Początkujący kucharze nie mogą obejść się bez wskazówek, które pomogą łatwo i łatwo poradzić sobie z zadaniem.
Rozmiar ma znaczenie. Uruchom duże okazy na zimowe półfabrykaty, do robienia bułek wybieraj młode, delikatne, małe rozmiary. Cukinia to wodniste warzywo. Jeśli przepis sugeruje tarcie miąższu, koniecznie wyciśnij rękami nadmiar soku, nawet jeśli autor o tym nie wspomina. Jeśli warzywo jest pokrojone w plastry, pierścienie, koniecznie je usmaż. Dzięki temu danie będzie smaczniejsze, a kawałki nie stracą kształtu. Najpopularniejszymi nadzieniami są sery i pomidory, obecne są niemal we wszystkich metodach gotowania, od przystawek po zapiekanki w piekarniku.
Oprócz nich bułki nadziewane są grzybami, czosnkiem, bakłażanem, kurczakiem, mięsem mielonym, kiełbasą, a nawet twarogiem. Co więcej, wszystkie produkty można łatwo ze sobą łączyć, zastępować i wymieniać. Dlatego możesz pokazać swoją wyobraźnię i samodzielnie komponować różne potrawy.
Bułka z cukinii – przepis z serem i pomidorami
Najpopularniejszym sposobem gotowania pysznej dyni jest ser. A do tego czosnek, pomidory, majonez – przystawka godna świątecznego stołu!
Jak gotować:
Pokrój cukinię wzdłuż na plastry o grubości 0,5 cm. Dobrze rozgrzać olej na patelni, szybko podsmażyć plastry na złoty kolor. Jeśli obserwujesz wagę, połóż ją na papierowej serwetce, a nadmiar oleju spłynie. Równolegle grubo pocierać serem. Czosnek drobno posiekać, dodać do sera. Wlej majonez do miski, dokładnie wymieszaj masę. Pomidory należy kroić na półpierścienie, nie grubsze niż 0,7 cm. Zbieramy bułki: weź usmażoną cukinię, wyprostuj ją. Na jednym końcu połóż 0,5 dużej łyżki nadzienia serowego. Top z pomidorem. Rzuć mocno. Jeśli nie trzyma się dobrze, zabezpiecz wykałaczką. Jeśli przystawka jest na świąteczny przysmak, udekoruj wierzch ziołami i pomidorami. 
Bułka z cukinii z pieczarkami w piekarniku
Zapiekanka rolowana jest bardzo soczysta i aromatyczna. Kaloryczność dania jest praktycznie znikoma, ponieważ olej służy tylko do smażenia nadzienia.
Cukinię i marchew natrzyj grubymi wiórkami, dodaj sól, odstaw na stół na 10 minut, nie więcej. Wyciśnij nadmiar soku.
W osobnej misce ubij jajka szczyptą soli.
Połącz mieszankę warzywną z mieszanką jajeczną, dodaj pieprz.
Pietruszkę posiekać, wlać do ciasta, dobrze wymieszać.
Wprowadź przesianą mąkę. Dokładnie wymieszaj mieszaninę.
Ułóż papier do pieczenia na blasze do pieczenia, posmaruj olejem. Rozłóż równomiernie ciasto do dyni.
Wysłać do pieczenia w piekarniku, rozgrzewając go do 200 o C. Gotuj przez 20 minut. Wyjmij, schłódź naleśnik.
Gdy dno bułki się piecze, przygotuj nadzienie. Aby to zrobić, drobno posiekaj cebulę. Wrzuć gorący olej do smażenia.
Posiekaj losowo pieczarki, wyślij do cebuli. Smaż nadzienie do miękkości. Nie zapomnij posolić i trochę pieprzu.
Na koniec wlej śmietanę i zmiażdżony prasą czosnek. Mieszaj, gotuj przez kilka minut i wyłącz.
Przenieś schłodzone ciasto z cukinii na deskę do krojenia. Aby to ułatwić, przykryj ciasto arkuszem pergaminu, na wierzch połóż deskę. Następnie odwróć konstrukcję i usuń papier.
Rozłóż nadzienie grzybowe na skórce, pozostawiając trochę miejsca na brzegach.
Posyp tartym serem. Delikatnie toczyć.
Bułka z cukinii – przepis z pomidorami i czosnkiem
Kolejny bardzo prosty przepis na ser i pomidory. Ludzie nazywają tę przystawkę językiem teściowej, jak ją ugotujesz, zrozumiesz dlaczego.
