Doskonały przepis dla miłośników naleśników i naleśników. W tym przepisie dostaniesz dwie przyjemności naraz. Używaj aromatycznych przypraw według własnych upodobań. Jeszcze kilka przepisów na serniki znajdziecie na innej stronie – wejdźcie, będę zadowolony.
Bierzemy:
Zetrzyj surowe ziemniaki. Duże czy małe – to zależy od Ciebie, osobiście pocieram dużymi wiórami. W ten sam sposób zmiel ser. Mieszaj pokarmy. Wbij jajka, dodaj resztę składników. Cebulę posiekać jak najdrobniej, najlepiej natrzeć puree ziemniaczane. Dobrze wymieszać. Konsystencja ciasta będzie jak naleśnik. Smaż na patelni, aż będą ugotowane z obu stron. 
Tortille na patelni z nadzieniem serowym i ziemniaczanym
Popularny przepis na gotowanie, przypominający słynne osetyjskie placki serowe – khichins.
Dodaj drożdże do ciepłej wody, pozostaw na 10 minut, aby drożdże zaczęły działać. Dodaj mąkę, cukier i sól. Dobrze wymieszać. Wlej drożdże, olej. Najpierw wymieszaj łyżką, następnie przełóż ciasto na stół i pracuj rękami. Powstałe ciasto przykryj ręcznikiem, odstaw do wyrośnięcia, odstaw na pół godziny. W tym samym czasie zrób farsz. Ugotuj bulwy ziemniaczane, zetrzyj w puree ziemniaczanym. Dodaj śmietanę. Produkt serowy zetrzyj na grubo. Drobno posiekaj zioła. Wyślij do nadzienia na ziemniaki. Zamieszaj, odstaw na bok i zajmij się wyrastającym ciastem. Gotowe ciasto podzielić na równe części. Rzuć każdy. Rozłóż nadzienie na powierzchni jednego ciasta, przykryj drugim. Zepnij krawędzie razem i rozwałkuj je trochę wałkiem do ciasta. Wlej olej na patelnię, dobrze podgrzej. Rozłóż tortillę. Smaż przez 3 minuty z obu stron. Chleb Ziemniaczany Robber’s Sack
Niezrównany przepis od mistrza kulinarnego Ilyi Lazerson. Polecam!
Przepis na tortillę ziemniaczaną z ziołami i czosnkiem
Niezwykle prosty przepis, zrobiony szybko, ale natychmiast zjedzony. Jeśli spróbujesz, nie będziesz w stanie przestać, dopóki nie zabraknie ci.
Ugotuj bulwy bez obierania, w mundurku. Ostudzić, obrać, rozgnieść widelcem. Posiekaj gałązki ziół tak małe, jak to możliwe. Zrób to samo z serem. Wszystko wymieszaj, dodaj zmiażdżone prasą ząbki czosnku. Wrzuć okruchy sera, zioła. Posolić trochę, dobrze wymieszać zawartość. Rozwałkuj naleśniki o grubości nie większej niż 0,5 cm. Zapiekanka.
Zrazy z mięsem mielonym.
Francuski.
Puree ziemniaczane z serem bez masła
Minimum ruchów, a na talerzu są przepyszne ciastka o smaku serowym. Charakterystyczną cechą przepisu jest smażenie ciasta z sera ziemniaczanego na suchej patelni bez oleju.
Przepis ze zdjęciem
Ugotuj ziemniaki, zamień je w puree ziemniaczane, pracując z zmiażdżeniem, trochę ostudź.
Dodaj sól, trochę soli, ubij jajko. Tam w misce z ziemniakami natrzyj ser drobnymi wiórkami.
Dodaj mąkę, zacznij wyrabiać ciasto bezpośrednio w misce.
Gdy masa jest wystarczająco chłodna, przenieś ją na powierzchnię roboczą stołu. Zwiń grubą kiełbasę.
Pokroić w plasterki. Sam określ rozmiar półfabrykatów na podstawie średnicy patelni.
Najpierw wyślij na suchą patelnię, aby usmażyć z jednej strony. Następnie odwróć to.
Smażone tortille ziemniaczane z twarogiem
Twarożek i placki ziemniaczane – przystawka, którą można podać zamiast chleba do pierwszych dań, sałatkę, zabrać ze sobą w drogę na przekąskę.
Ugotuj bulwy, pokrój na mniejsze kawałki. Zmiażdżyć na gładkie puree, szybko ugniatając widelcem. Wprowadź twaróg, dodaj żółtka. Sól, dodaj połowę ilości mąki określonej w przepisie. Resztę mąki wsypać na talerz. Zagnieść miękkie, elastyczne ciasto, które nie przykleja się do dłoni. Z ciasta zrób koloboki. Uformuj z nich grube ciasta. Smażyć na rozgrzanym oleju przez 3-4 minuty z obu stron. Pamiętaj, aby umieścić gotowe elementy na ręczniku papierowym, aby wchłonąć nadmiar oleju. 
Fińskie tortille ziemniaczane w piekarniku
Twierdząc, że przepisy na ciasta w taki czy inny sposób znajdą się w kuchni każdego narodu, nie byłem sprytny. Perunarieska to fińska wersja tortilli ziemniaczanych. Wypieki są świeże, więc każda ryba, szynka, wędzona kiełbasa będą odpowiednie do gotowych ciast.
Z gotowanych ziemniaków zrobić tłuczone ziemniaki, lekko schłodzić. Dodaj mąkę, suche przyprawy, ubij jajko. Dokładnie wymieszaj mieszaninę. Przykryj ręcznikiem, zatrzymaj na 15 minut, pozwalając, aby ciasto „odpoczęło”. Spłucz powierzchnię roboczą mąką, rozwałkuj ciasto na cienki plastakan Za pomocą talerza lub innego urządzenia wytnij tortille. Użyj widelca, aby zrobić kilka nakłuć na całej powierzchni. Posyp pieprzem, możesz użyć innych przypraw według uznania. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia, ułóż półfabrykaty. Pieczemy w temperaturze 180°C dokładnie przez 20 minut. Brązowawa skórka stanie się sygnałem gotowości. Aby pomóc początkującym kucharzom, proponuję zajrzeć do bezpretensjonalnego przepisu na placki ziemniaczane z ziołami. W zaledwie 5-10 minut przygotujesz pyszny smakołyk.
