rozetrzyj je na grubej tarce bezpośrednio do miski z grzybami.

    jedenaście

    Wyślij tam ser starty z grubymi wiórkami.

    12

    Sól i pieprz nadzienie, dobrze wymieszaj.

    13

    Przygotuj tusze z owoców morza zgodnie z powyższym przepisem, opłucz, osusz.

    czternaście

    Faszerować pieczarkami, jajkiem i serem. Wyślij do pieczenia w 200 ° C, włączając minutnik na 25-30 minut.

    dziewiętnaście

    Kalmary faszerowane kurczakiem z marynowanymi grzybami

    Jako bonus proponuję kolejne nadzienie z pieczarek kiszonych z serem i ogórkami kiszonymi.

  • Pierś ugotować, ostudzić i drobno posiekać.
  • Dodać starty ser, pokrojony w kostkę ogórek, pieczarki, zgnieciony prasą czosnek. Dopraw nadzienie majonezem.
  • Faszerować tuszki, a następnie piec w temperaturze 180°C przez 25 minut.
  • Faszerowane kalmary w kremowym sosie

    Danie można podać na świątecznym stole, dzięki czemu jest centralnym punktem, ponieważ są tu obecne wszystkie kryteria gotowania w języku francuskim, co zawsze wzbudza prawdziwe zainteresowanie wśród gości. Szczególnie efektownie będzie wyglądać, jeśli zrobisz faszerowane kalmary w doniczkach. Czy próbowałeś kotletów z kalmarów ? Jeśli nie, przejdź do innej strony – potraktuję Cię miło.

  • Cebulę posiekaj losowo, ale drobno, posiekaj grzyby. Zetrzyj ser z grubymi otworami.
  • Opłucz owoce morza, usuń wnętrzności. Blanszować w osolonej wrzącej wodzie przez 1-2 minuty. Następnie szybko odklej skórę.
  • Podsmaż plastry cebuli na maśle, aż miseczki będą przezroczyste. Następnie dodaj pieczarki, smaż dalej na średnim ogniu, aż cały płyn wyparuje, a składniki lekko się zarumienią. Lekko ostudzić.
  • Wymieszaj połowę startego sera z pieczarkami, dodaj trochę soli, pieprzu, dobrze wymieszaj mięso mielone.
  • Napełnij tusze, włóż do formy do pieczenia lub garnków.
  • Kawałek masła rozpuścić na suchej patelni, dodać mąkę. Smaż przez około kilka minut, ciągle mieszając.
  • Gdy mąka się skarmelizuje, wlej śmietanę. Zagotuj nadzienie, sól, wlej do formy.
  • Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 170°C, wierzch przykryć folią. Gotuj przez 30 minut.
  • Po zdjęciu folii posyp naczynie startym serem. Włóż formę z powrotem do piekarnika. Gotuj przez kolejne 5-7 minut, aż pojawi się pyszna skórka.
  • przepisy na kalmary nadziewane piekarnikiem

    Przepis na faszerowane kalmary w sosie śmietanowym

    Kolejna popularna wariacja na temat ryżu i grzybów. Pomimo sosu śmietanowego kaloryczność dania to tylko 107 kcal. na 100 gramową porcję.

  • Dzień wcześniej ugotuj kaszę ryżową do miękkości.
  • Napełnij smażoną cebulą i pieczarkami do miękkości.
  • Przygotuj tusze z owoców morza poprzez umycie i oczyszczenie.
  • Wypchać nadzieniem z tuszy, a następnie umieścić w formie.
  • Skrop kwaśną śmietaną (dopraw solą i przyprawami według uznania).
  • faszerowana kałamarnica z grzybami

    Jak nadziewać kalmary paluszkami krabowymi

    Owoce morza dobrze ze sobą współgrają, z powodzeniem uzupełniają się nawzajem.

  • Ugotuj ryż wcześniej, aż do połowy ugotowany, ostudź. Ugotuj jajka na twardo, wstaw do lodówki.
  • Zagotuj tusze owoców morza, wrzucając je do wrzącej wody na dosłownie 30-40 sekund. Następnie ostudzić, odkleić nadmiar.
  • Pokrój jajka w drobną kostkę, podobnie posiekaj paluszki krabowe, połącz je we wspólnym pojemniku.
  • Dodaj ryż, majonez, dodaj trochę soli, dokładnie wymieszaj mięso mielone.
  • Napełnij tusze owoców morza do góry, umieść w naczyniu do pieczenia. Na wierzchu posmaruj resztą majonezu.
  • Piec w 190°C przez 15 minut, aż pojawi się piękna złocista skórka.
  • przepisy na nadziewane kalmary

    Kalmary faszerowane krewetkami

    Kolejne wykwintne danie z mielonymi owocami morza na świąteczny stół.

  • Rozmrozić kalmary i krewetki. Gotuj jeden po drugim do miękkości. Krewetki gotuje się przez 3 minuty w osolonej wodzie, kalmary – 1 minutę.
  • Wcześniej ugotuj jajka na twardo, ostudź i posiekaj w kostkę.
  • Natrzyj ser, dodaj majonez. Połącz z jajkami, dodaj krewetki. Jeśli są małe, umieść je w całości. Wymieszaj mięso mielone.
  • Napełnij tusze mięsem mielonym, ułóż w wysmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym.
  • Nasmaruj półfabrykaty olejem na górze. Umieść naczynie w piekarniku na 20-25 minut. Temperatura w piekarniku to 170 o C.
  • Kilka minut przed sygnałem timera wyjmij naczynie, obficie posyp serem. Wróć i dokończ pieczenie, aż pojawi się ładna skórka sera.
  • przepisy na faszerowane kalmary z ryżem

    Faszerowane kalmary – prosty przepis na ser i kurczaka

    Proponuję też pomysł nadziewania owoców morza serem i kurczakiem.

  • Na patelni usmażyć startą marchewkę, dodać grzyby i razem usmażyć.
  • Dodać pokruszony ser, pokrojony w kostkę pomidor, gotowane mięso, czosnek, rozgnieciony przez prasę.
  • Nadzienie doprawiamy majonezem, nadziewamy tuszki.
  • Piec w 180 ° C, włączając minutnik na 25 minut.
  • Cukinia, marchew, cebula, papryka – lista warzyw, z których składa się mięso mielone na owoce morza. Weź dowolne warzywa, absolutnie nie jest konieczne przestrzeganie oryginalnej receptury. Najważniejsze jest zrozumienie zasady gotowania. Bon appetet, niech na Twoim stole będą tylko najsmaczniejsze nadziewane kalmary.

    Aleksandra
    Edytor serwisu