Niezależnie od marki szybkowaru – Polaris, Redmond, Mulinex, Panasonic, zasady gotowania są podobne. Niezbędne tryby są wszędzie. Po drodze podpowiem Ci, który wybrać.
Druga najpopularniejsza marka, Polaris, ma tę samą nazwę trybu i moc. Dlatego postępuj zgodnie z tą historią krok po kroku.
Wlej olej do miski, włącz tryb „Fry” „Warzywa”, podgrzej przez 2-3 minuty. Połóż kurczaka. Smażyć z jednej strony. Nie musisz zamykać pokrywy.
Do smażonej dodać pokrojoną w kostkę cebulę i startą marchewkę. Kontynuuj gotowanie przez około 7-10 minut.
Następnie sól, dodaj koncentrat pomidorowy, posyp pieprzem. Zdecyduj się na urozmaicenie smaku innymi przyprawami, nie krępuj się, kurczak i kapusta są bardzo dobre do przypraw.
Dodaj trochę wody, jeśli to możliwe wymieszaj zawartość.
Natychmiast dodaj posiekaną kapustę. Zamknij pokrywę. Wybierz tryb „Gulasz”, rodzaj produktu „Warzywa”, ustaw minutnik na 40 minut i naciśnij przycisk Start.
Po ustalonym czasie otwórz pokrywkę, dobrze wymieszaj i poczęstuj się.
Uwaga! W przypadku multicookerów innych marek zwiększ czas gotowania do 50 minut, jeśli mają tryb duszenia niższy niż 100 ° C.
Kapusta duszona z ziemniakami i mięsem – klasyczny przepis
Mam już spory wybór odmian kapusty duszonej z warzywami. Zainteresowany? Odwiedź inną stronę.
Liście laurowe, sól, pieprz, olej słonecznikowy. Technologia gotowania:
Przygotuj warzywa do pracy: obierz, pokrój cebulę w drobną kostkę, bulwy ziemniaka w dużą kostkę. Natrzyj marchewki wiórkami. Posiekaj kapustę. Wlej olej do miski, podgrzewaj przez kilka minut. Złóż wędliny, smaż przez 10 minut bez zamykania pokrywek, wybierając tryb „Fry”. Wyślij warzywa do mięsa. Doprawić przyprawami, dodać koncentrat pomidorowy, dodać wodę. Ustaw urządzenie na „Wygaś”. Czas gotowania – 60 minut. Wymieszaj gotowy posiłek i zacznij się leczyć. 
Jak pysznie dusić świeżą kapustę z pieprzem
Olej słonecznikowy, pieprz, sól, chmiel suneli, zioła prowansalskie, przyprawy warzywne. Mięso pokrojone na małe kawałki włożyć do miski. Smażyć w trybie „Fry” przez 5-7 minut. Dodaj losowo posiekaną cebulę, paprykę, marchew. Kontynuuj smażenie, mieszając zawartość, przez kolejne 4-5 minut. pamiętaj, aby smażyć z otwartą pokrywką. Pisałam już na początku, że ten proces najlepiej zrobić na zwykłej patelni. Będzie szybciej, a smak potrawy się poprawi. Dodaj kapustę, sól, dodaj wybrane przyprawy. Wlej wodę, zamknij. Przełącz tryb na „Gaszenie”. Pozostaw na 2-2,5 godziny, w zależności od wieku zwierzęcia. W przypadku wieprzowiny wystarczą 2 godziny. Kurczak dojrzeje po 1-1,5 godziny. Nie ma potrzeby smażenia drobiu. Po usłyszeniu sygnału dźwiękowego sprawdź, czy mięso jest ugotowane. Dodaj czas duszenia, jeśli jest ostry. 
Kapusta kiszona duszona w wolnym naczyniu
Z kapusty kiszonej można przygotować danie w stylu bawarskim z wędlinami, kiełbaskami lub użyć zwykłego mięsa. Niemcy tradycyjnie duszone są z tłustą wieprzowiną. Kilka przepisów na duszenie z mięsem znajdziesz na innej stronie, odwiedź.
Pokrój mięso wieprzowe w paski, wyślij do miski, w rozgrzanym oleju. Smażyć, mieszając, przez 10 minut Ustaw odpowiedni tryb – „Fry”. Lub usmaż na patelni, co osobiście ci radzę. Dodaj grubo startą marchewkę i pokrojoną w kostkę cebulę. Smaż razem przez kolejne 5-7 minut. Opłucz kapustę, jeśli jest kwaśna, dodaj do powolnej kuchenki. Natychmiast złożyć pomidora, przyprawy, wlać wodę (przynajmniej szklankę). Zmień ustawienie na Gulasz lub Piec, jeśli pierwsze nie jest dostępne. Ustaw minutnik na 1 godzinę. Zamknij pokrywę. Dostosuj czas gotowania w zależności od tego, jak upieczone jest mięso. W razie potrzeby, aby dodać potrawie bawarskiego smaku, dodaj posiekane kiełbaski, najlepiej lekko wędzone, dowolne kiełbaski. 
Przepis na kapustę z mięsem i grzybami
Kapusta z grzybami jest pyszna sama w sobie, dodaj dowolny produkt mięsny i nakarm swoją rodzinę obfitym obiadem.
Będziesz potrzebować:
Pieczarki (pieczarki są idealne) – 500 gram Jeśli nie masz wstępnie smażonego mięsa, grzybów i warzyw na patelni, zrób to w misce, włączając tryb „Fry”. Najpierw połóż wędliny, a następnie przymocuj resztę. Posiekaj kapustę. Przenieś do kreskówek, wlej szklankę wody. Gotuj pod pokrywką dokładnie przez godzinę, ustawiając „Gulasz”. Następnie sprawdź składniki pod kątem gotowości i dodaj wymagany czas dla różnych rodzajów produktów mięsnych. 
Kapusta kiszona duszona z mięsem i ryżem
Podgrzej olej roślinny w trybie „Pieczenie” lub „Smażenie”, włóż kawałki mięsa. Gotuj przez 10-15 minut. Paprykę pokroić w paski, cebulę pokroić w kostkę, marchewki zetrzeć na tarce. Przełóż na mięso i kontynuuj smażenie w tej samej ilości. Opłucz kapustę, posiekaj, jeśli szatkownik jest długi. Dodaj do miski, wrzuć przyprawy, polej wodą. Gotuj pod przykryciem około 10 minut, następnie dodaj umyty ryż. Wymieszać zawartość, ponownie przykryć. Ustaw gadżet w trybie Pilaf. Gotuj przez 1-1,5 godziny. Nie mogłam się oprzeć i znalazłam klasyczny przepis z opowieścią krok po kroku o wszystkich niuansach przygotowania zdrowego, dietetycznego dania. Smacznego!
