Zapalenie błony śluzowej żołądka, jak każda patologia układu pokarmowego, wpływa na bolesny stan pacjenta. Gastroenterolodzy przepisują leki, oprócz których pacjentowi przepisuje się określoną dietę. Ograniczenie spożywanych pokarmów wynika z faktu, że wiele znanych potraw silnie podrażnia stan zapalny błony śluzowej, co prowokuje rozwój bardziej niebezpiecznych patologii – takich jak wrzody żołądka, onkologia.
W przypadku niepokojącego zapalenia błony śluzowej żołądka wiele osób pyta, czy można jeść jabłka, odnosząc się do faktu, że owoce są przydatne i zalecane w wielu chorobach. Tylko specjalista, który obserwuje przebieg patologii, stan pacjenta może udzielić twierdzącej odpowiedzi.
Mus jabłkowy i zapalenie żołądka
W leczeniu rozwijającego się zapalenia błony śluzowej żołądka, podobnie jak w przypadku każdej innej ostrej choroby układu pokarmowego, jabłka są zabronione. Jednak na pewnym etapie patologii (przewlekłe zapalenie błony śluzowej żołądka, w okresie remisji) lekarz może zezwolić na spożywanie musu jabłkowego.
Zaleca się stosowanie dania przygotowanego ściśle według prawidłowej technologii termicznej, surowy mus jabłkowy jest surowo zabroniony. Jabłka użyte do zacierania muszą być dojrzałe, świeże, słodkie. Odmiany kwaśne nie są zalecane.
Technologia gotowania
Omawiając menu pacjenta, gastroenterolodzy zalecają przygotowanie musu jabłkowego w specjalny sposób. Owoce należy dokładnie umyć, wybierając tylko niezepsute owoce wysokiej jakości. Po ugotowaniu lub upieczeniu rozgniatamy. Do gotowego przecieru nie dodaje się dodatkowo cukru i innych specyficznych substancji, które mogą podrażniać stan zapalny błony śluzowej żołądka.
Mus jabłkowy podawaj tylko na ciepło, ponieważ zimne i gorące potrawy są również uważane za silnie drażniące. Zabrania się jedzenia w dużych ilościach. Bardziej poprawne byłoby robienie puree ziemniaczanego z dwóch średnich jabłek, niepożądane jest spożywanie większej ilości dziennie.
Wiedząc, że mus jabłkowy na zapalenie błony śluzowej żołądka jest dozwolony, nie należy generalizować. Nawet takie potrawy w pewnym przypadku mogą zaszkodzić, zwłaszcza jeśli przejadasz się. Dlatego jeśli gastroenterolog dopuścił do spożycia musu jabłkowego, a pacjent nadal odczuwa uczucie ciężkości, nasilają się wzdęcia, obserwuje się dyskomfort i ból w okolicy żołądka, podczas przyjmowania takiego pokarmu należy odłożyć, informując lekarza o pogorszeniu dobre samopoczucie.
zakupiony produkt
Nie każdy i nie zawsze ma możliwość gotowania domowego musu jabłkowego. Idąc do sklepu po to danie, powinieneś wybrać tylko wysokiej jakości produkt przyjazny dla środowiska. Jednocześnie nie powinien zawierać cukru, konserwantów i innych szkodliwych substancji.
Data ważności nie może upłynąć, opakowanie powinno być miękkie lub szklane, a także warunki przechowywania produktu. Należy rozumieć, że przy zapaleniu żołądka żołądka nie można jeść sfermentowanych puree ziemniaczanego o specyficznym zapachu, podejrzanym z wyglądu. Konsekwencje takiego posiłku można wyrazić nie tylko silnym bólem podczas cięcia, ale także rozwojem wrzodu żołądka.