Młode cukinie pokroić w cienkie plasterki jak w poprzednim przepisie. Sól, pauza na 10 minut. Podziel pomidory na plasterki, ser pokrój w cienkie plasterki. Każdą cukinię zanurzamy w ubitych jajkach, a następnie przekładamy na talerz z mąką. Dobrze rozwałkuj i umieść w rozgrzanym oleju na patelni. Gotuj z każdej strony przez około 5 minut. Posiekaj koperek w tym samym czasie, dodaj go do majonezu. Następnie wyślij zmiażdżony przez prasę czosnek – sos jest gotowy. Usmażone ozory warzywne położyć na talerzu, polać sosem. Na wierzchu połóż pomidory, a obok talerz sera. Owiń kawałek rolką, zaczynając zwijać się od krawędzi z pomidorem. Zabezpiecz rolkę wykałaczką i połóż na talerzu. Jak zrobić bułkę z serem i kiełbasą
Bułka z cukinii z mięsem mielonym i grzybami
Pieczeń nasyci się i pysznie nakarmi. Które mielone mięso zdecyduj sam, zwykle robię mieszankę wieprzowiny i kurczaka.
W głębokiej misce wymieszać grubo startą cukinię, mąkę i kaszę mannę. Ubić jajko, doprawić pieprzem i solą. Zagnieść ciasto. Podziel na trzy części. Połóż każdą na blasze do pieczenia, w pewnej odległości od siebie. Pamiętaj, aby na wierzchu posmarować natłuszczony papier do pieczenia, aby zapobiec przywieraniu naleśników. Piecz w piekarniku, co w przypadku pieczenia z obu stron zajmie około 15 minut. Ale nie piec drugiej strony na złoty kolor, włożymy tam nadzienie. Temperatura w piekarniku to 180°C. Posiekaj pieczarki, cebulę, usmaż. następnie dodaj do nich mięso mielone. Kontynuuj smażenie, często mieszając, aby pokruszyć mięso mielone na małe kawałki. Na każdy naleśnik układamy przygotowane mięso mielone, zawijamy w rulon. Przygotuj sos śmietanowy z drobno posiekanym koperkiem i podobnie startym serem. Posmaruj wierzch bułek sosem, a następnie włóż bułki do piekarnika na kilka minut. 
Bułka z cukinii w piekarniku z nadzieniem twarogowym i kurczakiem
Oryginalna opcja gotowania, ponieważ nadzienie zawiera twarożek, który rzadko występuje w połączeniu z mięsem z kurczaka.
Olej słonecznikowy, koperek, pietruszka, sól, pieprz. Warzywa kroimy wzdłuż na długie plastry, zachowując grubość 0,5 cm. Posyp solą i olejem. włóż blachę do pieczenia z półfabrykatami do piekarnika, piecz do miękkości przez 3-5 minut. Filet z kurczaka pokroić w paski, lekko odbić młotkiem. Sól, posyp pieprzem. Połącz twaróg i śmietanę w misce. Dodaj posiekany koperek i pietruszkę, czosnek zmielony prasą. Zawartość dokładnie wymieszać. Na upieczoną cukinię posmarować filet z kurczaka, następnie wyłożyć masę twarogową, posmarować, posypać serem. Dodaj kółko pomidora na jednej krawędzi. Uformuj roladę trzymając ją razem drewnianym szpikulcem. 
Przystawka: bułka z cukinii z topionym serem i czosnkiem
Wspaniała przystawka na świąteczny stół. Robi się to bardzo szybko, zmiecione w pierwszych minutach.
Pokrój warzywa na długie plastry o grubości nie większej niż 0,7 cm Sól, zrób sobie przerwę na 10 minut, aby miały czas na posolenie, stały się miękkie, łatwe do zwijania. Wylej nadmiar płynu. Wbij jajko do miski, poluzuj widelcem. Plastry warzyw zanurzamy w jajku, a następnie smażymy z obu stron. Gdy półfabrykaty się zrumienią, połóż je na serwetce, aby szklanka była olejem, co uratuje danie przed dodatkowymi kaloriami. Ser topiony włóż wcześniej do zamrażarki, a następnie zetrzyj na drobnej tarce. Dopraw majonezem. Na usmażone plastry układamy farsz serowy i spłaszczamy. Umieść pierścień pomidora na krawędzi. Zwiń bułkę. Pięknie ułóż na półmisku, udekoruj ziołami i podawaj. 
Bułka z cukinii z kurczakiem, serem w piekarniku
Filet z kurczaka podzielić na cienkie talerze, przykryć folią spożywczą, przebić młotkiem do miękkości. Sól, posmaruj puree czosnkiem. Odstaw na kwadrans. Cukinię pokroić w plastry na całej długości. Rozłóż pergamin na blasze do pieczenia, posyp olejem słonecznikowym. Posmarować plastry cukinii, posolić i posmarować masłem. Piec w 180°C. Czas pieczenia 5-7 minut. Gdy warzywa ostygną, przygotuj sos ketchupowy z drobno posiekanym koperkiem. Na wystudzone plastry cukinii położyć kawałek kurczaka. Dodaj sos, liście bazylii. Posyp drobno startym serem. Zawiń w rolkę, zapnij wykałaczką. Naczynie pieczemy w piekarniku w temperaturze 180°C. Czas pieczenia 25-30 minut. Nie mogę przestać i proponuję kolejną prostą przystawkę z bakłażanem w nadzieniu. Powtórz działania autora i naucz się traktować znajomych prosto i smacznie! Smacznego!
