Najłatwiejszy przepis na zrobienie pysznego deseru z naleśników i zapiekanego w mleku. Oferuję również bardzo lekką przekładkę. W razie potrzeby dodaj świeże jagody lub orzechy.
Rozbij jajka do pojemnika do mieszania. Dodaj cukier granulowany. Jeśli lubisz słodkie naleśniki, dodaj więcej, nie zapominając, że krem na torcie będzie słodki. Ubij zawartość do lekkiej piany.
Wrzuć sól, proszek do pieczenia, dodaj olej roślinny. Kontynuuj pracę z mikserem przez kilka minut.
Bez przerywania ubijania zacznij nalewać mleko.
Gdy mleko się skończy, dodaj mąkę. Nie układaj wszystkiego na raz, wygodniej jest mieszać je w częściach.
Ciasto okaże się dość płynne, łatwo wypływające z łyżki.
Aby przygotować warstwę, wymieszaj w misce śmietanę z cukrem pudrem. Ubij w jednorodną śmietanę. Masa wyjdzie gęsta i przewiewna.
Piec naleśniki. Posmaruj patelnię kroplą oleju, wlej ciasto. Pamiętaj, że im mniejsza średnica patelni, tym wyższe ciasto. Więc nie próbuj robić dużych naleśników.
Gdy spód ciasta „chwyci” i zrumieni się, odwróć ciasto. Smażyć do miękkości. Nie próbuj zbyt dużo smażyć, nie jest to konieczne do ciasta.
Równocześnie ze smażeniem naleśników zacznij kształtować ciasto. Naleśnik ułożyć na szerokim płaskim talerzu, obficie posmarować kwaśną śmietaną.
Przykryj kolejną gotową tortillą, ponownie obtocz bitą śmietaną.
Jeśli chcesz, możesz posmarować boki ciasta resztkami kremu.
Następnie udekoruj. Konturuj krawędź dowolnego zacięcia.
Narysuj okrąg pośrodku. Wyjmij gotową nakrętkę z bitej śmietany z puszki z aerozolem.
Ciasto naleśnikowe czekoladowe z kwaśną śmietaną
Wypieki czekoladowe są zawsze popularne. Kilka łyżek kakao zmieni smak przysmaku nie do poznania. Naleśniki pieczemy na cieście gotowanym z wrzątkiem.
Zagnieść ciasto naleśnikowe, łącząc jajka, mleko, cukier w pojemniku. Dodaj mąkę, wymieszaj. Zaparzyć wrzątkiem, szybko wymieszać. Jeśli masa jest zbyt gęsta, dodaj kroplę wody. Upiecz naleśniki, posmaruj je trochę masłem, ułóż w stos. W tym samym czasie przygotuj międzywarstwę. Śmietanę ubić z proszkiem, dodać kakao, wymieszać. Posiekaj jądra orzechów, dodaj do masy. Radzę wstępnie usmażyć orzechy na suchej patelni, wtedy staną się bardziej aromatyczne. Pozostaw trochę okruchów orzechów do dekoracji. Uformuj ciasto, układając naleśniki w stos i posmaruj kwaśną śmietaną. Udekoruj kawałkami owoców i orzechami, jak chcesz. 
Ciasto naleśnikowe z kwaśną śmietaną i skondensowanym kremem mlecznym
Okazuje się tak pyszny, że nie da się oderwać ostatniego kęsa. Już przedstawiłem ci przepisy na krem na skondensowanym mleku , wejdź, potraktuję cię bardzo smacznie. Ale i tutaj proponuję fajną wersję ciasta.
Przygotuj ciasto naleśnikowe zgodnie z opisem w pierwszym przepisie krok po kroku. Masę podzielić na dwie części, przelać do różnych miseczek. Zabarwić jedną część proszkiem kakaowym. Dobrze wymieszaj ciasto czekoladowe. Smaż wielokolorowe naleśniki, na razie połóż je na osobnych talerzach. Ubij śmietanę skondensowanym mlekiem mikserem. Dodaj garść pokruszonych orzechów. Ułóż lekkie ciasto na dnie szerokiego naczynia, posmaruj śmietaną. Na wierzchu połóż ciemny naleśnik, ponownie ułóż warstwę kremu. Ułóż ciasto na przemian z różnych kolorowych tortilli, obficie posmarowując każdą bitą śmietaną. Umieść na półce lodówki na około godzinę, a następnie udekoruj i podawaj herbatą. 
Ciasto naleśnikowe ze śmietaną i bananami
Nie podam przepisu na ciasto, wykorzystam któryś z proponowanych już ani zrobię zagniatania z drożdżami (pokazałam jak je upiec, zapraszam).
Jabłka obrać, pokroić w kliny, wyjmując skrzynkę na nasiona. Na patelni rozpuścić kawałek masła, dodać plasterki owoców. Smażyć na pełnym ogniu przez kilka minut, następnie przykryć, zmniejszyć ogień. gotować jabłka przez 5 minut. Przełożyć do miski, posypać cynamonem, odstawić do ostygnięcia. Pokrój banany w krążki, umieść na uwolnionej patelni. Smaż szybko na dużym ogniu, a następnie umieść na talerzu do ostygnięcia. Tworzymy deser. Ułóż naleśnik na spód, na wierzch dodaj kilka łyżek musu jabłkowego, gładki. Przykryć podpłomykiem, włożyć trochę bananów, włożyć śmietanę, ponownie spłaszczyć. Dalej naleśnik wysmarowany jabłkami, potem naleśnik ze śmietaną i bananami. Kontynuuj, aż wszystkie przygotowane elementy zostaną zakończone. Nasmaruj wierzch i boki smakołyków pozostałym kremem. Pozostaw na półtorej godziny, a następnie udekoruj bananami, kawałkami czekolady. 
Ciasto naleśnikowe z kremem z kwaśnego sera
Kolejna wariacja na temat kwaśnej śmietany do impregnacji. Twarożek przyniesie swój własny smak, sprawi, że ciasto będzie bardziej satysfakcjonujące. Bardzo ciekawa technologia przygotowania ciasta, zrobimy z niego choux.
Ubij jajka z cukrem i szczyptą waniliny. Wlej mleko, ponownie wymieszaj. Dodać mąkę, zagnieść ciasto. Zagotuj wymaganą ilość wody, wlej ciasto, jednocześnie szybko i szybko mieszając masę. Efektem końcowym jest masa budyniowa bez grudek. Smażyć cienkie naleśniki, ułożyć w stos. Przygotuj impregnację. Aby to zrobić, wymieszaj śmietanę z twarogiem, dodaj proszek. Dobrze potrzyj masę. Ile włożyć cukier puder – zdecyduj sam. Jeśli chcesz, aby masa była słodsza, dodaj więcej. Włóż naleśnik do podstawy ciasta, włóż kilka łyżek twarogu, spłaszcz. Przykryj następnym ciastem, ponownie obtocz śmietaną i twarogiem. Zbieraj ciasto, aż zabraknie składników. Gotowy deser włóż do lodówki, pozostaw do namoczenia. Następnie udekoruj, jak chcesz, owocami, dżemem, orzechami. Na koniec zachwycę Cię jeszcze jedną opcją ciasta bez pieczenia na patelni. Oprócz warstwy kwaśnej śmietany używa się tutaj jagód lub owoców. Smacznego!
